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杜衡也给自己串了一块麦芽糖,尝一尝还是小时候的味道。
小时候没到过年的时候,村子里面就会出现卖糖的老头,孩子们就会拿着家里的破铜烂铁和旧鞋子去换糖吃。每当看到老头的时候,杜衡就特别希望他的鞋子能坏的快一点。
老头卖的麦芽糖是经过拉扯之后变成白色的已经凝固的麦芽糖,周围沾着一层薄薄的面粉。在童年时代,这是为数不多的可以正大光明吃糖的时候。家里管得再严的爹妈都不会在卖糖老头到村子里面的时候阻止自己家孩子去换糖。
老头挺吝啬的,杜衡辛辛苦苦收集来的牙膏皮和坏凉鞋往往只能换来一块杏子大的雪白的麦芽糖。每次换到了糖,杜衡就会伸出双手捧着麦芽糖啃着,一开始他能啃下几片脆脆的糖片来。
可是当他的口水和体温温暖了麦芽糖时候,麦芽糖就会变得黏黏的。杜衡的手上嘴巴上就会被麦芽糖给黏住,严重的时候嘴皮都被糖粘的张不开,那时候就需要用舌头从内部不停的舔嘴唇的位置。
杜衡每次都被黏住,然后每次都乐此不疲的去舔那些融化的麦芽糖。
当老头走了之后,麦芽糖的香甜却能在家里留好久。杜衡以为那是麦芽糖有神奇的香味,能三日不散。
直到他摔了哭的停不下来,杜爸爸从柜子里面摸出了一块雪白的麦芽糖来哄他,他才明白,原来家里还有麦芽糖。
为了不让杜衡吃糖,爸妈竟然把糖藏柜子里面,杜衡真是太生气了。可是当杜爸爸拿出糖块来的时候,他立刻就忘了自己生气的点在哪里了。他立刻就被麦芽糖钩去了魂,眼里只剩下糖了。
麦芽糖只能在寒冬腊月出现,到了春节之后就销声匿迹了。杜衡以为是春节的美食太多,冲淡了他对麦芽糖的爱。
可是后来才知道,每当卖糖老头到村子里面的时候,杜爸爸就会买上一小袋糖放着。当他听话的时候,爸妈就会拿出来投喂杜衡,一袋糖往往都会落到杜衡肚子里面去。
杜衡含着糖眼眶微微的红了,他又想爸妈了。也不知道爸妈在家还好不好,他现在在妖界挺顺遂的,唯一的挂念就是家中的二老。
他这人没什么太大的志向,他只希望他的亲人朋友都能平安喜乐。但是有时候他觉得,这就是世上最难达成的心愿。
173
杜衡决定把锅里的糖分成两部分,一部分就这样原汁原味的盛在罐子里面,吃的时候用竹签搅起来就行了。剩下的糖,他准备拉扯成为小时候吃过的那种麦芽糖。
扯糖原本是一件费力又麻烦的事情,然而对于修士而言,这不是什么难以达成的事情。
就算是杜衡用灵气拉扯,也能轻轻松松的将锅里剩余的饴糖给全部裹住。灵气团中的麦芽糖被拉扯成长条形再折叠,颜色从一开始的棕黄色慢慢的变白,最后竟然变成了温润的白色!
温琼他们惊叹的看着,笑笑的嘴巴都张圆了。原来饴糖还能变颜色呀!
等麦芽糖变成了白色之后,杜衡将糖搓成了长条,然后分成了杏子那么大的糖粒。糖粒落到早就等在旁边的面粉盆中时就变成了不规则的形状。等到麦芽糖们冷却下来之后,面粉盆中出现了一团团的麦芽糖。
玄御伸手取了个麦芽糖看了看,麦芽糖落在面粉中的时候还有温度,杜衡切出来的棱角会被温度给融化了。糖粒的形状虽然不规则,可是很温润,上面沾着一层面粉,嗅一嗅还有一股麦芽糖的味道。
杜衡笑着在笑笑嘴巴里面放了一块糖,他又在温琼景楠手心中放上了几粒糖:“这样的麦芽糖就方便携带了,嘴馋的时候也能吃上几粒。”
温琼随手丢了一粒到口中,麦芽糖已经从柔软变成了坚硬,咬一下就崩裂成了不均匀的糖碎。糖碎快速在口中融化,没一会儿嘴巴里面的糖就别想轻松的咬开了。
妄图咬麦芽糖的人,牙齿都会被糖给黏住。吃麦芽糖的乐趣就在这里,嘴巴里面包着糖,一点点的化开它,慢慢的品尝它的香甜。糖粒会从坚硬变得柔软,最后消失在唇齿间,留下一嘴的香。
笑笑喜欢麦芽糖,他很快就发现了麦芽糖的正确吃法。趁着嘴巴还能张开,他叼出了他装零嘴的储物袋,然后眼巴巴的对着杜衡卖萌。
虽然讨厌的叔叔顺走了他的零食,但是他有杜衡和玄御在。玄御给笑笑重新做了储物袋,而杜衡负责让储物袋鼓鼓囊囊的。
杜衡一下就明白了笑笑的意思了,他笑出声来。他打开了储物袋,然后将用油纸包起来的一包麦芽糖郑重的放到了里面:“这个不能多吃啊,吃多了会肚子疼啊。”
吃麦芽糖会肚子疼吗?不会的,但是吃多了对身体还是不好的。小时候杜爸爸用来哄杜衡的话,现在被杜衡用来哄笑笑了。
等处理完麦芽糖的事情,锅中的酱鸭子也煮好了。景楠已经闻到香味了,他迫不及待的想要揭开锅盖,但是杜衡竟然摁住了锅盖。
景楠美目一转,那委屈的模样就让杜衡心软了。景楠说道:“我都闻到味道了,还没好吗?”
杜衡点点头:“是呀,还要浸泡半个时辰后大火收汁,不然味道会差很多。”
景楠嘟囔着:“可是我觉得现在的味道就很好吃了啊。”
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