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“那正好咱今天晚上就把这菜都给积上吧,也省的明天早上再弄了,那么多缸放屋里放着也挺麻烦的。走个道都碍手碍脚的。”田老太嘟囔完,就转身去找林美玉和陈桂花过来积酸菜了。
积酸菜这活儿倒也简单,一层盐,一层白菜,铺满之后在缸里铺满之后再往里面倒上,早早就烧好的凉白开,再在最上面压一块大石头,别让白菜往外冒头,再把刚放到阴凉的地方放着,等一段时间就可以吃了。
看着是挺简单的,也没有什么复杂的步骤,但是这活儿还挺奇怪,一个人做是一个人的味道,可能别人腌的酸菜就腌不出来这股酸味儿,但是这家腌的酸菜味道就特别的正。
像林美玉她腌的酸菜味道就不如陈桂花腌的酸菜好。田老太还常常说等以后她走了之后,恐怕林美玉就得拜托陈桂花帮她腌酸菜了。
这酸菜酸菜腌完也是完成了一件大事,剩下的腌萝卜就更简单了,把那些小萝卜崽子放进坛子里边,往里面撒上粗咸盐,然后再倒上一层水之后封起来就行了。腌透了之后可以把萝卜切成条,晒干,做萝卜咸菜吃,到时候泡水炒豆子也是很香的。
也就是炒萝卜咸菜田老太不舍得放油,要不然多放一点儿油,吃着特别下饭。
时间一转眼也就过了新年,这已经是田甜在这边过的第四个新年了,迈过这个年就来到了七五年,也离高考恢复的日子越来越近了,田嗯甜觉得希望就在眼前,所以虽然家里面生活质量有点下降,但她依旧每天都是兴致勃勃的。
田老太每天看着田甜都跟陈桂花说田甜像个小傻子似的,一天光咧着嘴笑。
田甜并不知道田老太和她妈在她背后叨咕她,她现在难得的有一些发愁,明天又是大年初二了,又是一年去她姥姥家的日子了,上次从姥姥家不欢而散之后,田甜已经一年多没有她姥姥家那边人的消息了,也不知道她表姐吴娟过得怎么样。
虽然她的姥姥姥爷一个偏心眼儿,一个默许对方偏心眼儿。
但是田甜这两个小姨还没有什么特别讨厌的感觉,虽然她们也有一点私心,但是这都是可以理解的。只要没有太过分就好。
所以总的上来说,田甜每次一到初二去姥姥家那边儿的时候,就会感觉压力很大。
一是姥姥家那边儿实在是太远了。从早上走的,中午才到那边,而且总感觉那边也没有什么人欢迎她。每次到那边不是坐在一旁陪笑,就是呼吸她姥爷的二手烟,而且炕就那么大,上还坐着好几家的人呢,连腿都伸不开,又不是在自己的家里面,干什么都不自在。
反正田甜是感觉她妈回她姥姥那边好像也不怎么开心的样子。
回去也是连歇着都没办法歇着,就赶紧下地做饭。然后又忙活到晚上,等天都彻底黑下来了,这才能上炕睡觉。在家里面管怎么还能睡一个午觉,而且事情也都有陈桂花帮忙,晚上也是坐地上唠嗑,吃点儿零嘴儿啥的,就上炕休息了。
不过就算田甜再不想去,这姥姥也是她实打实的亲戚,还是应该去看一看的。
初二早上吃完饭之后,田甜还是心里面不情不愿的跟着田立松他们出发了。
过年前后这几天天上没下雪,道上倒是好走了许多,他们这次到的比前两年到的早,还没到中午呢。就到了林姥姥家。
林姥姥一看着他们有些阴阳怪气,“你们还知道过年来看看我呀。还以为你把我这个老婆子给忘了呢。”
田甜一听就知道姥姥还在生去年他们一家连夜赶回家的气。
一旁沉默寡言的林姥爷也开口帮腔,“你妈她是脾气大了一点儿,但她这么多年就是这么个性子,你们这当小辈儿的。还能跟你妈计较吗上次?拜年的时候,你们突然就回家了,这事儿我们也就不说了。这回你们好好对对你妈,要不然她心里还有气呢。”
田甜在后面听着都要气笑了,他们来了一句话都没开口说呢,结果他们两个开口噼里啪啦的说了一顿。
“姥姥,姥爷,过年好!”田甜先上前去跟他们两个,又把他家里最小的田卓推上前去,“小卓快跟姥姥姥爷拜年,姥姥姥爷这么慈祥,肯定会给你压岁钱的。”
“姥姥姥爷过年好,恭喜发财,红包拿来。祝你们两个长命百岁!”田卓十分上道的说道。
恭喜发财,红包拿来,还是昨天张燕过来拜年,田甜逗着她说话的时候,田卓学到的。
田甜转头看她小姨家的那两个孩子手里都拿着两张纸币,就故作惊讶的说道:“哎呀!看样子今年姥姥真的给我们准备压岁钱了,不过我现在已经长大了,就不跟你们要了,但是田卓还是小孩子呢。”
反正他们来姥姥家是从来都没有得到过压岁钱的。至于他她姨和小姨家的孩子有没有收到过,那田甜就不知道了,不过看现在这个样子,估计他们之前是一直都有收压岁钱的。
林姥姥黑着脸说道:“什么钱不钱的?我刚才是跟你们说这事儿吗?去年你们的态度是啥样的,你们自己不记得了吗?”
“妈!这都是去年的事儿了,你现在还拿出来念叨啥呀?”林美霞端水进屋,听到林姥姥的话,不满的说道。
不知道他妈这怎么了,越老越馋人了,明明年轻的时候虽然有点偏心,但还是挺明事理的。
“爸妈,你们别生气。我这就去给你们做饭。”林美玉虽然心里有一些生气,但是也没有表露出来,反正一年也就见这么一次面,受点气就忍着吧,而且她也确实不想在这屋待着了,还不如去其他的屋子做饭呢,眼不见为净,听不到这些话,她心里也就不生气了。
说完林美玉就转身去伙房屋里做饭了。
“姥姥,姥爷过年好,我也去伙房屋帮我爸妈忙。”田渊对着姥姥,姥爷笑了笑,也转身出去了。
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