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阿飞首先端出了他的料理,盘中装着的是两隻翅膀挨着翅膀飞行的金黄色鸟儿,不过仔细一看便可以发现,那是由许多炸鸡翅组合而成的。
「这道菜,名为『比翼双飞』,是先将鸡翅炸熟后,在浇上特製的酸辣酱汁而成的,请两位嚐嚐。」没有太多的解释,阿飞自始自终都是平淡的表情。
嘟嘟与李可各夹了一只鸡翅在自己的盘中,然后咬了一口……
鸡肉外层因油炸而產生了酥脆的口感,加上酸辣酱汁巧妙的结合,所以嚐起来不会油腻,肉质在烹煮过程中,紧密的包覆在炸粉里头,嚼起来十分柔嫩,完美的锁住了鸡肉特有的香味,并且其中,还渗了些许的米香……,等等,米香?
他俩睁开了眼,看向鸡翅……,鸡翅里头,竟然还包了糯米饭再里头!
「这是红蟳糯米饭,我将他包在鸡翅哩,让它慢待其熟,如此米香就会渗至肉中。」一样的语气,一样的神情,阿飞继续说明。
「那么你的料理……」
李可话还没说完,阿飞即望向了天,徐徐的说着:「比翼鸟,就是俗称的鶼鸟,其飞行时,双双翅依着翅,一同飞行,此谓比翼双飞。那鰜鸟的翅膀,在我的料理中就是鸡翅,为祝福夫妻相伴不离,情投意合。里头的红蟳糯米饭,是採用多卵的母蟹所製成,以祈求早生贵子……」
望着无际的蓝天,没有人发现,点点的光,在他的眼眶中闪烁……
阿昴,倘若我赢了这场比赛,你一定要牵着她的手,抓紧你一生的幸福……
想着,阿飞的视线开始渐渐模糊,但是,他依然撑着。
两位评审都相当看好他的作品。
接下来轮到了顏先,他端上了自己的作品,原来是凤梨炸虾球,相继在阿飞之后,感觉有些略显逊色。
「我的作品是『心心相印』,每个虾球中,都有一只虾与一块凤梨。虾和凤梨紧紧的贴在一起,就如同夫妻之心与心的连结,在经过油炸将其紧密结合,更贴近了两者的距离,永不分散。」还没等两位评审开口,顏先便逕自将自己的料理解释完毕。
两人有些不以为意的将虾球放入口中,但不到一秒,她们都双双睁大了眼。
这口感,怎么会这么酥脆?连炸粉与炸油的气味,都可以达到如此美味的地步!
还有,那上头的酱汁究竟是什么?
「虾球上的酱汁,是我用牛奶、蛋白、盐巴等调味料熬煮而成的,配上我的虾球,会產生一种绝妙的滋味!」顏先露出了一个阴森的微笑。
这场大仙寺前的对决,胜负完全掌握在最后的这一场比赛当中,因此现在,每个人心中都是无比的紧绷。
「这场比赛的胜利者是……」
大家全都秉住了呼吸。
「天才少年-阿飞!」嘟嘟面带着灿烂的笑容宣布着,而李可安静的坐在一旁,没有说话。
「臭丫头,你说说看,为什么我会输给这小子?」顏先感到不服,以自己过人的听觉,衡量锅中的油温及油炸的时间,做出来的料理,必定是口感与香味的极致,可是如今……
「其实我们两位评审也不知道为什么,你的料理虽然嚐起来不错,不论是口感或味道都可以堪称是极品,可是……」嘟嘟继续说:「阿飞的料理嚐起来,有一种特别的感觉,甚至我们也说不上来,恐怕他把自己做料理时的感情,也一起投注进去了吧!」
听见这话,顏先便安静了下来……,兰飞鸿,虽然你赢了这场比赛,但是你活着的时间,可能所剩不多了……。
「所以这场对决的胜利者是,阳泉酒家!」李可宣佈出了最后的结果,但是仍有些许的不甘显现在脸上。
「太好了小当家!」嘟嘟从评审席上衝了下来,一把抱住了小当家。
整个头埋在了嘟嘟的怀里,他险些喘不过气来。
「阿飞!你怎么了?阿飞!」突然,从台上传来了解师傅的吼叫声。
小当家听见了声音,立即推开了嘟嘟,以非常快的速度往解师傅的方向跑去……
只见阿飞脸色惨白的倒在地上,紧闭着双眼,嘴角流下了一滴鲜红的血……
「阿飞!你别吓我啊!快睁开眼睛呀!」小当家抱起了他的上半身焦急地叫着,并轻轻地用衣袖拂去了他唇边的血。
他的心,疼的就像要撕裂了一般……
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