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“豆腐、肥肠还有腰子。”
豆腐是副食卡片供应的,另外两样却是不要票的,要不是夏芍在商店有熟人,还买不着。
何二立一听,进门把酒瓶子放在写字桌上,撸着袖子就出来,“需要我干什么?”
他倒是没有男人在家不干活的臭毛病,可惜没抢过陈寄北,只能跑去给锅底添柴,“你是不知道,我妈最近心情不好,做饭都是糊弄,我一星期没吃上顿像样的饭了。”
“何婶儿心情不好?”夏芍有些意外。
“还不是为着云英的事。”何二立说,“戴长庆那孙子不是进去了吗?我家邻居听说了,就给她又介绍了一个。我妈一去看,二十八了,比云英大九岁,人还是个大懒汉。家里造得没地方下脚,裤衩、袜子就在炕上扔着,行李也不知道几年没洗了,乌黑锃亮。”
客人来了,裤衩和袜子还在炕上扔着,确实太邋遢了。
夏芍一面飞快将猪腰子改刀,切十字花,一面问何二立:“他家里就他一个人?”
“对啊,前些年招工来的,跟我爸一样干的是瓦匠。”
瓦匠,那就是隶属于建筑队,不算正式工作,有活就干,没活就回家歇着。像何叔这种手艺好又能干的大师傅,挣得还比较多,小工或者懒一点就不好说了。
何云英可是有正式工作的,介绍这种人简直是在恶心人。
果然何二立一提起来就想骂人,“什么玩意儿也敢介绍给云英,我妈当时就不乐意了。结果老钱婆说什么?‘你家云英跟人好过,谁不知道?真当自己是黄花大闺女了。人家心眼好,不嫌弃你闺女,你还拿上乔了。’我妈直接跟她干起来了,这几天气都不顺。”
“干得好。”夏芍最反感这种给女性造黄谣的。
处过对象怎么了?大清早亡了,还想着给人裹小脚呢?
“我也说干得好。”何二立叹气,“可惜叫她这么一闹,云英以后更难找对象了。”
说到不好找对象,夏芍心里一动。
只是她还在炒菜,就没多说,先看了看锅底的火,“炒腰花需要旺火,谁帮我扇一下风?”
关里烧草,做饭用的大地锅通常会配一个风箱,用来往锅底鼓新鲜空气。江城因为烧得是柴火绊子,倒是用不着风箱,但需要用旺火的时候,还是得扇风。
何二立进屋找了个纸盒出来,呼啦啦往里面扇风。
夏芍看火差不多了,下腰花,爆炒,炒完放在早已热过的盘子里,“行了,可以开饭了。”
厨师行里有句话,叫一热顶二鲜,说的就是有些菜要用热盘盛。像火爆腰花这种爆炒的菜,一旦用冷盘,冷热一激凉的快,口感会迅速变差,味道也会变腥。
火爆腰花、溜肥肠、酱豆腐还有一个白菜汤……
四样菜摆上桌,光闻着味儿何二立就走不动了,赶紧把酒瓶拿过来给几人满上,“我家老爷子拿人参泡的,泡了好几个月了,绝对够味儿,你们尝尝。”
火爆腰花需要趁热吃,夏芍也没急着说话。
等酒过二巡,她才问何二立:“婶儿到底想给云英找个什么样的?”
“人品好有工作的吧。”何二立嘴巴没闲着,“让戴长庆那孙子一整,我妈是怕了那种会说的了,就想找个踏踏实实做事的,人老实点嘴笨点也没关系,怎么了?”
夏芍就和他说起了孙清的侄子,“人我见过,大高个,在家具厂工作,已经是二级工了。就是父母都是农村的,怕你们家不愿意,一直没跟你们提。”
提起孙清的侄子,陈寄北也有些印象,“你要把他介绍给二立妹妹?”
“就是问问。”夏芍说,“到底行不行,还得看何叔何婶儿的意思。”
这事何二立就做不了主了,吃完饭赶紧跑回去问父母,走得太急,剩下小半瓶酒都没拿。
夏芍收拾桌子的时候看到,帮他把瓶盖盖上。准备先帮他收着,等他哪天有空了过来拿,或是给他捎去单位,目光却突然凝在了酒瓶上。
等一下!
白盖,方瓶身,瓶身上还有个红色标签……
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