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不过,只要给他一点时间熟悉,相信他很快就能彻底掌控!所以,他虽然有些遗憾不能持久,但也没有多失望。
“没想到你会在这个时候觉醒‘道厨领域’……”李大叔的表情有些复杂,说不上来是羡慕妒忌多一些,还是自愧不如多一些。
齐修心情很是不错的说道:“这还多亏了您给出提示。”
如果不是见了对方的领域,他也不会有所感悟。
李大叔摇了摇头,否定道:“我可什么也没有做。”
他除了全力以赴的比试,可是什么也没有做。
齐修没有辩解什么,只是询问道:“比试继续?”
李大叔颔首,摒除了杂念,专心致志的继续做着手中动作,如果说刚才他用了九成的认真,那么现在,他就是用了十二成的认真。
他本就没有小看齐修,此时,更是不会。
齐修也低头,继续处理手中的食材。
神纹菜刀已然恢复了最原始的黑色菜刀样子,齐修有条不絮的挥舞着菜刀,将葱、姜、蒜切成米粒,玉兰片、火腿片切成七厘米长的丝。
然后将调好的鸡蛋糊均匀地抹在鱼身上。
随后,九阳锅烧热,下花生油,烧至四成热时,将染了鸡蛋糊的鱼下油锅,边炸边抖动,使鱼身上的细丝在锅中散开。
“滋滋滋滋——”
油锅中冒起了细细密密的泡泡,不断的煎炸着锅中的鱼。
齐修单手握着锅柄,转动着锅中的油,以使得鱼肉全身都被煎炸,同一时间,一股鱼肉的煎炸香味从锅中蔓延而出,萦绕在齐修鼻尖,勾引着齐修的食欲。
水属性的灵气被从空气中沟通相连到了锅内的鱼肉上,安抚舒缓着鱼肉的灵气,不让鱼肉中蕴含的灵气逸散。
等到油锅中煎炸的鱼呈金黄色时,齐修将鱼从中捞出,鱼腹朝下的摆放在盘中,鱼身上的细丝四散而开,这一次就连颜色看上去都像是狮子的头!上面还腾起了像是白烟一样的热气,冒着一个个细小的油泡。
浓郁的香味开始飘散,齐修深吸了一口香气,满意的继续做下一步骤。
锅内留油少许,按照步骤,齐修把葱末、姜末、蒜末、玉兰片和火腿丝,加入酒、醋、白糖、酱油,将之烧浓,再下湿淀粉勾芡至浓稠。
接着,淋上热油少许。
出锅。
最后,把它浇在了盘中的鱼身上。
“呲啦——”
酱汁一触碰到鱼肉,当即刺激的升起了一股白色的热气,朦胧间,能够看到红色的酱汁浇满了鱼肉的全身,将鱼肉的金黄色染成了金红色,继而又流淌到鱼身下,上升些许,蔓延了少许鱼身。
如此,‘金毛狮子鱼’完成。
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