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第162节(第1页)

“做饭的阿姨回去过年了,今天我们来做菜呢,但我们做菜都不怎么好吃。面对这些鱼啊肉啊之类的都不知道怎么办,还是你做菜好吃。”

陈白微睁大了眼睛,“想让我做菜就直说嘛,说这些虚头巴脑的话干啥呢?”

“哈哈哈,你明白就好,这不是怕你不乐意嘛,要不想做的话,你就在旁边指点我们做也成,至少味道有个保障,不然待会爷爷奶奶他们不吃可就完了。”其中一位表姐大大咧咧的说道。

他们这些个小辈都不怎么会做菜,昨天还是他们妈妈做的。今天长辈一走,就剩他们几个小的在这,面对这些新鲜食材就一筹莫展了。

倒不是说一点都不会做,主要就是会做几个小菜,大菜那是真的不会。

要不是怕做出来的不能吃,爷爷奶奶他们不肯吃,万一饿着老人家不好的话,他们就开始自己做了。

结果陈白微过来,正好是位大厨,厚着脸皮也得求求她来帮个忙。

要是大厨不想做,那就指点他们做也行,至少今天中午这顿饭得搞出来啊!

陈白微把袖子挽起来,又给自己穿上围裙,一边指挥着他们洗菜,一边问道,“你们居然都不会做菜?”

上辈子她那个时代,倒是有一堆女孩子是不会做菜的,但那些女孩子有些是天生的不会做菜,有些则是家里条件好,不用她做菜,还有一些则是家里人宠着,压根就不进厨房。

她还一直以为这个年代的女人都是很会做菜的呢,毕竟她对这个年代的人印象就是勤劳能干。

其中一个表姐洗着牛肉,笑着说道,“我家一直有做饭的阿姨,那很困难的十年,我们家阿姨都在的,是我妈妈那边带过来,专门照顾我们生活的阿姨。所以我从小就没怎么进过厨房。”

行吧,养尊处优的大小姐。

另一位表姐很不熟练的在帮忙切菜,“我家倒不是,但我爸妈工作忙,我从小就是在我妈单位食堂吃饭的,那边一日三餐都包,不用我们做饭。现在我工作了以后,单位也是一日三餐都有饭菜。能吃免费的,干嘛要自己做嘛。就算请朋友还能到外面饭店去吃,到家里做的话太麻烦了。”

行吧,从小吃食堂也确实不错。

一边跟这些表姐聊着天,陈白微一边快速的做着菜,整鸡下锅炖上,加入红枣枸杞还有一些药材等放下去。

新鲜鲈鱼处理干净后,剖开在鱼身上划拉几刀,放上姜丝葱蒜等,上锅清蒸。

牛肉切片,黄油慢煎,一小块一小块的牛排煎好后放在盘子里。

羊肉加洋葱爆炒,味道充盈不说,还非常鲜嫩。

虾子取黄后用油焖炒出来,剩下的虾黄和豆腐一起再炒个虾黄豆腐。黄澄澄明晃晃的虾黄包裹着白嫩如玉的豆腐,再用水淀粉勾芡,一碗鲜气扑鼻的虾黄豆腐就做好了。

猪肉剁成茸,加上葱姜水调和,用手团成一个个小孩拳头大小的丸子,再过上糯米,上锅蒸熟,就是猪肉糯米丸子了。

再用笋片炒个腊肉,加点辣椒,又咸又辣特别下饭的一道菜。

最后炒个新鲜的青菜,这一桌子菜就做好了的。

大表姐招呼外面的人过来端菜,“都做好了,赶紧来端菜,咱们准备吃午饭了。”

陈白微把手洗了洗,又把围裙这些给脱下来,顺手端了盘虾黄豆腐。

“之前看白微那个比赛的时候,我就在想,白微这做菜的手艺,肯定是吊打那些个外国人的,后来分数一出来,十分,那么多人啊,就白微一个人拿了十分,你们说,多给咱们家长脸。”

她把盘子放到桌子上,就听到一位表哥口沫横飞的跟外公外婆说着那次的中外交流大赛。

“当时我们单位食堂就在放这个比赛,还有人说是假的,味道肯定没那么好吃。结果我第二天就把人带到玉食楼去吃饭,还点了白微做的招牌菜,吃完后那个人就服气了。一听说白微是我妹妹,马上就问白微有没有嫁人呢。嘿,就他那德行,哪比得上咱们清岩啊!”另一位表哥也说得开心,一脸骄傲的小表情。

这会正好沈清岩走到他身边,伸手拍了拍他的肩膀,吓得那位表哥一哆嗦。

“我当时就说了白微跟我表弟结婚,放心吧,连面都没让他见着呢。”

陈白微笑了笑,走过去拉着外婆的手,扶着她站起来,“你们要说就到饭桌上说吧,咱们边吃边聊。”

邓徽也笑眯眯着一张脸,“就是,咱们边吃边聊。”

等吃饭的时候,一开始谁还聊天啊,就只顾着吃了,等吃到肚子差不多要饱的时候,才陆陆续续开始聊了起来。

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