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第267章 一起备菜（第1页）
“好吧，那咱们就一块儿行动起来！不过呢，你呀，还是先去好好休息一下吧。我跟招娣会先把菜都给备好喽，等会儿要炒菜的时候再来喊你帮忙哈。”
林芳芳微笑着说道。
听到这话，叶文韬连忙回应道：
“阿姨，您和奶奶别忙活啦，快去歇着吧。这洗菜的活儿啊，尽管放心地交给我就行啦！这天儿这么冷，有我一个人干活儿足够啦，而且速度可快着呢！”
紧接着，叶文韬又好奇地问道：“对了阿姨，今晚咱打算做哪些菜呀？”
这时，林芳芳转过头看向一旁的兆招娣，询问道：
“招娣啊，你们这次一共来了多少位同学呀？”
兆招娣赶忙回答道：
“我们总共有10个同学呢。”
林芳芳心里估摸了一下，然后有条不紊地安排道：
“嗯……这样啊，你爸等会儿会带两个菜回来。所以呢，你们只要准备好两桌的饭菜就行了。具体嘛，可以弄点鱼，切成段红烧或者清蒸都行；
弄一个蒸腊肉，一个蒸酸菜，一个蒸芋头。除了这些能蒸的菜之外呢，还得再炒4个菜哟。”
说完，她开始在脑海里构思起具体要炒哪几个菜来。
“好的，我知道了。”
叶文韬微笑着回应道。
他转头看向兆招娣，诚恳地说道：
“兆招娣啊，这蒸菜我还真没弄过呢，你可得教教我呀！”
兆招娣闻言，脸上露出亲切的笑容，她一边开始着手准备碗具，一边热情地介绍起来：
“蒸菜可是我们老家那边特别常见的一种烹饪方法哦，而且在我们那儿，可以说是万物皆可蒸呢！”
叶文韬饶有兴致地点点头，然后卷起衣袖，自信满满地对兆招娣说：
“兆招娣，你就在旁边指导就行啦，告诉我具体该怎么做，这次我亲自尝试做一回，以后在家里我也能给家人露一手啦。毕竟只要我在家，做饭这种事儿基本上都是由我包揽的哟！”
说着，他走到橱柜前，伸手拿出一个菜碗。
这时，一旁的林芳芳插话道：
“还是让我来教你吧，招娣她平时做得也不算多。”
紧接着，林芳芳详细地向叶文韬讲解起如何将鱼清洗干净，并提醒他一定要用力甩干水分；
接着，又耐心地告诉他需要依次放入适量的油、盐、剁辣椒以及豆豉等调料，最后还要撒上一些干紫苏叶增添独特的香味。
“嗯，这样就可以了，待会儿水开之后再蒸10分钟左右就能熟透啦。”
林芳芳一边微笑着说着，一边继续耐心地教导叶文韬如何清洗那香气扑鼻的腊肉。
她详细地解释道：
“这可是从咱们老家千里迢迢带回来的正宗腊肉哦！
首先得用温热的水将其仔细地冲洗干净，随后放入水中烧至沸腾，期间还要不断地重复清洗和焯水的步骤到水变清为止，这样才能有效地去除那股浓浓的烟熏味道哟。
等洗完之后，记得把它切成大小均匀的块状，放进碗里备用。
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