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第126章 第一批从胖东来离职的员工没办法上班了(第2页)

此外,沙沙也能感到新商场的卫生环境跟之前大不相同。沙沙形容,“胖东来之前在那做了十多年,地板都是亮堂堂的,都能照出人影,就跟新的一样。卫生间什么的,也都特别干净。但(新商场接手)俩月过后,地板就磨得不行,很脏”。

沙沙把原因归咎为,“(新商场)没把这儿当自己家看”。怎样才算是把商场当成自己家呢?她跟说了个例子,在胖东来的商场,“比如你前面看到有个人,地面有个纸巾,他立马弯腰捡起来了,那他绝对就是胖东来的员工,领导也一样,肯定不是顾客。哪怕是看到有一口痰,我们都会去周边柜台找纸巾赶紧擦掉”。

小华姐提到她工作的胖东来还有个“员工之家”,这是胖东来设立的员工活动中心,仅对员工与家属开放。小华姐提到的胖东来时代广场店的“员工之家”,足足占了商场的六楼一整层,总面积约6350平方米。

联商网曾去胖东来参观过,他们描述,整个员工之家被分成了11个区域,包括了全自动麻将桌、跑步机、全自动按摩区、KTV、电影院、母婴室、图书馆等等。除了下班或休假,午休时间也有上楼休息的员工。

可以跟领导说,“不好意思,我睡过头了”

听多位员工聊下来,我感觉胖东来虽然像家,但不松散。比如,胖东来也是有打卡制的。

胖东来对顾客也很贴心,如专为小孩准备的购物车

小华姐入职的2004年,她就是“两班倒”。她是部门的管理,上午班从早上9点半上到下午6点,下午班就是中午1点接班,晚上9点或9点半下班。她说,如果是普通员工的话,上午班一般到中午1点就下班了。

上午班与下午班是每天轮流上的,小华姐说,“一般是今天上午班,明天就下午班,就这样”。

范范今年才从新乡的大胖店离职,她是联营员工。但与自营员工一样,范范也是“两班倒”,一天按规定只上6个小时。到了周五、周六,上班时间会往后推半小时左右。

虽然有打卡制,但胖东来的打卡时间不是死的。沙沙用“随性”来形容在胖东来时的打卡制,“比如今天睡过了,主管都说,你们就在部门群里直接说,不好意思,今天睡过头了,晚到几分钟。如果孩子发烧了,或是堵车了,也一样”。

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碰到下大雨的情况,沙沙说,都用不着主动报备,主管会第一时间在群里发,“都不用慌,不要害怕迟到,路上安全第一”。这样一来,沙沙就不必为了打卡而打卡。

对范范来说,打卡的好处是方便计算加班时间。偶尔碰到店里临时有事,需要加班,范范发现公司会按分钟来发放加班工资。她是从工资单上发现这个“秘密”的,她说,“发工资时,我有时候发现加班时长后面会有小数点,我就跑去问老员工。她们跟我说,哪怕你加班了1小时零1分钟,后面这1分钟也算加班费”。

但范范也说,这是她所在的联营商户的规定,并非是胖东来规定的。她说,胖东来提倡的是,非必要不加班。

不过,小华姐也跟我提到,在胖东来,每个月会有一次“盘点”——即清点商品的实际数量。那一天,她们会忙到比较晚。若是到了节假日,客流量明显增加,小华姐说她们也会加个班。

但小华姐说,大家不会对加班有怨言,因为知道“大哥”是绝不会亏待她们的。刚进胖东来时,小华姐就对“加班不会被亏待”印象深刻。2004、2005年春节期间值班时,她回忆,胖东来给她们几个值班的员工一人发了三百块的奖金。而当时许昌当地一个月的工资只有五六百而已,她感慨,“发了别人大半个月的工资”。

只要被安排了春节假期值班,范范说每人都会领到1000块钱的奖金。她还说到另一种补偿加班的方式,直接给她们涨底薪。作为联营员工,范范原本所在的品牌底薪只有1000元,胖东来之后又自掏腰包,把她们的底薪涨到了3800元,最近又涨到了4500元。

除了拿钱补贴,小华姐提到了另一种补偿方式——加完班后,主管们会带她们去吃大餐。她说,在当地酒店,只要是胖东来的员工去吃,一般都给打折。

此外,小华姐、范范与沙沙也都不约而同地提到了胖东来的团建活动——比如打羽毛球比赛、演讲比赛等等。说罢,她们还不忘补充一句,“那可是带薪让我们去培训,老正式了,奖品也可丰厚了”。

领导给员工打招呼,“回家慢点、注意安全”

相比于团建,我更好奇的是一个新人是如何融入这个新团队的?

胖东来2012年的年会

范范跟我讲了许多她在新人时期的经历,比如她在店里第一次用洗地机,她说,“当时撞倒了一排货架上的护肤品,吓得不轻”。由于洗地机隔三差五就要用,那次之后,她心里就有些抵触。

之后这个问题是怎样被克服的呢?范范说,在那之后,老员工会跟着她一块儿用洗地机。她对此记忆犹新,“我推着洗地机,老员工会在旁边扶着。旁边有一个人在时,你会比较有安全感,就不害怕机器跑得快。她还会一直提醒我,慢一点、慢一点”。

当时,范范刚入职不久,她说,“心里面觉得毕竟跟大家还不熟,人家主动来帮你,挺温暖的”。

范范也经历过第一次收银的那种沮丧感,她形容,“收银系统操作得慢,顾客排队多了,自己就会内疚,觉得是我的问题”。之后,她的同事也是一样,在旁边看着她操作,事后还会时不时地开导她。

她也犯过那种新人的小错误,她印象很深刻的是,“我当时一个人服务好几个顾客,其中一位要去结账时,剩下那几个就被我撂在了柜台。有一个姐立马就跑过来,说你去结账,我帮你接待,接完之后回来”。

事后,这位姐耐心地向范范传递了方法论——即如果之后再碰到这种情况,就告知顾客一声,“我现在要去结账,请稍等我一分钟”。

所有同事中,范范最想感谢的是她的主管。她的记忆中,“主管下班了永远都是‘回家慢点、注意安全、到家了说一声’。到了冬天总会询问你‘冷不冷’,安排工作的语气也听着就舒服,很愿意去做”。

范范提到的主管是所在联营品牌的主管,品牌主管会平时负责与商场主管对接,也接受胖东来的统一管理。

沙沙日常与品牌主管打交道时,几乎都是领导先开口打招呼,“有事没?”。“看到我们在忙时,主管压根儿都不会来打扰我们”,沙沙说。

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