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第538节（第2页）

现在，老板不就肯定了她的工作成效吗？

但她的松弛只维持了一瞬，因为老板很快又提出了意见：“顾客觉得时间太短，意犹未尽，有没有什么好的解决办法？”

田彩霞有点懵。顾客意犹未尽，那就是下一回再来消费的最好契机呀。这需要解决什么呀？

周秋萍摇摇头，脸往旁边撇了下，是一一对前后交错走下来的青年男女：“你看这种谈对象的顾客，一个小时的时间，他们满满当当的，估计坐下来好好聊天的时间都有限。就这样下了飞机，你说他们是满意还是不满意？”

这还真说不来。估计是既满意又遗憾吧。

周秋萍又示意小朋友们：“香满集安排了儿童游乐区，所以很多家长都愿意带小孩过来玩。但我们的飞机上没有这些对应的设备。”

田彩霞委屈，这有什么办法呢？飞机的面积摆在这儿，他们可利用的空间只有这点大。如果都安排成了儿童游乐区，那还能摆几张桌椅，招待几位客人啊。

再说飞机舱里也没有儿童游乐区啊。

周秋萍笑了笑：“这就是你发挥的空间了。”

什么东西都好好摆在面前，那还怎么体现管理者的智慧？

不过这是她自己的店，她还是给了田彩霞提示：“你看，飞机停着的这一大块地都是给我们用的。公园里也有其他娱乐设施。我们现在还没有候机大厅，该怎样将它们结合起来好好利用？”

田彩霞是个聪明的姑娘，富有实干精神，眼睛瞬间就亮了。

她想起来自己在国外看到的街头咖啡馆，这一片空地完全可以利用起来啊。

与其让等候的人百无聊赖在公园里跑来跑去，不如将他们安排在户外咖啡馆里。每人发一杯咖啡或者饮料，然后再提供点诸如鸡米花或者薯条的零食，这样大家就有地方坐着，也不用担心错过了餐点。

嗯，为了防止有人蹭吃蹭喝，他们可以将收费的流程提前。排队的时候就可以先买机票，发给大家登机牌，然后大家可以凭借登机牌到候机的户外咖啡馆去享用咖啡饮料和小吃，或者在周围逛逛，让大家有更多的选择。

对于小孩子怎么办？再往那边去，可以安排一套游乐设施，简简单单的就行，让小朋友有地方玩就好。

对于她的构画，周秋萍未予置评，只笑着表示：“那你就把策划案好好写出来吧，如果合适就去做。争取做出个标杆来，以后的店就以这个为模板。”

田彩霞猛然抬起头，不敢相信自己的耳朵。

标杆？那就是说老板还会再开飞机餐厅？就像香满集那样，一家接着一家开店？

那也太厉害了。

新一波的客人上飞机了，周秋萍朝她点点头：“你忙吧，我们先走了。”

已经入了秋，白昼时间短，这会儿天都黑了。小朋友们回去该写作业了。

可肖部长却还没走，他也说不清楚自己守在这儿究竟图啥，估计是为了打探更多的经营秘密。

他笑呵呵地跟周秋萍打招呼，完全不知道客气两个字怎么写：“哎呀，你这又传授什么经验呢？”

周秋萍居然也没瞒着他，直截了当：“当然是告诉店长，光靠飞机是做不好餐饮业的。必须得把配套设施都跟上。”

肖部长下意识地否认：“怎么会做不好呢？大家都是冲着飞机来的。”

周秋萍保持微笑：“我听说主席生前坐的飞机现在已经对外开放了，大家都可以上去参观，门票是10块钱还是5块钱来着？不晓得生意如何。”

肖部长也搞不清楚，估计不咋样吧。如果很厉害的话，他应该听说过。

周秋萍意味深长：“飞机餐厅，真正要落的字眼还是餐厅。否则大家一开始因为新鲜还会过来尝尝鲜，时间久了，觉得啥都没有，照样会过门而不入。你看肯德基的外滩餐厅，位置很好吧，为什么之前生意一塌糊涂，到现在也赶不上人民公园店？不就是忘了根本，以为靠着新鲜，让海城人每个都去吃一遍就能把生意清起来。事实上顾客又不是傻子，谁敷衍他们，他们比谁都清楚。顾客是上帝，上帝才不会惯着人呢。”

肖部长有点发慌，下意识地追问：“你们这个配套要花多少钱啊？”

周秋萍左右看看，轻描淡写一般：“也不算太多，估计得投入个百万，不然一点效果都没有。”

肖部长调头就想走人。

上百万？告辞。

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