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“给吃吧,不够我再去帮你拿一些。”
李承瑾随手捏了几颗黄豆,仰头丢进嘴里,发出咔啪啪的咀嚼声。
余岁欢接过小箩筐,发现里面放着一些炒熟的花生,还有一些黄豆,瓜子。
她剥了一颗花生吃进嘴里,就是原味儿脆香脆香的,不难吃,就是没有现代的口味儿多。
一想到那些五香,蒜香,核桃,奶香味的花生,嘴里的东西更没味道了。
“明天走亲戚就带这些去吗?”
余岁欢忍不住问道。
“这些东西也很不错了,平常人家压根都不舍得吃,只有镇上有闲钱的人才会买来听曲儿,吃酒的时候吃。”
“走亲戚难道不都是带一些糕点什么的吗?”
说真的,她对于古代走亲戚带什么并不是很了解,只是记得小时候奶奶带她一起走亲戚,总是会买一些甜点心,麻花之类的,那时候也是用油纸包着。
“点心那些大多都是用糖做的,糖可是金贵东西,点心更是有钱人家才吃得起的,穷人家走亲戚都是带一些实用的粮食之类。”
李承瑾耐心解释,余岁欢毕竟在余家娇养了十多年,不知道这些也是正常。
艾玛,原来点心一类的东西在这里还算是奢侈品。
这要是平时想做着吃岂不是很难。
她眼神落在李承瑾身上,神秘兮兮的开口道。
“告诉你一件事,我发现咱们那天收起来的那些东西里面不光有玉米,小麦,稻米,黄豆这些粮食。”
“还有糯米,红豆,绿豆,红枣,白糖,红糖,芝麻,木耳,药材之类,等等好些东西呢。”
“我想做一些红枣糯米糕来吃,我们就说这些东西都是我今天带过来的,反正数量不多,他们也不知道今天驴车里到底有没有东西。你说怎么样?”
她是真的馋嘴甜食了,现在不找借口,以后更难。
“好,现在就去厨房做吗?”
李承瑾看她那个嘴馋的样子,都不忍心去拒绝。
“当然,我们现在就去。”
余岁欢站起身,迫不及待朝着厨房走去。
灶台上的锅非常大,还有配套的蒸笼。
她麻利的找出放在柜子里的土瓷碗又洗了一遍,
红枣糯米糕做法非常简单,把糯米用水稍微煮一煮,煮大约五分钟就差不多。
红枣用温水泡一会儿,然后用刀对半切开,再对半切成四份放到一旁备用。
洗干净的碗一字排开,然后碗中放一层糯米,接着放一层红枣,再放上些许红糖,就这样一层一层一直把碗铺平。
余岁欢做了很多,这些不光要留一些在家里吃,明天婆婆和大嫂二嫂走亲戚的话,她准备让她们也都带上一点。
正所谓吃人嘴软,拿人手短,这样以后就算是她少干一些活,她们也不会说什么。
红枣的香甜味儿在空中飘散着,李承瑾都不得不承认,这红枣糯米糕要是做好了,肯定非常好吃。
“还愣着干什么,赶紧烧锅呀。”
余岁欢白了他一眼,真是一点眼力劲儿都没有。
男人嗤笑一声,这小馋猫还真是会蹬鼻子上脸,这会儿都敢指使他干活了。
于是认命的坐在灶台前开始烧火。自己的媳妇只能自己来宠了。
十几碗的红枣糯米糕,用了三层蒸笼才放下,盖上盖子,余岁欢心满意足的舒了一口气。
“先大火烧开,等冒了热气然后换中火,大约半个时辰就行。”
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