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第253节（第2页）

&esp;&esp;反正甭管什么酱什么饭，热猪油一浇上去，饭肯定是香的！

&esp;&esp;霍善听馋了，马上屁颠屁颠去找李长生说他们要给大伙做那什么周八珍。

&esp;&esp;李长生认真听完后陷入沉思。

&esp;&esp;这浇完后要是拌上一拌，那不就是猪油拌饭吗？

&esp;&esp;只是见霍善兴致勃勃的模样，李长生也没拦着他们去庖屋里捣腾。

&esp;&esp;左右只是往饭上浇个肉酱，总不能像烤竹筒饭那样烤焦。

&esp;&esp;中午司马迁他们在府衙里吃工作餐，很快发现今天似乎又是个新鲜吃法。

&esp;&esp;热腾腾的黄米饭上浇着热腾腾的肉酱和热油，连那平日里看起来没什么滋味的黄米仿佛都生出了几分诱人光彩来。

&esp;&esp;一行人忙活了半天，本来就饿了，闻着饭香更觉已经前胸贴后背，麻溜吃起自己那份午饭来。

&esp;&esp;尝了几口香喷喷的肉酱饭，有人开始感慨还得是太守府这边伙食好，别的地方莫说是天天吃肉了，就连粗粮饭那也是一天两顿。

&esp;&esp;这也是广大黔首正在过的日子，上午一顿，下午一顿，一天就这么应付过去了，不是逢年过节的好日子那是一点荤腥都没有的。

&esp;&esp;司马迁他们的出身倒不至于过那样的艰苦生活，至少饱暖问题他们从不需要考虑太多。

&esp;&esp;只是他们在江夏郡这边待得久了，看到的民生民情也多了，听了同僚这样感慨也没有说什么，只是把自己那盘饭吃得干干净净，一粒米都没有浪费掉。

&esp;&esp;就是忍不住在心里犯嘀咕……这酱的口味有点怪。

&esp;&esp;不难吃，但挺怪。

&esp;&esp;肉酱这种东西，在周朝是由专门的醢人制作而成的，主要材料是各种生肉、生卵经过专业处理后佐以适量的盐、酒，密封起来耐心等它发酵个百八十天。

&esp;&esp;甭管用的是什么肉什么卵，可以想象这玩意开封当天的味道肯定有点一言难尽。

&esp;&esp;到汉代开始流行豆酱，这东西便宜实惠，味道还香，实在是造福千千万万餐桌的伟大发明。

&esp;&esp;司马迁吃饱以后正要去干活，路上遇到在廊下遛弯消食的霍善，不由问起中午这顿工作餐用的是什么酱。

&esp;&esp;此前好像没有吃过！

&esp;&esp;霍善见司马迁如此慧眼识酱，马上开心地给他介绍起来。

&esp;&esp;那可是来自周朝的蚁子酱！

&esp;&esp;我们要感谢丘先生的馈赠！

&esp;&esp;想想看，蚂蚁那么小，想凑齐一坛蚁子酱多不容易！

&esp;&esp;别人给我们赠送这么珍贵的东西，我们一定要珍惜啊！

&esp;&esp;霍善归纳总结：“既然你们喜欢吃，下次让庖屋那边再给你们做。”

&esp;&esp;司马迁：“……”

&esp;&esp;司马迁麻了。

&esp;&esp;司马迁委婉地说道：“倒也没有那么喜欢，这东西做起来一定很麻烦，不用特意给我们吃。”

&esp;&esp;霍善听司马迁这么说，也没有非要给他投喂蚁子酱不可。

&esp;&esp;都聊到这里了，霍善又给司马迁科普了几句蚂蚁可能存在的寄生虫问题，蚂蚁有时候也像钉螺一样承担着中间宿主的角色，当一些类型的绦虫卵、吸虫卵进入蚂蚁体内后可能发育成生命力极其旺盛的囊蚴，胃酸都酸不死它们！

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