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“还别说,这烤肉是真香啊!”
“杀猪菜也很好吃呢!”
“肉无论怎样做都是美味啊!”
大家一边大快朵颐着,一边有说有笑地聊着天,气氛异常温馨。
想到她们几个的肉朝颜问道:“你们这么多肉准备怎么处置呢?”
毕竟,她们五个人加起来可有好几斤肉,总不可能一顿饭全吃光,要是存放太久又容易坏掉。
“要不要把这些肉都煮熟了,然后用盐腌起来?”有人提议道。
但很快便有人反驳:“不行,我们没有那么多盐,而且盐少了也没啥用。”
“那该咋办?”一时间,所有人都陷入了沉思。
唉,肉多了居然也有烦恼!
朝颜见此情形,立刻想出一个好点子:“可以做成肉酱,或者利用我新建造的烤炉将它们烤成肉干,这样能长时间保存,只需留下足够明天中午吃的量即可。”
这个建议得到了其他人的认可:“嗯,这主意挺不错的,我觉得不如直接做成肉干吧!”
“其实肉酱也挺好的,正好今天有很多蘑菇,上次朝颜送我们的那瓶蘑菇肉酱简直太好吃了!”
经过一番激烈讨论,最终大家一致同意将这些肉制作成肉干!
没办法,她们分到的这块肉多是瘦肉,肥肉不多,做肉酱出不了多少油,味道也没有肥肉香。
而肉干恰好适合用瘦肉。
于是,她们吃完饭以后,一个人收拾碗筷,其他人开始收拾那块肉。
朝颜去把烤炉生起火来,他们把肥肉切下来留着明天炒竹笋吃,瘦肉切成手指粗细的条状。
朝颜去调了一个调料,切成条的瘦肉泡了一会血水,最后把调料倒进去腌制一会儿就可以烤了。
“朝颜你下乡带这么多调料干嘛?”丁柔看着桌上摆放的瓶瓶罐罐,有些疑惑地问着。
“是啊,这都是什么啊,有的我都没见过!”万芳芳好奇地凑过来。
“嘿嘿,你们不懂了吧,我比较喜欢琢磨吃的东西,听说下乡的地方有山,我从小就向往进山打猎,所以特意找了各种调料带着,就等有一天有机会烤肉!”朝颜得意地说道。
“原来是这样,那你可真会享受啊!”丁柔笑着说。
“是啊,这些调料可不好找呢!”
“理解,为了吃嘛,这个是什么?茴香籽吗?味道好特别啊,刚刚的烤肉就有这个味道。”丁柔指着其中一个瓶子问道。
“应该不是吧,茴香不是这个味!”孙梓悦摇了摇头。
“这是孜然,用来烤肉最香了!不过烤肉干的调料用孜然粉吧,要放辣椒面吗?”朝颜解释道。
“我都可以。”丁柔回答。
“我也没问题!”
“咱们好像都能吃辣,那就放吧!”孙梓悦说道。
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