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第402章健康饮食大使沈华浓(第1页)

沈华浓心里有气,存心要晾一晾霍庭,从医院出来,先去董艳容家里把昭昭接了过来,用“爸爸受伤了要静养”为由,再次路过医院也没有让小姑娘进去,直接带到了宾馆。

反正他有吃有喝有力气,让他一个人耍去!

眼下代食品的热潮虽然已经过去,但是黄花菜开始大量采收的时节了,因为这黄花菜,过来竟市黄花菜厂考察学习和采买等公务往来也不少,三花宾馆入住率能有个三成,沈华浓负责的餐饮部门这边除了公务消费之外,日常也有些市民过来改善伙食,生意也不算冷清,跟往年相比已经算是热闹的了。

餐饮这边的日常业务经过近一年的磨合实践早已经进入正轨,规章制度经过几次修改完善已经很成熟了,一切按照规矩来办事就成了,出了问题也都有解决依据,还需要沈华浓操心的地方并不多,李庚孝和龚旺生就能解决。

从编写完饮食文化手册之后,这个阶段沈华浓要做的就是推进宾馆的转型,主要是发展附和当下的、集食疗食补、强身保健于一身的药膳事业,并且将物美价廉且健康的饮食观念进一步推广出去。

简单来说,就是以三花宾馆为先锋示范点,将她在书上写的付诸于实际,告诉大家该怎么吃才正确,才营养全面健康,现在的人刚从饥荒中走出来,身体里什么都缺,并不是上面宣传的没钱吃点儿黄豆、豆腐,有钱吃肉就能提升身体素质的,正确的吃法能够让强身之路少走很多的弯路。

在食材、药材方面沈华浓并不太担心,物质丰富时期有丰富的吃法,物质匮乏时期,普通食材搭配好了、用正确的烹饪手法处理之后也能发挥出最大的作用,起码在发挥食材的果腹作用之后,其他的作用也应该尽可能的开发出来,这也算是穷就需要精打细算的一种体现了。

这个观念在当下显然是十分超前的,普通群众一天绝大多数的时间也都是放在生产工作或是干农活上,在饮食上是有什么吃什么,弄熟能入口就成,像是土豆发芽这种,都快饿死了,谁管它有毒没毒?反正是舍不得扔掉的,也没有那么多的讲究,真因为吃了不该吃的毒死了也是认命。

不过,有前面的代食品例子在前,再推广这个观念,也没有让人觉得穷讲究到难以接受。

平平都是代食品,几年前的那些充饥用的代食品很多人都是吃过的,难吃就不说了,再搭配上最常吃的野菜、粗糠,让人越吃身体越亏,走路时候双腿都打飘,一脸菜色,干活没力气,作用也就是把胃撑满,让人觉得腹胀,其实并没有什么作用,还会造成一系列疾病,摧毁身体底子。

现在的代食品,配方早都已经公开了,大家也都知道就是用野菜、粗糠、常见的那些食物,再加上偶尔打牙祭的一点儿精贵食物,就能用最低的价格满足维持人体基本需求的营养,一般人家都是能够承受得起的,穷苦人家咬咬牙......起码能够让身体在相对舒服的状态下多扛过一段时日。

一开始看到这样的配方,很多人都是大跌眼镜,难以置信的。

对比起来,赤果果的现实告诉你,就算拥有同样数量的食材,但是因为你不会吃,也可能被饿死,相反,别人还能吃得颇有力气。

这就是健康饮食带来的最明显的好处,说它可以降低饿死人数也不算太过夸张。

按照沈华浓的说法,她接下来推广的就是高级版的“代食品”,三花宾馆里当然不会用粗糠和菜根、果皮入菜,就是用一些家常菜,或许会加点儿常见的廉价药材,但是搭配好了,能起到事半功倍补身的效果,就好比她推荐给江大伟的三七鸡骨汤。

沈华浓特意制定了好几种不同功效、面向不同群体的套餐,最近已经在三花宾馆实施起来了,颇受食客的欢迎。

不过,这阵子的经营下来,也出现了一些大大小小的问题亟待解决和改善,最大的问题就是套餐种类还不够多,不够细致,尤其是廉价套餐受药材食材限制,滋补作用其实很欠缺,沈华浓的确是对食材足够了解,但是在药材方面了解就比较有限了,她觉得这方面补充上来,效果肯定比现在更好。

虽然中草药未能深入机理研究,但是她一直觉得,这种通过长久以来的药效观察来确定药物效果的方式,也是经受过实例锤炼的,既然有过很多治疗成功的案例,也算是大概率事件了,为何不信呢,她是相信中草药的。

她倒是可以自己看药典学习不断的补充,但是这太耗费时间了,她决定走个捷径,找人给自己指导一下,中午吃完饭,昭昭在宾馆睡午觉,沈华浓就特意去了趟市中医院寻求帮助。

这是好事,那边接待她的一个主任一口就应承下来,说一定会找几个这方面的专家一起配合她完善药膳的搭配,他们这边需要开会通知下去,也要给专家留时间提前准备,约定了一起开会讨论的时间之后,沈华浓就从医院出来了。

等再回到宾馆,一下午就过了一半了,昭昭闹着要去医院看霍庭,劝不住,沈华浓只能应下来带她去,但是心里已经打定主意,在霍庭摆正态度之前,绝对不搭理他。

正要出门,还没下宾馆门口的台阶,一辆军用吉普车呼啸而来停在宾馆门口,从车上跳下来一个穿着军装的年轻人,看见沈华浓,对方上前问道:“沈华浓沈同志?”

沈华浓被这车和这战士给弄得愣了一下,点头。

“沈同志,请跟我们走一趟。”

“请问,是有什么事吗?”

“对不起,沈同志,有什么事情我们不清楚,我们的任务就只是接你过去。”

“去哪里?”

“无可奉告,到了你自然就知道了。”

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