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看着一旁越说越兴奋的庄慧材,张骆是一脸懵逼。
“这个……怎么捆绑销售啊?类似肯打基那样的,儿童套餐送玩具吗?”
“笨!老说怎么说来着?早饭吃的要好,中饭要吃的饱,晚饭要吃的少!早饭我们不一定起得来,但是晚饭我们可以操作啊!
你看,中午我们安排的老北快餐,可以走量大管饱的路子。
到了晚饭的时候,我们可以和苟霍他们的小康包子铺合作,做得尽量精致一些。
同时,我们可以走我们的特色,给同学们送些小果盘,酸奶什么的,这样子搭配的话,这里面的利润可就大了去了!”
老北快餐一餐是六块钱,小康包子铺一顿是五块钱。
如果把水果和酸奶的成本控制在两元钱以内的话,就是最理想的状态。
这样,这个午餐加晚餐的组合外卖,定价就在12到13元。
最好将定位定在13元。
这样的话,只要有学生选择中午、晚上套餐一块定的话,还能给他们便宜一块钱,就是十二块的盒饭。
别小看这便宜的一块钱,这个就和之前的“第二份减一元”的效果是一样的。
目的就是为了吸引上戏的学生们,可以将两份快餐一起点。
这样的话,庄慧材他们才能收到两份外卖的利润。
当然了,不点组合套餐也不是不可以。
就是这样的话,酸奶还有水果拼盘的钱,他们就是另算收服。
一份一块五,不算贵吧?
只要是“聪明人”都知道该怎么算账。
选择组合的外卖套餐最省事,还能够帮助饱了吗冲单量,一次完成两单。
还有一份免费的水果或者酸奶,谁不喜欢啊?
至于有些人说他不就是想要单点,这个可以啊。
但是一份老北盒饭外加一个水果拼盘才7块钱,不比外面8块钱还没有水果的盒饭香吗?
我们的盒饭,可是考虑到营养均衡问题的哦!
有素有肉有饭还有水果,就问你全面不全面。
至于小康包子铺,若是你不喜欢酸奶也可以。
可是你都单点包子了,为什么中午不干脆再来一份款餐呢?
这样更划算嘞!
反正,套餐永远比单点划算,就问你会不会点吧。
说白了,这就是一种利益的捆绑。
给你来个低价抄底,最后连带着整个外卖市场,给全部绑过来。
看上去庄慧材他们的销售方式似乎在亏损。
但是这年头,哪有人是傻子?一个个的都聪明者嘞!
而现在,庄慧材他们要解决的就是这个“低价格”的问题。
如何让饱了吗的快餐获得更多的利润空间,这就需要看庄慧材他们的头脑了。
小康包子铺一份包子,如果去店里买的话也就三块多的样子,撑死了也就三块五。
而苟霍他们,直接卖到了五块钱,收益还很不错。
看来顾客们对这个市场的适应性还是有的。
这也是那个马三,当初和沈李杰对喷的时候,会嘲笑饱了吗一股子“穷逼味”。
想到这里,一旁的张骆顿时激动了起来。
“也就是说,如果我们能将我们的中+晚套餐控制在12块以内,我们一个套餐的利润,就能达到2.5元对不对?!”
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