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“猪心和猪肝虽然是猪下水,却没有太大的腥臭味,凑合凑合能当肉吃,却比正儿八经的猪肉便宜很多。有不少精打细算的人看中了猪心和猪肝的实惠,时常买回去做菜,勉勉强强也算是给饭桌添了一道荤菜。我这个摊子上的猪心和猪肝向来很好卖,今儿个更是一大清早就卖掉了。”那汉子看出沈采薇很不满意,忙道,“可不光是我这个摊子,其他摊子上也是一样,猪下水之中,其他部位基本上都还剩着,唯有猪心和猪肝,早早就被人买走了。”
听了这话,沈采萱心念一动,当即转头看向其他摊位。
果然,其他摊位的肉案旁也摆放着类似的木盆,里面同样装着猪下水。
看起来,猪下水的销路不咋地啊,怪不得买十文钱猪脚就送一大堆猪下水呢。
就在此时,沈采薇说道:“都没有猪心和猪肝,那这盆猪下水咱要了做什么?算了算了,这猪脚咱不买了。”
说罢,沈采薇拉着沈世华和沈采萱,就要离开。
“小姑娘,你等等,别忙着走啊!”那汉子叫住沈采薇,“你要是不满意猪下水,我可以送你别的。你看这棒子骨怎么样?我可以送你们两根。”
说着,那摊主指了指堆在肉案边缘的棒子骨。
尽管棒子骨上的肉早就被剔得干干净净,但拿来熬汤还是相当不错的。
沈采薇略一沉吟,说道:“总共也没几根,索性全给咱得了!”
这分明是要买下猪脚的意思啊!
沈采萱瞥了沈采薇一眼,轻声道:“咦,你不是嫌弃猪脚吃起来没劲儿,又很难弄,劝我不要买的么?”
沈采薇小声回答:“这不是便宜么?而且还送这么多棒子骨呢,可划算了,不买多可惜!”
沈采萱感觉,沈采薇这是中了商家买一送一的套路。
不过,沈采萱并没有多说什么,继续将目光投向肉摊。
只见那摊主先是劈开了棒子骨,紧接着,拿出两张荷叶来,一张将棒子骨包起,另一张将猪脚包起,皆用细麻绳捆好,一并递给沈世华。
“东西都买好了,你怎么还不走?”眼见沈采萱还杵在肉摊前不走,沈采薇轻轻推了她一下。
沈采萱问道:“二姐,要不咱把猪下水也买下?”
沈采薇反对道:“没有猪心和猪肝的猪下水买了做什么?这不是浪费银钱么?”
“我知道,你嫌弃剩下的猪下水腥臭。”说到这儿,沈采萱压低声音,“我有办法去掉那些腥臭味儿。”
沈采薇心念一动,但她沉吟片刻,最终还是摇了摇头:“就算去掉腥臭又怎样?不还是猪下水么?又不可能变成猪肉咯!猪下水有什么好吃的?咱还是别买了啊。”
沈采萱道:“我跟你说,倘若猪下水处理得当,比猪肉还好吃呢!”
比猪肉还好吃,这怎么可能?
沈采薇不信,不过她并没有直说自己不信,而是从另一个角度劝说沈采萱:“且不说猪下水处理之后,味道如何,处理猪下水肯定要花费不少工夫。明儿个咱家茶楼就要开张了,家里忙的不得了,哪有工夫处理猪下水?”
其实,不用沈采薇提醒,沈采萱也知道这当口不适宜买猪下水这种超难处理的玩意儿回去。
可她这不是看猪下水便宜么?
买猪脚就送一大盆猪下水,妈耶,猪下水相当于是白送的。
花钱买的话,估计最多花个两三文钱,就能够买到手了。
再联想到以猪下水为原料的各种美食,沈采萱就忍不住要买下物廉价美的猪下水。
买还是不买?
沈采萱心中一番“天人交战”,最终决定暂时不买猪下水。
不过,沈采萱并没有就此打道回府,而是跑去其他的肉摊上转了一圈,将这个集市上所有的猪脚都包圆了。
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