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戚妍希想等等,“国内很注重晚餐,这个时间点流量确实好,但是晚上就不一定了,我想看看这家怎么样。”
听出她话里不对,于浩阳问,“之前几家,你晚上也有看过?”
“是啊,上午客流量好点的,我基本晚上都会再过去看看。就像之前街心公园旁边那家,上午客流量很好,但是到了晚上就不行,大都是出来锻炼的老人,真正的食客不多。”戚妍希担心这个再像之前的。
于浩阳不可谓不触动,没想到她帮忙做事这么兢兢业业,连他这个老板都自愧不如。
两人看了半天,再过一个多小时晚间客流量就要渐渐上来,于浩阳担心戚妍希身体,“要不然你先回去,我在这里看着,一会情况如何,我给你发视频。”
“不行,之前都是我看的,我要看看上客时间表,以做对比。”戚妍希不肯走,从包里取出笔记本记上。
于浩阳好奇凑过来看,这才惊讶发现不光客流量,就连人流量高峰早晚都有标记。还有客人分类,有上班族,有游玩食客,还有居民客。
“你这是怎么分的?”他很好奇。
“我是根据周围环境来分的,这个地方周围都是写字楼,来用餐的肯定大都是上班族,他们吃饭也有特点,要快,很多时候来不及吃放,会打电话叫外卖。这个游玩食客就是旁边是商场或者游乐场,食客不确定,大都是来玩顺便吃饭,客流量比较不稳定。”戚妍希说的头头是道。
于浩阳连连点头,“我知道了,那这个居民食客就是旁边都是居民区,来吃饭的都是住户。”
“对,像这样的店客流量比较稳定,但缺点是客人会更注重实惠,对你们这种创新店,不会太感兴趣。”戚妍希不太推荐他们选这个地址。
本来还想听听谢长玄跟顾清语意见的于浩阳,心里一下有了目标,之前的选址直接淘汰了大半。
不由感慨,“还是女生细心。”
“没什么,我个人习惯,需要挑选的东西我会列出利弊,选择的时候会更方便清晰。”戚妍希合上笔记本,手轻轻捂上小腹。
“你怎么了?”于浩阳眼尖发现,“你是不是胃疼?”又看她手捂得位置不对。
戚妍希特别不好意思,低着头轻声道,“特殊时期。”
于浩阳也不是没交过女朋友,瞬间明白,“这里冷了,我们去旁边的中餐馆坐坐,正好我饿了,你顺带喝点热汤。”
这个提议戚妍希无法推辞,这里没地站没地坐的,她早就腰酸肚子疼。
于浩阳找了个靠窗的位置,正好能观察隔壁店面的情况。点菜的时候戚妍希留意一下,这边食客还是比较高端,能接受的了他们西餐厅的设定。
点完菜,于浩阳特意吩咐菜可以晚点,但是汤要先上。
戚妍希心头淌过暖意,低头不言语,这还是两人头一次在一块和平相处。
一整天没收到告状电话,顾清语还直不适应,跟谢长玄猜测这两个人是不是好上了。
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