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胡氏餐饮口碑一下跌倒谷底,生意一落千丈。如果说以前还有跟谢氏一较高下的资历,现在连提鞋的资格都没了。
胡逸彬偷鸡不成蚀把米,气到发疯,想给宋晓婷打电话又担心露马脚。幸而他手里现在还有菜谱在,赶紧利用菜谱挽回声誉才是要紧。
他立即召开高层紧急会议,赶紧找出提高公司声誉的办法。商量了半天,也没商量出可行的办法,急的胡逸彬把这些人骂的狗血喷头。
“爸,别生气啊。”胡诗雨端着茶水进来。
胡逸彬正在气头上,哪里喝得下,“这边正开会呢,你又来捣什么乱。赶紧出去出去!”
胡诗雨脸上不好看,不悦的说,“你就这么瞧不上我,好歹我也是你女儿。你们在这开了半天会,看样子也没商量出来个什么,我倒有个办法,能快速提高咱们胡氏餐饮的知名度。”
“你?”胡逸彬毫不掩藏心里的轻蔑,嗤之以鼻,“这么多人都想不出办法,你能有什么主意。”
“他们谢氏不是搞什么主厨大赛嘛,咱们也可以搞啊!”胡诗雨一说出办法,立即遭到打击,“公司出了这么大的事,很多主厨都走了,甚至有的直接去了谢氏,拿什么比?”
更有人丧气的道,“咱们现在别说举办什么厨师比赛了,光是内部的主厨都凑不够人数。”
胡诗雨脑子一转,又有了个主意,“比赛不成,咱们可以举办个美食会嘛。让主厨做出拿手的美食,让市民都来免费品尝,投票选出冠军美食。”
“咱们酒店的菜式很久没有创新了,菜式都是人们吃过的,菜品要有新意才行啊!”有人连连摇头。
胡逸彬却看到希望,不就是新菜式嘛,有了顾家祖传的菜谱,最不缺的就是新菜式!
他大喜过望,拍着女儿肩膀,“你总算靠谱了一次!”
胡诗雨得意过后又有些不满,“我一直都很靠谱好不好。”
从内部挑选出几个可靠的主厨,胡逸彬手抄了一份菜谱给他们,让他们连夜练习,务必在明天中午之前做出两百份,摆在酒店门口招揽过往的食客品尝新菜。
得知是顾家祖传的菜谱,大厨们拿到后没有一丝疑虑,看着菜谱仿佛看到酒店的未来希望,各个摩拳擦掌准备大干一场。
第二天一大早,服务员们就到大街上去宣传揽客,“胡氏酒店新菜出品,十点开始免费品尝!”
胡氏的菜还是很受百姓认可,只不过是最近的事闹得不得人心。
胡诗雨这一招恰好钻了人贪便宜的心性,还不到时间,就围聚来一大批市民准备品尝新菜。
上午九点半,热气腾腾的新菜出锅,装在保温食盒里被送到酒店门口摆好的长龙桌台上。
一下这么热闹,吸引来不少记者,也有市民举着手机拍摄。
有个资历深厚的大厨闻着问道有些不对,悄悄找到胡逸彬,“胡总,菜讲究的是色香味,咱们这色是占了,我怎么闻着味道···似乎不太对啊,咱们要不要先尝尝?”
“怎么不对了?”胡逸彬满眼都是熙熙攘攘的食客,只要这些人尝了他们推出的新菜,肯定会被美食吸引,到时候酒店就能起死回生,回到从前的盛世。
大厨还要说什么,由领班临时充当的主持人就过来让胡逸彬发言。
胡逸彬上前,寒暄几句之后,宣布美食鉴赏活动开始。早就领好一次性餐盘,已经等的迫不及待的市民蜂拥而上,满桌的美食很快被分光。
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