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今日后厨准备做道甜汤。
莲子银耳百合羹。
沈糯有空时,都会亲自熬煮这些汤汤水水。
家里没什么事儿,她就在养生堂后厨帮着煮了一锅莲子银耳百合羹。
文火慢熬一个时辰,银耳里面的胶质全都给熬煮出来了,入口软糯,满院子都是香甜的气息。
沈糯用个食盒装了一大盒,带回去给家里人喝。
沈糯熬好甜汤后就提着食盒出了养生堂。
沈糯刚离开,贾夫人和另外几名夫人已从二楼下来,她们也不急着离开,过去后院的木亭里闲聊,喝点汤水。
闻见满屋子的浓郁的香甜气息,贾夫人忍不住问乔掌柜,“掌柜,今儿煮的什么汤?闻起来也太香甜了。”
她之前来的几日,可没有闻见过这么浓郁的香味。
乔掌柜笑道:“是我们东家煮的莲子银耳百合羹,贾夫人前几日来的不凑巧,我们东家最近有事,没过来养生堂里,不然东家在时,都是东家煮汤,我们东家煮的吃食,那真真是一绝,今日就是我们东家煮的甜羹,夫人快去尝尝吧。”
贾夫人有些迟疑,甜汤啊。
乔掌柜却看出她的疑惑,笑道:“贾夫人放心吧,我们东家说了,夫人偶尔喝点甜汤也没事,不会影响减重的。”
贾夫人这才放心下来,带着几位好友过去后院闲聊喝甜汤。
这甜汤满满的胶质,入口即化,香甜软糯,口感绝了。
贾夫人尝了口,忍不住感叹,“这养生堂的东家好生厉害,弄个这个养生堂不简单,做吃食手艺也是一绝,以后若有机会,真想见见这东家。”
………………
沈糯回去路上,想起沈父爱吃鱼,她提着食盒过去菜市买些菜。
南街这边就有个挺大的菜市,里面什么菜都有。
沈糯过去时,瞧见有卖小鲫鱼的,巴掌大的小鲫鱼,刮去鱼鳞和内脏,抹点盐巴用油煎的微微焦黄,别的什么调料都不用给,味道都能无比鲜美。
沈糯买了几斤小鲫鱼,还买了只鸡,晚上在给阿焕煲个鸡汤,阿焕后日就要去考试了,得好好补补身子。
买了鱼和鸡,沈糯又买了些别的菜,才准备回沈宅。
走到菜市门口时,撞见个妇人正跟个头发都有些花白的老者吵架。
妇人是肉摊子上的摊主,正指着个头发花白的老者骂道:“你这老不死的,我何时卖你坏肉了,谁知你是哪儿得来的坏肉,跑来的我的肉摊子上诬赖我。”
老者气的浑身颤抖,“我晌午才在你肉摊上买的块肉,你还用张油纸帮我包起来的,我说怎地还要用油纸包,等我下午准备做吃食,打开才发现是块坏肉。”
妇人破口大骂,“你这老贱人,我都说了,你这块肉,不是我摊子上的,还不赶紧滚,在影响我的营生,小心我家男人来了揍你。”
说完,妇人把老者扔在她摊子上的一块发白的猪肉给掷在了地上。
老者已经气得脸红脖子粗,身子直抖。
沈糯低眸看了眼地上的肉,发白,的确是坏的。
这个天气还是有些冷的,这样的坏肉应该是储存不当引起的。
周围摊位上的人都不敢说话,只看热闹。
沈糯抬眸,各自扫了眼猪肉摊妇人和老者的面相。
妇人眼小眉下,颧骨高,头尖额窄,一脸横肉,面相凶,是个不好相处且心眼不好的人。
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