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香!有这样的肉馅,就算用南瓜叶子裹着炸味道也会棒极了。
叶缓归满意极了:好吃!老谭你快尝尝!
谭渡之不紧不慢的将叶缓归咬过的南瓜花塞到了嘴里,他嚼了嚼之后肯定道:好吃。
两人又分食了一朵南瓜花,这时候锅里的红烧鱼也成熟了。鲜香的红烧鱼味道从锅里飘了出来,香的进宝团团转。
叶缓归的鱼是按人头煮的,即便吃不完,还有招财进宝帮忙解决,他完全不用担心红烧鱼没销路。
十几条红烧鱼装了三大盘子,鱼尾巴上的汤汁慢慢的滴落在桌面上,没一会儿就凝成了浓稠的鱼冻。
只要再做一道丝瓜汤,就可以吃午饭了!
锅给清洗干净后,叶缓归在锅里倒入了少量的热油,随后他将拳头那么大的一小块五花肉切成了薄片。
五花肉和油的相遇总是充满着热情,热油中的五花肉变得微微卷曲,当肉片颜色微微发黄时,肉中的油脂便流淌了出来。
此时下入切成了滚刀块的丝瓜,稍稍一翻炒,锅里立刻炸开了锅。刺啦声不绝于耳,油烟也快速的迸发了出来。
翻炒片刻之后,丝瓜块开始变软,颜色也变得更加翠绿。叶缓归往锅中加入了一大碗开水后盖上了锅盖。
谭渡之正在灶膛那边烧着火,明黄色的火光在他脸上跳跃着。当他发现叶缓归正盯着他看时,他露出了一个笑容:怎么了?
叶缓归笑着摇摇头:没什么。
他总有一种做梦的感觉,几个月前,他做梦都没有想到有一天他会和名满修真界的谭渡之有交集。谁能想到有一天,他竟然能呆在自己家里安静的烧火?!
看着叶缓归傻笑的脸,谭渡之笑容更深了:火要大一点还是小一点?
叶缓归回过神来,他凑到灶膛前看了看:这样大小就可以了!
煮了一小会后,叶缓归揭开了锅盖,他将从河里捉到的小河虾一股脑的丢到了汤中。微微透明的河虾入汤锅之后立刻变成了好看的红色,锅里飘出了一股虾特有的香味。
温如玉闻着香飘了进来:啊~是不是快好了?我闻到香味了!啊,这个神奇的东西是什么?
一边说着,他一边捏了一块南瓜花啃了起来:好吃!哎哟,这个真好吃!糟糕了谭渡之,我觉得我已经离不开小叶子了。
叶缓归磕了三个蛋在碗里,他正在哒哒哒的打散蛋花,听温如玉这么一说后他笑了:嗨,我家就在这里,以后你要是馋了,什么时候都能来找我啊。只要你不嫌弃我做的菜不合胃口,我还是很乐意做菜的。
温如玉吃得满嘴流油:小叶子真是好人啊!
谭渡之嫌弃的对叶缓归说道:你不要理他,他这种人得寸进尺。
叶缓归揭开了锅盖,他将碗里的蛋花转着圈圈倒入锅中。蛋花入锅后快速和锅里原有的食材抱团,此时不能铲动,不然蛋花的抱团行为就会失败,汤的颜色就会浑浊。
碗中还有一些蛋液剩余,叶缓归用勺子舀了两勺汤冲到了碗里。晃动了一下碗之后,他将碗里的汤又倒回了锅中。
等锅里的汤再度煮沸之后,就剩下最后一道调味工序了。丝瓜三鲜汤调味最简单,只要一味盐,就能衬托出汤的鲜美。
没一会儿桌上就出现了一大碗丝瓜三鲜汤,只见青色的丝瓜瓤已经软了,可以清楚的看到瓜瓤中镶嵌的一粒粒乳白色的种子。
丝瓜中夹杂着一块块金黄色的鸡蛋花,蛋花中还夹着一只只红色的河虾。一片片五花肉片乖巧的躲在众多食材的掩护,然而汤面上飘着的一层金灿灿的油脂已经出卖了它。
喝上一口汤,咸鲜中带着丝瓜的清香和甘甜,肉香中又夹杂着河虾的鲜味。热腾腾的汤喝到肚子里,梅雨季节的闷热烦躁竟然奇迹般的被压下去了。
叶缓归锅里还有一道菜,他蒸了一碗蛋羹。蛋羹上的葱花已经被蒸成了黄色,他和谭渡之最喜欢吃这样的蛋羹,每次老谭还要把米饭扣到蛋羹碗里搅合搅合,汤汁都不会浪费。
看着桌上的三菜一汤,虽然种类不多,每一道的分量都非常的可观。
温如玉一边扒着饭一边感慨:什么是神仙日子?这就是神仙日子!
谭渡之给叶缓归夹了一个南瓜花,他淡定的说道:若是羡慕,你也可以找一个小叶这样的道侣。
温如玉咧着嘴露出了一个坏笑:嘿,有现成的我为什么不用?再去找多麻烦啊。
叶缓归正在发呆,他一边咔咔的嚼着南瓜酿肉,一边眯着眼睛盯着小炉子上的油锅。
谭渡之柔声问道:怎么了?想什么呢?
叶缓归吞下了嘴里的饭菜,他露出了一个机灵的笑:老谭,吃零食吗?
谭渡之笑道:你想吃什么零食?
什么蜜饯果脯,肉干薄饼,他也是见识过的。
叶缓归嘿嘿笑了:我好久没吃薯片了,反正下午没事,我们炸薯片吃吧!
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