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锅内的水一烧开,陈白微先把鹿筋放下去,过了一会之后,再放干贝,之后再把瑶柱鱼翅等一一放入,就像是卡着点一般,该放什么不该放什么,她全都有数。
之后再把整只母鸡拆骨,先把骨头放进去,再把母鸡放进去。猪肉一整块用酒酿腌制一遍,也跟着投入到锅内。
这些材料都只有一个效用,那就是为鹿筋提味的。
陈白微让郑瑾把她带来的一罐原汤还有一盒子药材拿过来,原汤是店里常备的,融合了各种食材鲜味的原汤,在被陈白微倒入锅中的时候,直接激起了一阵香入骨髓的味道。
郑瑾虽然现在做菜还不算太行,但好歹是在陈白微手下呆了这么长时间的,闻着味道就高兴的笑了。
“师傅,很好。”
陈白微偏过头,让她擦了擦脸上的汗,“还没有呢,现在别说好。”
之后再把带来的药材一一放入,香入骨髓的味道瞬间变成了一股沉重内敛的香味,
陈白微将盖子盖上,这才稍稍放松了一点。
其实在台上的时候,是感觉不到时间的流逝。只知道专心做自己的事情,甚至耳边都没有其他的声音,跟在台下的感觉完全不一样。
她擦了擦手,从料理台上拿出一个盒子,摄像师还以为又是什么秘密武器呢,赶紧镜头凑近了拍。
结果陈白微一打开,是一盒子的蜜汁杏脯。暖橙色的去核杏脯,外面裹着一层酱红色,刻意冻硬的糖。就像是冰糖葫芦那样的,只是这层糖是用桂花糖做的,所以还带着浓浓的桂花香味。
陈白微递给郑瑾,这小破孩子抓了一把就贼兮兮的放到自己口袋里。
“师傅,回去您再给我一盒这个杏脯成不?”
“给你干嘛?小孩吃多了容易蛀牙,不给。”陈白微干脆利落拒绝。
郑瑾撇撇嘴,小声嘀咕,“您就骗我吧,分明是您的果干不够吃了,不想给我才对。”
陈白微就当没听见,这小破孩一把抓了一半走,还有脸再要一盒,她自己就剩下三盒子杏脯了。
她拿起一个杏脯,正在送到嘴边,就发现跟着她的摄像师正艰难的咽着口水。
“那什么,你要吃吗?”
摄像师犹豫了下,这桂花香太好闻了,他有点遭不住,于是艰难的点了下头,带着摄像机也跟着上下晃动了下。
陈白微很不舍的将手中的杏脯递过去,摄像师接过了之后就迫不及待的塞到了嘴里。
他早上没吃饭就赶过来,肚子早就饿得不行,刚刚拍的时候,四面八方传来的香味都快把他磨死了。为了保持自己的职业素养,只能硬着头皮拍下去。
偏偏他跟拍的陈白微就跟魔鬼一样,那么多好料放进锅里,然后味道还出奇的香。
他肚子都叽叽咕咕叫好几遍了。
陈白微忍痛分了一颗杏脯走,悲伤的算了算盒子里剩下的杏脯,还剩下十来块,省着点,还能吃个两三天。
她又拿起一块,前面的杜博文就跟上了发条一样转头,精准的将视线锁定在她拿着的杏脯上。
陈白微……
又分出去一颗,再度拿起一块的时候,旁边的帅哥厨师笑眯眯的凑了过来,用浪漫低沉的外语问道“嗨,这是什么?”
陈白微……
她觉得这些人都是商量好的,不然为什么一个个的都掐着点过来从她这里抠杏脯,每人拿走一块盒子里就剩下可怜兮兮的一小块了。
陈白微刚要拿起来,旁边一道**辣的视线就定格在了她手上。
是那个采访她的女记者,这会完全没有什么端庄严肃的香形象,那眼神就跟狗看到包子一样。
“哇,是杏脯,我最爱吃的。”
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