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“放心吧,机床我都能帮你修好,区区几台食品加工机,分分钟的事。”井熙安慰紧张的张成栋。
不提那台机床还好,一说起这个,张成栋就想起自己被老爹坑的悲惨经历,一时之间,再次心痛如绞。
但是心痛也不能影响他赚钱,已经对井熙有了充足信心的张成栋,转头就从机械厂挖了两个人过来帮忙,还弄来了井熙指定的各种零件和设备,给她在自己那家乡镇小厂里专门搭建了一个实验室,还像模像样的挂起火腿肠生产设备项目攻关组的牌子,看起来还挺高大上。
只可惜衬着旁边的泥巴地,破破烂烂的小厂房,那股子别扭的寒酸气依然遮都遮不住。
原本井熙还希望张成栋能把单志平弄来,毕竟是老手了,不用重新熟悉,只可惜张成栋说单志平早就已经被他老爹带到不知道什么地方去了,他级别不够,也没资格问。
这回来的两个人也是一老一少,老的那个这次来是为了给儿子攒结婚的钱,小的那个则是觉得在厂子里干得没意思,想出来闯闯。
井熙也不在乎他们过来的原因,只看手上的技术,感觉两个人都能做事,就算面试通过了。
然后,就开始了紧张的忙碌。
井熙盘算了一下,除开肉联厂本来就能利用上的设备,这次她们一共需要做出四台新机器:真空滚揉机,胶体磨,斩拌机还有自动充填结扎机。
为了高工资正准备给这帮年轻人一展身手的老技工,一听就愣住了,傻傻回头对张成栋说:“四台机器,还是四种不同的机器,这怕是一年都做不出来吧?”
张成栋也吓了一跳:“我的姑奶奶,一个星期做一台新机器出来,就是神仙都做不到啊?要不,定金还是先给人家退回去算了。”
他好歹也是机械厂的子弟,以前也见过他爸研制新机器,那是吃在厂里睡在厂里,还要经过各种技术论证和实验,别说一年了,有时候两三年也做不出样机来。
井熙却笑:“放心,神仙做不到的事情,我可以。”
毕竟,她脑子里可是有成熟模板的。
然后,张成栋,两个技工,还有这家乡镇机械厂的所有员工,真就围观了一回神仙操作。
首先是真空滚揉机。
这种机器的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制,与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀1,最大的技术难点就是那个真空的压力瓮,再就是正反转的时间设置,还有真空度的调节钮。
压力瓮和电机是张成栋早就已经准备好的,而做那几个控制器,大概花了井熙半天的时间。
再然后,剩下的安装和调试,就是两个技工的活了。
两人为了不被一个小姑娘比下去,硬是咬着牙,拼了两天一夜才把机器给装了出来,但是这时候,井熙已经把第二台机器的轮廓也差不多弄出来了。
第二台立式胶体磨,是一种效果很好的分散乳化机,通过这台机器的处理,能够得到洁净而稳定的均质乳浊液和悬浮液2,很大程度提升火腿肠的口感。
这台机器的结构倒是不复杂,但是不少零部件都需要专门定做,寻找合适的材料,再想办法找关系请人在机械厂加工成成品零件,反倒花了绝大部分时间,至于前期的设计……好像又只用了半天就完成了。
两个技工咬着牙安装这台机器的时候,老的那个还在那边偷偷摸摸的念:“我就不信这小姑娘随便画两笔,一台机子就能成了,它要是真能开动,我把头拿下来给你踢!”
安装完毕以后,当老技工亲眼看见肉泥很快被磨成均匀的乳状流体的时候,那脸色,年轻技工都不好意思笑话他了。
斩拌机和自动充填结扎机做得也很顺利,这两台机器不需要额外定制,都是采用市面上已经有的零件,稍微花了张成栋一点人情,事情就办成了。
短短两个星期,四台机器的雏形全部完成,比之前承诺的一个月,足足提前了半个月的时间。
张成栋觉得,自己认的这个便宜妹妹,大概真是神仙。
那两个技工对井熙的本事也佩服得五体投地,一句多话都不敢说了。
这天下午,姚厂长难得偷了一天闲,在家里享受天伦之乐。
他四十岁上下才得了这么一个女儿,所以对姚佳羽宠得厉害,平时那是一句重话都舍不得说,女儿想做什么,也从来都由着她的性子来。
但是这一回,和井熙介绍过来的那个张厂长签了协议以后,姚厂长还是忍不住说了一句女儿的怪话:“那个井熙大概也没有你说的那么靠谱,姓张的那小子年纪轻轻,一看就是个不成事的,还敢答应着一个月能弄来机器,我倒看到时候他怎么办。”
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