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第28节(第2页)

李跃的厨艺,其实也算不上好,可是用心做了,味道总是不差的。他会做的大多是南方菜,后来又因为郑笑晴的口味学了北方菜,做出来的菜深受郑家人的欢迎。

吃人嘴软,就算是一开始对他不怎么样的郑振华一家,如今对他也和气多了,等大年初四他们一家人离开北京的时候,几乎每个人都送了礼物。

李跃还是第一次受到郑家人如此热情的招待,在之前,就算他和郑笑晴结婚的时候都是没得到过多少笑脸的。

当然,李锐得到的礼物比他还多,相比于礼物,得到了郑向红的认可则是让他觉得不虚此行的。

这次他们离开北京,郑向红还专门帮他请了两个人去文德镇,一个是退伍的军人,另一个则是在文革的时候被批斗伤了一条腿的学识渊博的老人。

郑天奇能文能武李锐是知道的,可他上辈子被扔进军营以前手不能提肩不能抗,从来没有过这样的待遇。

李跃带着他们一家去了杭州一趟,见过了李家人。

李锐的爷爷奶奶以前看到他和郑笑晴都是没什么好脸色的,可是如今脸上却挂着谄媚的笑。

世事无常,短短半年,真的发生了太多的事情。而只要愿意,其实自己是可以掌握自己的命运的吧?李锐突然想起大年夜里自己对着郑向红说过的话,他说他想要做自己的主。

这世上没几个人可以一直自己给自己拿主意,人们总是受到别人的影响不可避免地随波逐流,而这辈子,他不会再像上辈子一样浑浑噩噩地过一辈子了!

李锐终于回到上海的时候,朱云轩刚刚从外婆家吃了饭回家。

过年的时候,免不了要走亲戚,文德镇这边的习俗,就是过年前后要请所有的客人全都来家里吃一顿饭的。

十多年后,很多有钱的人家都会请了厨师借了桌椅回家一次把所有的客人都请来,俗称办年酒,更有钱的人家,还会直接把年酒办在酒店里,可是这个时候,大家都是自家人下厨做一桌子菜,然后请上一家或两家的客人过来吃饭的。

朱阿大虽然还赚钱,但是当初大家分开吃饭的时候,就类似分家了,所以朱成才要把所有的客人都挨个请来吃饭才行。

朱阿大有弟弟,这算本家人不用请,但是朱阿大的妹妹和她的孩子却是要请回来的,而王凤儿的兄弟姐妹以及他们的孩子也要请,另外,朱成才的妹妹、姜月秀的姐姐也是要请的……看着人不多,可是朱阿大和王凤儿的兄弟姐妹生的都不少,这些孩子如今又都长大成人成家生子了,算起来人数还真不少。

家里的八仙桌,一次只能坐八个人,这么算下来,只要要请六次才能把所有人都请到,而他们家要请人吃饭,其他人家也是要请的,时不时这日子就撞到了一起,免不了有些乱。

朱云轩记得十多年后的席面,那时候大家办年酒的时候桌上有河蟹鲍鱼的人家多得是,整个儿的猪蹄膀也成了必备的,请来的厨师写菜单的时候还会什么贵写什么什么新奇写什么。

可是这时候,大家整治的东西却简单很多,不过三样荤菜还是必然会有的——鸡肉、鱼、猪肉。

姜月秀收集了很多吃了果冻以后留下的壳,然后在一个个小小的塑料壳里放进去稍稍放了水打匀的鸡蛋,最后在上面放上一点肉末以后蒸熟,做出一个个果冻形状的蒸蛋来,这样的东西放到汤里吃味道很好。

另外,放进面粉、水、鸡蛋调的浓浓的中间放块肉用个勺子舀了放到油里炸熟的鸡黄肉、裹上面糊炸熟了留着做糖醋排骨的排骨这样的东西姜月秀也做了很多了。

朱云轩其实很喜欢如今这样一家家吃过去尝尝每家每户的女主人的厨艺的事情,这时候他们能吃到的菜很有特色不说也原汁原味,二十多年后……附近也就那么几个厨师,能吃到的东西也就变得千篇一律了。

朱云轩是坐在朱成才的自行车后座上回家的,如今姜月秀因为怀孕吃不下饭,整个人都憔悴了不少,偏偏家里还有不少事情要她来,朱云轩一点也不想累着她了。

在南方,家里男人掌厨的人家也不少,朱成才也是会做几个菜的,不过他做菜喜欢放酱油更喜欢多放油和味精,实在不合家里其他人的胃口,要请客就更拿不出手了。

“妈妈,你今天吃了很多饺子,你喜欢吃吗?我们回家也包饺子吧!”朱云轩的外婆家并没有太多的钱,自然也不可能做很多菜,不过他们挖了马兰头和荠菜,马兰头炒冬笋味道很好,荠菜猪肉馅的饺子更是合了姜月秀的胃口,后来差不多都给她一个人吃了。

“我最近不知道为什么只吃得下荤菜,前几天明明很想吃包心菜,真炒了却一口也吃不下,不,应该说炒菜的时候闻着那味儿我就想吐了。”姜月秀难受的很,以前她怀朱云轩的时候什么都爱吃,可如今怀着肚子里的这胎,却什么都吃不下了。

刚才她妈妈问她为什么胃口不好,她还只能敷衍过去,毕竟这一胎是偷偷怀的。

朱云轩这些日子一直注意着姜月秀的饮食,发现她明显不爱吃素菜,不,像荠菜饺子这样的东西她又是爱吃的……

突然,朱云轩想起了自己刚重生时的许些不习惯,如今家里都用才有,颜色很重的菜油炒茭白的时候都能把茭白炒成黄色,味道也比色拉油重……

“妈妈,你是不是不要吃菜油?”若无必要,姜月秀最近都不乐意下厨的,炒菜的时候也常常干呕。

姜月秀一呆,倒也反应过来,她原本是不爱吃猪油的,可如今猪油拌饭吃着都比炒菜香:“也许还真是菜油的缘故!”

“那以后我们做饭都用猪油了?”朱成才问道,他是不介意吃猪油的,恪守冬天才冷得快,看着不好看。

“我用猪油做开一点菜就好了,比如用猪油炖点白菜心吃。”姜月秀开口,一直用猪油也不是一回事儿。

“妈妈,现在有色拉油吗?”朱云轩知道如今家家都种油菜,春天的时候田地里更是只剩下金黄的油菜花,然后要吃油都是拿了油菜去镇上的油厂里换的,三斤油菜籽可以换一斤菜油,于是所有人都习惯了吃菜油,可是,这时候应该是有色拉油的吧?

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