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chater 36（第1页）
何谨修家客厅的电视开着，像背景音一样，没人看，也没人听。
穿着白大褂的韩念初在厨房里忙碌了半天，把锅里仅有的两颗菠萝咕噜肉装进碗里，夹了一个送到何谨修嘴边。
何谨修满不情愿地张嘴，咬了一口，摇头说道：“还是有点酸。”
韩念初回到案台前，把料汁倒掉，又拿出一个干净的碗和勺子，“刚刚是两勺糖，三勺白醋对吗？这次醋减半勺试试。”
何谨修惊恐地地望着谨慎地加糖倒醋的韩念初，仿佛她不是在做菜，而是在制毒。
工科女生跟厨艺卯上简直是灾难，自从上次失败后，她解决问题的方法就是少量多次的调整——让他炸一锅肉，她调少量的汁，放两颗丸子进去炒，让他尝味道，再分次调整酸甜度。
他吃得快吐了。
“你以为这是调参数吗？用得着精准到这个程度？”他不遗余力地打击她，一定要打击到她放弃为止，“厨艺是需要天赋的，你显然没这天赋。”
有天赋还便宜周严果，他宁可她没有。
韩念初重新调好汁，撞开他说道：“机器学习语言都可以有通用方法，没有厨艺天赋有什么难的？我找出一个提高厨艺的通用方法就行了。”
何谨修不禁服气，“找到这个通用方法能让更多人的去当厨师么？”
“不，是开餐厅赚钱。”
“会赔死的。”何谨修说，“你知道一个餐厅要出有多少道菜品，每道菜有多少不可控的因素。”
“只做一道菜就行了。”韩念初说，“只专注做好一道菜，将食材，配料，工序，火候经过反复试验，控制到极致，实现流水线出菜，那么想吃这道菜的客人首先想到的就是这家餐厅。”
“异想天开。”
还真不是异想天开，这就是打败了传统厨师的新型餐饮模式。韩念初将炒好的咕噜肉盛出来，“科学刚出现时，大家都认为是异想天开——来尝尝！”
何谨修连退两步，拒绝道：“我已经没味觉了。”
“这次肯定成功。”韩念初信心满满。
何谨修硬着头皮咬了一口，见她认真地盯着自己，故意皱着眉头，嚼了半天才咽下去。
韩念初已经知道了结果，眉头也没皱一下，“再试！”
何谨修差点被噎死，连忙拉住她，“逗你的，这个刚刚好。”
“真的？”韩念初谨慎地问。
“真的。”
“太好了，”她把碗筷塞到何谨修手里，转身趴在餐桌上，翻开小本子记着，糖2勺，醋2勺半——
她这是在写实验日志么？何谨修无语至极。
“我们可以换一道菜了，”韩念初说，“你去查下，下道菜做什么？”
“……”
正当何谨修绞尽脑汁要打消她对厨艺的兴趣时，手机铃声在某个角落响了。
韩念初走到客厅，拎起沙发旁边的背包，拿出手机。
何谨修一边因为这个来电打断了韩念初做菜的兴致而愉悦，一边又在心里纳罕，她的手机基本没响过，现在是谁给她打电话？
韩念初接起电话，默默地听了一阵，说道：“我马上来。”
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