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第315节（第1页）

这些都是时蔬，买起来也便宜，吃起来也有营养，孟川是比较喜欢的，不过没肉可不行，这倒不是孟川无肉不欢，而是对于咱们这些当兵的来说，吃素真的是没啥意思，还是来点肉比较好。

当然肉也不宜多，毕竟是晚上，于是孟川切了块巴掌大的瘦肉，顶多一斤不到的量，这些绝对够这五六个人吃了。

孟川对军士长说道：“把食材都切成丁吧，丁别太小了，不然吃起来不爽，跟大拇指盖大小就差不多。”

两个三级军士长也是厨艺爱好者，切菜这种活，那是小菜一碟。

此时孟川也拉好了面，开始下面，因为这里的炊具很全，煮锅分量也大，所以也不存在炊具不够的情况。

这次孟川拉的面是扁面，宽度大概在半厘米左右，厚度也就一两毫米，跟咱们平常吃的面条区别不大。

下这个面条是没啥诀窍的，无非就是沸水下锅，多多搅拌，等三五分钟后就可以捞起来了，不过为了面条的筋道，捞出来之后，最好过遍水，过水时间不用长，放进凉水后立马就可以捞出来了，这样过遍凉水，面条不会囔，也不会坨，吃起来还筋道，真的很不错。

剩下的就是炒菜了，对于这种大杂烩式的炒菜，其实也没什么特殊的方法，先把肉丁炒至变色后捞出，然后在油锅里放入西红柿丁开始爆炒。

西红柿丁一爆炒，就很容易化成汁水，化成汁水后，整道菜都会酸酸甜甜的，味道特别好，等会拌面条的时候，那才叫一个香。

西红柿熬化后，就可以一股脑的把所有切好的食材都倒入锅里开始翻炒，翻炒三五分钟后，可以稍微加点水，水不用加太多，也不用盖过食材什么的，加水的主要目的还是为了等会拌面条的时候滋味足一些。

毕竟菜汤的味道可比面汤要足很多。

做这个大杂烩，最主要的就是放调味料了，味道一定不能淡，一旦淡了，拌面条的时候，滋味就很差很多。

孟川看了看这里的调味料，先放了一点酱油和醋，然后在倒一点香油、胡椒面，在倒上一点点鸡精，如果有十三香或者是十八味调料的话，一定要倒一点，这种调味料滋味还是挺不错的。

最后在加入盐，炒菜就大功告成了。

第769章老板惊讶

此时办公室的几个人也闻着香味过来了，老史一看到孟川在做捞面条，立刻就围了上去，“捞面条啊，我的最爱啊。”

孟川拿起一个碗挑了大半碗面条，然后又舀了一勺菜浇了上去，“老史，给你，爱吃就多吃点。”

其他几个军士长也不闲着，纷纷挑了一碗捞面条蹲在地上吸溜吸溜的吃了起来，孟川是刚吃饱回来，所以也不饿，于是直接开始做起了红烧肉。

史副组长见到孟川在切五花肉，连忙说道：“科长，你可别做肉了，我们吃捞面条就够了，晚上吃太多肉睡不踏实。”

孟川笑了笑，“这肉我还有用，你们是没口福了，想吃的话，等后面我在专门做给你们吃。”

几位军士长可都是三四十岁的老汉了，一听到孟川这话，纷纷笑了起来，“哦，我们明白了。”

孟川见到这老几位不正经起来了，也懒得理他们，专心开始做起精致红烧肉。

做好后，把红烧肉装进饭盒，孟川转头对几位说道：“老几位，那你们慢慢吃，我先回了。饭盒回头我洗干净给你们送回来。”

这是哪啊，炊事设备实验室啊，最不缺的就是炊具，老史笑道：“行，你啥时候有时间送回来就行。没时间的话，知会我们一声，我们过去取也行。”

“不至于，不至于，明晚我就给你们送回来。”

虽然任务时间是有三天，但是后天周一，自己就要跟着李参谋下去大检查了，是没机会在去学了。所以只有明天一天的时间，如果明天学不到清汤面的做法，那这个任务想完成基本就没戏了。

第二天一大早，孟川又来到了张科长的办公室，很不好意思的递出了请假条，“张科长，我今天还有事情，能不能在请一天假啊。”

咱们部队里批假，最多只能批三分之一的人，也就是说，一个人平均半个月才是可以出去一次的，虽然孟川现在是领导了，但是这个规矩也不能坏啊，不过孟川也是真的没办法，所以才厚着脸皮递请假条的。

虽然孟川自身就是可以批请假条的，但是同级监督这是底线，自己是不会去碰的。

张科长见到孟川连续两天都请假，这就是把自己的一天假给抵掉了，不过张参谋长也不在乎，反正在哪都没啥区别，在办公室的话，还可以喝茶吹空调，不见得会比外面差。

张科长接过假条，笑了笑，“小孟，你这是去哪啊，我看挺着急的，这刚吃完早饭你就赶过来了。”

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