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“还有深冬时节,跑来跑去的,容易受凉,手和脸在刺骨的寒风下还容易生冻疮,听说每年冬天,姜妈*的双手都是给冻开花儿了的,听着就让人觉得不忍,”古言玉唉声叹气道,“你身为管事尚且如此,更别提你手下干活的丫鬟和婆子了,肯定更是辛苦。”
姜岚不知道古言玉的目的,只好以不变应万变:“这是奴婢们应该做的。”
古言玉微微地笑:“虽然如此,但我却觉得,买办处的,其实犯不着这么辛苦,姜妈妈以为呢?”
姜岚不解:“这是事情都是必须要做的,难道还能不做?”
“不做自然是不可能的,我说的是要用对方法,用不对方法,那就是事倍功半,浪费人力和财力,你说是不是这个道理?”古言玉端起茶盅喝了口茶。
姜岚问道:“夫人有好的办法可以省钱省力?”
古言玉淡淡笑道:“这是自然,否则我请姜妈妈来干什么呢。”
姜岚算是听懂了,古言玉前面的一席话都是在为后面的话做铺垫,也不知道她到底想干什么,竟然绕了这么大一个弯子,姜岚有不好的预感。
她起身道:“还请夫人指示。”
古言玉道:“府里的采买,尤其是厨房这一块,以后就尽量从特定的几家进货吧,你也知道,厨房的饭菜都是有定制的,每日要买什么菜、买多少,都是早就定好的,即便有额外的增加,也有人另外掏银子补上,你就从特定的一两家进货,让他们送货上门,这样既省钱也省力,也不用你们到处跑买东西了,你说是不是?”
从特定的一家进货和分别从三家进货,自然是不同的,从特定的一家进货,手上沾的荤腥就少了,能捞的油水也少了。
姜妈妈拽紧了衣服的下摆。
自从古言玉接手府内的事务以来,他们各管事处的都消停了不少,油水少的地方更是少了,油水多的地方谁也不敢闭着眼睛胡吃海喝,都是夹着尾巴在做人。
他们知道古言依刚接手内院事务,势必要立威,她要立威便肯定有人倒霉,以为罚俸这些事情结束了古言玉好歹会让她们喘息片刻,或者让她自己喘息片刻,谁知道现在竟然又开始了整改,她的主意倒是好主意,就是他们能吃回扣的机会变得少了。
“夫人说得有道理,”姜妈妈勉强地笑道,“以前奴婢也想过这种办法,只是很少有货源充足的,所以只能分别在好几家买,因此夫人说的这种办法,其实不太好执行。”
古言玉纤长的手指轻轻地敲击着桌面。
她的手指非常地纤细,十指像青葱似的修长,格外地漂亮白皙,因为不做饭,所以她留着一点指甲,指甲上涂淡粉色的胭脂,与她手指的颜色十分贴近,将她的手指映衬得越发白皙,那青葱一样的手指有一下没一下地敲击着桌面,声音不大,但落在姜妈*的耳中却有种令人觉得异常窒息的感觉,好像古言玉的手里正拿着一把刀,随时都能一刀削了她。
半晌后,古言玉慢吞吞地问:“姜妈妈此言当真?”
姜岚能说什么,她被古言玉不咸不淡的语气给惊出了一后背的冷汗,她不敢伸手打自己的脸,只能被迫地点头。
“既然姜妈妈觉得不好办,那这样吧,我派人帮你去疏通,”古言玉顿了顿,似乎又觉得不妥,改口道:“其实我觉得这不过只是小事,姜妈妈当了买办处那么久的管事,这点小事肯定能办好的,你可以将每日我们要买的东西写下来,交给供货方,让他们按
时间准备东西,我们每日要买的东西多,供货的就能便宜一些,就算他们那里没有的,他们也能想办法从同行那里把东西准备齐全,然后送货上门,这只是一个简单的道理,我说得对吧?”
姜妈妈这下额头上都冒出了细细密密的冷汗。
她以为古言玉想要撤了她买办处管事妈*的职,凭她对古言玉的了解,这种事情她绝对做得出来,不过古言玉也有她自己的难处,刚来府上,并不想得罪太多人。
所以她后面又改了口。
“夫人说得在理,”姜妈妈不敢再跟古言玉继续傲,因为她是仆古言玉是主,她怎么拧都拧不过古言玉,最后还有可能偷鸡不成蚀把米,把管事妈妈这个职都丢了。
偌大的威远侯府,盯着她这个位置的人数不甚数。
古言玉敲桌面的手指一顿:“那姜妈妈到底能不能做好?”
“能,能,夫人说了这样好的办法,奴婢定能做好,奴婢回去便去各处走动,比照价格将供货方定下来,然后拟好单子给夫人送过来。”姜妈妈赶忙道。
古言玉见她明白了自己的意思,也不再坚持看着肥溜溜的油水,满意地点了点头,端起茶送人道:“那姜妈妈便先去忙吧。”
姜妈妈行了礼,退了下去。
一直走出了秋兰院,她的脸色才彻底黑下来,换上一副心事重重的样子,加快脚步往买办处而去,她没想到古言玉竟然是个这么厉害的角色,竟然将她们管得死死的。
春花送姜岚出后去反身折回西次间,对古言玉道:“那姜妈妈指不定现在已经恨上您了,离开的时候脸色难看得很。”
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