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李抗战笑道:“阿豪都听见了吧,你找个设计师,出个设计图纸,我看看!”
“李老板放心,晚上我就把图纸给您送去。”
“嗯,行,我要是不在家,就给忠伯。”
“对了,酒楼以后是我徒弟做主,明天我让他们夫妻去找你。”
挂了吴锡豪的电话。
“柱子,晚上咱们看看装修图纸,明天你带招娣去看着装修!”
“既然你还想做谭家菜,到时候也出一份谭家菜的菜谱,只不过谭家菜用料考究,价格昂贵,怕是没多少人舍得吃。”
李抗战让郭木彩带着傻柱的儿子,跟自己的女儿一起哄,俩孩子咿咿呀呀,磕磕绊绊的,也挺乐呵。
“走,跟我去书房。”
一行人来到了书房。
李抗战拿出纸笔来,在上面写写画画。
“柱子,第一家店开业,咱们要搞个开门红。”
“对于的你厨艺我是放心的!”
“但要吸引客源,咱们就要有噱头。”
“我是这么想的,从内地来了这么多厨子,不能让他们闲着,也要检验一下他们的厨艺。”
“开业期间,咱们搞的大酬宾的活动,挑出几样特价菜,不赚钱,收个成本价就好,让那些厨子都拿出本事来,看看顾客的点评如何。”
“不仅能吸引客源,还能检验他们的厨艺,一举两得。”
傻柱:“对,是骡子是马,拉出来溜溜。”
李抗战:“回头我让人准备一份合同,新成立的餐饮公司,到时候给你百分之二十的股份。”
“师父,这太多了。”
李抗战:“不多,你是自己人,我让你来香江就是让你赚钱的。”
“还有,这百分之二十不好拿。”
“酒楼要开连锁,肯定不止一家,你们夫妻的担子不轻,如果到时候你们管理不过来,股份可是要递减的。”
雨水:“哥,嫂子,你们也别担心。”
“哥,你把控好了食材,只要食材合格,就不会出现大问题。”
“嫂子,你要学习管理,到时候每家酒楼,你都要巡视,还可以招聘酒楼经理,有什么问题,就交代给每家酒楼的经理。”
李抗战满意的点头,何雨水总算是有些成色了,不再是什么都不懂的小白了。
没一会儿,丁秋楠也回来了。
不过他是自己回来的,因为他知道李抗战不待见自己的父母。
李抗战也把她给喊道了书房。
“秋楠,柱子,你们之间也认识,我就不给你们介绍了。”
“往后,秋楠你跟着柱子夫妻,先把酒楼给支撑起来。”
丁秋楠默默的点头。
四点多,李抗美放学回来了。
看到傻柱跟齐招娣,很热情。
终于看到熟人了。
昨天吃过饭就让他们走了,所以李抗战都没来得及跟他们寒暄。
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