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要知道,旋转餐厅可是亚洲第二高的空中餐厅,享誉海内外,平时接待的客人都是各国的巨商政要、明星名人,在食材品质的选择上有着极为严苛的标准。
“品相不错,就是不知道味道如何?”司马良取出一个西红柿放在手上反复查看,转头对一名服务员说道:“小刘,把这些水果和西红柿洗了切好,我们尝尝味道。”
旋转餐厅的主要特色是中西餐结合的自助餐,水果、蔬菜沙拉是其中相当重要的一个菜式,因此这些卖相极好的蔬菜、水果成为了司马良率先测试的种类。
在服务员把蔬菜和水果拿下去处理的时候,司马良去过一个小碗,把一个鸡蛋打在里面,仔细观察。
现在‘镜湖农产’的鸡蛋主要来自于萧家饲养的土鸡,它们常年饮用空间灵泉,吃着空间灵泉滋养长大的青草,产下的鸡蛋品质极高。这些鸡蛋大多都是双黄蛋,蛋黄呈现深黄色,甚至红色,蛋清粘稠而透明,打在碗里就如同是艺术品一般。
王锐作为餐厅经理,虽然厨艺不算太高,但是见识和眼光并不太差,只是看到这个鸡蛋,就知道这可不是一般的养鸡场产品。
司马良把小碗放在鼻子下闻了一会,张口把整个鸡蛋都生吃了!
“这个鸡蛋不错!”闭目品味了一会,司马良点头说道:“只要你们的鸡蛋保持这种品质,我们蛋糕房全包了!”
这些鸡蛋无论是从品相还是味道,让司马良找到了小时候乡下老家的土鸡蛋,甚至有过之而无不及!尤其是这个鸡蛋即便生吃,也没有半点腥味,甚至还能够感受到一丝丝淡淡的清香。
司马良相信,只要有这些鸡蛋加入,旋转餐厅的蛋糕品质就能够跟上一层楼,成为海州糕点行业的风向标。
要知道海州可是开埠一百多年的沿海城市,西化得相当厉害,不少海州市民拥有食用各种西式餐点的习惯。一直以来,旋转餐厅的蛋糕房都是海州最好的几家蛋糕房之一,若是能够有这些高档鸡蛋加入,或许这个之一就能够被摘掉!
司马良作为行政主厨,还是拥有一定的决策权,他没有太多考虑,就决定买下‘镜湖农产’的鸡蛋!
“不急不急,我们再看看其他的食材!”
这时候,班杰明不着急了,‘镜湖农产’的各种食材品质一旦展现出来,班杰明相信不会有人可以拒绝!
随后,水果沙拉、蔬菜沙拉陆续上桌,班杰明微笑着邀请王锐、司马良和旋转餐厅的服务员一一品尝,看着他们脸上的震惊表情,就知道胜券在握了。
随后,各种肉制品、蔬菜制成的各色菜肴也是流水般地从厨房出来,在极短的时间内征服了所有人的味蕾;甚至于这些菜肴的极佳卖相、四处飘散的滋味吸引了周围的顾客,让他们也加入了品尝的行列,无不拜倒在这些食材的美妙滋味之下。
“班先生敢于主动上门推荐,原来是胸有成竹!”王锐抚掌而叹,说道:“只要‘镜湖农产’的产品能够保持如一品质,我们旋转餐厅将会成为贵方最好的合作伙伴!”
作为旋转餐厅的总经理,王锐自然知道要保持旋转餐厅在海州高端餐饮市场的地位,不会是一件容易的事情。
要知道,如今的海州已经成为了华夏乃至整个亚洲最繁华的城市,飞赴发展的经济不仅引来了全世界的资金,也引来了全世界的美食。
日本寿司、法国大餐、东南亚特色美食、俄罗斯鱼子酱,……,几乎在世界上能叫得出名号的菜系、食材都能够在海州找到,旋转餐厅所面临的竞争可不小。
“这个请王经理放心,这些标准、条件都可以写进合约里!”班杰明没有太多犹豫,说道:“除了现在这些食材之外,我们‘镜湖农产’正在积极扩大规模,在未来还会有更多更好的食材供应!”
班杰明一边说着,一边从保鲜箱的最底层取出一个拳头大的原型块茎,说道:“今天我最主要的目的是向两位介绍这种食材,希望你们喜欢!”
当淡白色的块茎摆放在桌面上的时候,王锐和班杰明都有些大惊失色,他们根本就没有想到班杰明会拿出这种堪比黄金的顶级食材!
“班先生,据我所知,你们‘镜湖农产’的主要食材供应地——滇西地区并不出产这种食材吧?”沉默了半响,司马良终于打破了寂静。
“具体的原因我就不解释了,大家只要相信,我们‘镜湖农产’能够大量提供这种高品质食材就可以了!”班杰明信心十足地说道!
其实,在班杰明心里,也是一头雾水,他根本就不知道萧风从哪里弄来这些食材,慢慢一大箱,初一见到的时候,班杰明自己也是吓了一跳!(未完待续。)
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