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笑声中,凌云已走到院子里,众人乱纷纷地向她行礼问好,玄霸忙迎了过来,嘴里犹自抱怨道“阿姊怎么才过来?再晚些,油都要老了!”旁边有老者应声笑道:“油烧得老些,炸出来的糕倒是更香。”
这话并没有什么好笑之处,众人却又轰然大笑了起来,那一张张晒得黝黑的脸上,每道褶子里、每个毛孔里似乎都盛满了笑意,凌云脸上的笑容不由也更深了。
小鱼从灶屋里探了个头出来,看了看这些满院子乱笑的人,莫名其妙地摇了摇头,见凌云和玄霸走近才道:“我今日也学着捏了好几个糕饼出来,待会儿捞给你们尝尝,我捏的我都认得呢!”
她会捏些什么出来,刀剑还是……凌云有些不放心地往屋里看了一眼,玄霸却是立刻摇头不迭:“我还是吃阿锦姊姊捏的吧。”阿锦姊姊最是心灵手巧,捏的饼定然也比旁人的好。
小鱼顿时垮了脸,跟在她身后的小七捂着嘴才没笑出声来,咳了两声才道:“炸糕马上就出锅了,不如让娘子郎君自个儿挑,回头再告诉他们是谁捏的。”
小鱼眼睛顿时一亮,期待地望着凌云和玄霸,两人相视一眼,笑着点了点头。
不多时,炸得金黄的黍米糕便被码放在了干净的竹篦上,大多都是规规矩矩的圆饼,上面缀着红枣,有几个却是做成了极精巧的梅花,红枣也被碾碎做成了花蕊,还有几个却是不大规则的长条,几个红枣整整齐齐地按在上头。小七又拿了两个装满了酪浆的竹筒,送到他和凌云的手里,口中念叨:“这新糕黏得很,郎君和娘子得先喝口浆水滑一滑才能吃。”
凌云笑着喝了一口,想了想还是挑了个长条的炸糕,拿到嘴边咬了一口,只觉这糕外酥里嫩,满嘴留香,竟比之前吃过的所有糕点都要美味。玄霸也毫不犹豫地拿起了一个梅花状的炸糕,一边吹着气一边便往嘴里送,边吃边点头:“好香!阿姊,咱们以前也吃过这种新米做的炸糕,怎么都没有这次的香甜?”
文嬷嬷笑着叹道:“那是因为这是郎君亲手种出来的。”另一边阿痴却是欢呼了起来,拉着阿锦叫道:“姊姊,娘子挑了我做的糕!挑了我做的糕!”
凌云倒是有些意外,见小鱼一脸沮丧,忍不住问她:“你做的是哪些?”
小鱼愤愤地指了几个出来:“这些都是我做的,难不成还不够圆?”
凌云瞧着那几个炸糕,果然跟别的炸糕一般圆圆胖胖,规规矩矩,看不出半点区别。玄霸不由奇道:“你怎么认得出来?”
小鱼怒道:“你看不出我的红枣都是放在最中间的么?”——别人做的糕都是随意放颗红枣在上头,只有她的每个都放得不偏不倚,拿尺子量也不可能放得更准了,结果比不过阿锦姊姊也就罢了,居然还被小阿痴给比下去了!
众人又笑了起来,文嬷嬷上前两步,从竹篦上取了一个小鱼做的炸糕,点头笑道:“小鱼做的糕,果然是比别人的齐整。”
小鱼这才转怒为喜,自己也挑了一个送到阿锦的手里:“姊姊也尝尝我做的。”回身却拿了梅花糕往嘴里一塞,笑眯眯道:“还是阿锦姊姊的糕标致。”小七冲她做了个鬼脸,却也挑出了两个她做的炸糕,自己和阿痴一人一个。
灶屋里带头做事的庄客阿嫂这才上来端起了篦子:“还剩十多个,我去让外头的人也尝尝。”
小鱼奇道:“你们怎么不吃?”
阿嫂笑道:“咱们这些人哪能跟娘子们比,自然得先让男人们吃饱了再说。”
凌云抬头瞧了她们一眼,却见人人都点头,想了想便道:“你们先吃,第二锅再趁热端出去。”玄霸也笑道:“正是,你们都忙了半日了,难道不饿?吃了再说!”
女人们相视一眼,都笑了起来。她们今日从天不亮就忙起,又闻着这米糕的香味,哪有不饿的道理?娘子和郎君既然都这么说了,她们自然也不必客气,当下便按着年纪辈分把剩下的炸糕都分了,有年纪大些的婶子笑着念了句佛:“真真的神仙也不换的好东西,只是油大,咱们还是要少吃些才好。”有人便回道:“阿婶怕什么?如今庄子上有郎君娘子在,咱们的肚子里可不缺油水了。”
凌云听得也笑了,她和玄霸种地自然是不成的,但这山庄就在群山之中,山高林密,野味不少,他们几个没事便会去山里转转,带些野鸡山兔回来,前些日子还打了头野猪,给了村里半头,剩下的便让庄客们分了,天热了肉存不住,那几日家家户户都整日飘着肉香,孩子们乐得有如过年一般。如今大家还真不用怕肠胃寡淡,猛然吃了大油之物会受不住。
说笑之间,第一锅油糕进了大家的肚子,第二锅也出了锅,就听外头有人笑道:“管事和族正都来了!”灶房里众人都撑不住笑了:“他们真会选时候!”带头的阿嫂端起炸糕走了出去。凌云和玄霸也擦了擦手,转身出了门。
却见陶大郎和严六叔果然已进了院子,自是由严六叔第一个取了炸糕,陶大郎却没着急拿,而是让着庄客里辈分大的叔伯们都拿了,自己才拿了一块,低头瞧着手里那金灿灿的炸糕,却没有下口。
严六叔已吃了半块下去,瞧陶大郎看着炸糕出神,不由奇道:“怎么不吃?凉了可就不香了。这样的好东西,一年也吃不上一回的。”
有人便笑道:“可不是,我记得去年秋天收的是麦子,虽然也做了炸糕,却比不上这黍米糕的滋味!”
这话一出,院子里顿时静了静。人人都记得,去年也是这样的丰收,李老庄主也是自己掏钱买了油回来,想让大家饱吃一顿,结果大家的肠胃都受不住,李老庄主便说,过两日等大家都好了,他会让人再蒸几锅出来,谁知转眼之间,盗匪的马蹄就踏平了整个庄园!
想到去年的这一幕,再瞧着同样金黄的炸糕,大家的笑容不由都淡了许多。
陶大原本就是想到了去年的事才出神的,见大家如此,忙压下心头的隐隐不安,提声笑道:“正是,去年的炸糕怎比得上今年的香,如今有娘子和郎君在,日后这样的好东西,我们自然年年都吃得上!”
大家自是轰然响应,有人便道:“黍米收了该种小豆,回头到了秋天豆子都熟了,咱们还能做红豆糕吃!”有人则反驳:“还是做黍米糕的好,里头裹上豆沙馅和饴糖,那才真是神仙滋味!”
眼见院子大家你一言我一语地又热闹了起来,陶大这才走到凌云和玄霸跟前,点头笑道:“多谢娘子郎君开恩,有了这顿炸糕垫着,再有红豆糕在前头招着,大伙儿下半年干活都不愁没力气了。”
玄霸笑嘻嘻地点头:“这有什么!大家若是爱吃,过些日子便是处暑,正好再做几锅出来。”
陶大摇了摇头,瞧着凌云和玄霸道:“我等不求今年日日有糕吃,只求年年有今日,愿娘子和郎君能长长久久地管着我们,管着这个庄子!”他真的希望这样的日子能延续下去,不要像去年那样,最后变成一场空欢喜。
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