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香酥旱金莲是旱金莲裹着一层薄薄的鸡蛋面糊后直接下锅油炸的,外层酥脆,里面的旱金莲又香又软,嚼上几下之后,属于旱金莲的淡淡清香便显现了出来。
旱金莲本身的味道微苦,但是经过林知心的烹制,微苦的口感反而更能体现出旱金莲的清香。
李月清夹了一筷子放进嘴里,跟茉莉不同的清香同样让人感到惊喜。
蜂蜜菊花凉薯则又是另外一种口感,菊花的清香配合着蜂蜜的咸甜再加上凉薯特殊的口感,让李月清这个甜食爱好者幸福的眯起了眼睛。
接着她又吃了一块桂花糖藕,这个菜算是李月清在此之前唯一吃过的菜,但是她觉得跟现在吃到的桂花糖藕相比,以前吃的都是渣渣辉!
糖藕煮到绵软,里面糯米糯叽叽的,桂花糖的香气又是那么迷人,一口下去简直是大满足,这种将嘴巴塞得满满的感觉不要太棒!
凉拌棠梨花更是爽口。
棠梨花用盐水浸泡后焯水捞出,加入黄瓜、樱桃萝卜后,再加入适量的盐、醋、香油等调料拌匀,简单又美味。
洛神花蜜汁鸭梨则又是另外的口感和香味,洛神花的酸,搭配着用糖水煮熟的鸭梨,又酸又甜的味道让即便是不怎么喜欢吃甜食的卢海都忍不住多吃了两口。
“洛神花居然还能这么做菜!”李月清喝过洛神花泡水,也吃过梨罐头,但是从来没有想过这两种东西居然能混合在一起,而且味道居然这么棒!
正在回味的时候,毛小柔接着上菜了。
黄瓜花山鸡蛋,面蒸油菜花,菊花鱼,一品海棠羹。
之前上桌的都是凉菜,后面上桌的都是热菜。
百花酒还有,但是大家好像都有点舍不得喝,几乎都是小小抿上一口就能回味半天,李月清也是一样,吃了不少菜之后,李月清拿起了放在手边的玫瑰花露。
本来准备喝一口就向菊花鱼下手的李月清一下子又被玫瑰花露的味道惊艳了。
玫瑰香气混合着玫瑰蜜的味道顺着喉咙到了胃里,让李月清有一种置身于玫瑰花海的感觉。
“这个花露也好好喝!”李月清忍不住开口说道。
其他人也纷纷附和:“我这个薄荷金银花露也好喝,一口下去特别清爽。”
“你们才发现吗?我觉得我这个芙蓉花露也好喝,里面好像还有莲子的香味。”
“不行,我这个喝了还要再尝尝其他味道的,我现在知道为什么服务员给的水杯不大了,要是太大了,我根本就喝不下很多种口味的!”
站在一边的毛小柔在心里狠狠点头,这么好喝的花露怎么能只喝一种味道!
“我这个也不错,但是我还是觉得这个菊花鱼更好吃!”刚才第一个举杯的大哥刚刚咽下去一口菊花鱼。
跟松鼠桂鱼不一样,松鼠桂鱼是整条鱼,而菊花鱼则是将鱼肉从鱼身上片下来之后制作的。
炸好的菊花鱼跟一朵朵菊花一样。
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