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&esp;&esp;昨天晚上提前压好的嫩豆腐,跟切成片裹上红薯粉打浆,再放入微微顶开的水里滑成的滑肉,炖成烩菜盆。
&esp;&esp;再把陈木武钓的小杂鱼煮出来,就可以准备央人吃饭了。
&esp;&esp;杂菇和江文清特意留的一块肉炒,荠菜和鸡蛋炒一盘,笋子腌好能直接上桌,煎出焦壳的豆腐切成丁和切碎的野菜拌一份出来。
&esp;&esp;炒完最后两个素菜上桌,桌上的人也坐满了。
&esp;&esp;一大桌菜看到的没有一个不夸一句的,这时候陈翠春就呵呵一笑:“请你们来帮忙,不拿东西招待回头别人要戳我脊梁骨的。”
&esp;&esp;“家里也没什么好招待,这桌上的肉还是昨儿个有人来请文清去做席带来的。”
&esp;&esp;刘婶心领神会的问她:“是不是昨个骑车来你们家的那人?”
&esp;&esp;陈翠春笑的褶子都露出来了,终于说出那句话:“就是他,县城的,特意来请的。”
&esp;&esp;江文清就知道她要说,忍不住低下头捂脸。
&esp;&esp;“哟~文清现在已经这么厉害了!”
&esp;&esp;“连县城的人都请她去做席……”
&esp;&esp;“这真了不得!”
&esp;&esp;相信不出多久,这件事就要传开了。
&esp;&esp;江文清赶紧借口去弄汤离开,堂屋里热闹的气氛没有因为她离开结束。
&esp;&esp;即使关系只剩表面,大伙坐下的时候陈粮丰还是嚷他爹和他二叔一块坐了主位。
&esp;&esp;看他们面上如常,儿子盖房爹也来了,不知道的人还以为陈粮丰和他爹和好了。
&esp;&esp;都说他:“粮丰你做的是对的,谁家没有一本难念的经,你现在知道你爹娘的为难就该一家人好好过日子。”
&esp;&esp;陈粮丰没说什么,笑笑把话茬子揭过去了。
&esp;&esp;江文清借口煮汤还真不是说假的,盖房子是大事,她婆婆难得阔绰跟人换了米糟回来做甜汤。
&esp;&esp;不过米糟甜汤凉了不好喝,一般等人吃的差不多再上最好。
&esp;&esp;这汤也简单,米糟兑水煮开,撒上两三颗碎红枣,有条件甩个蛋花最好。
&esp;&esp;江文清觉得有蛋花放凉以后,汤会变腥,就没有往里面甩鸡蛋,只用米糟煮了红枣。
&esp;&esp;米糟汤煮好,她先盛一份给今天帮忙的女客们送去。
&esp;&esp;桌上让人吃完还要嗦嘴的嗦螺已经见底,江文清现在送来的甜汤正好,喝完嘴里能解辣。
&esp;&esp;“还是你贴心,知道大家正辣的嘶个不停呢。”
&esp;&esp;江文清问她们:“这菜合不合口味?”
&esp;&esp;被辣的嘶个不停的人都说合口味:“吃了还想吃!”
&esp;&esp;“辣的舌头都疼还想吃呢!”
&esp;&esp;江文清说:“那就好,爱吃总比不爱吃好。”
&esp;&esp;有人跟江文清问做法,江文清也都爽快的说了。看她这么爽快,都说回头淘到螺再给她送来,江文清说:“那感情好,我就等着吃了。”
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