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汤汁将近时,加入老抽,翻炒均匀,最后加入青红椒和香葱叶,关火。
一道菜完成不过短短三分钟,众人交头接耳。
刘真低头装盘,在袖子里面放入从修仙界拿出来的西域女人给他的秘制佐料,偷偷洒在菜上。
这边新食尚美食餐厅的厨师也丝毫不逊色,将圆火腿、水发干笋、水发香菇、胡萝卜、莴笋纷纷洗净,均切成长一寸五分的丝。
动作之快让人目不暇接。
锅中注入一定量的清水,上火烧开,放入干笋丝、香菇丝、胡萝卜丝、莴笋丝氽一遍,捞出,放入凉开水中冷却。
用清水将结球甘蓝叶洗净,开火,锅中注入清水,上火烧开,将结球甘蓝叶放入锅中氽一遍捞出,用凉开水冷却,切成一定大小的长方形片,放入盆中,加入精盐搅拌均匀。
腌大约三分钟捞出,然后将结球甘蓝叶平码在菜墩上,上面顺宽度码上五种丝,两头各露出一小部分,用叶片卷起放入盆中,加入白糖、桂花酱、醋精。
对入适量水,用盘子盖严,腌了五分钟后,将菜卷翻过来,再腌五分钟,取出码在盘中,看起来色泽靓丽,让人觉得好不喜欢。
他端着菜去评委席,评委看着眼前的两道菜,纷纷流下了口水。
“这蚂蚁上树真的是绝味啊!这辈子吃过最好吃的就是这个!”
一个老太太颤抖着双手,拿起筷子吃了一口刘真的菜,一种特别奇妙的感觉涌上心头,她觉得自己就像是一个十八青春的小姑娘,正在经历这青春的美好和恋爱的心动感觉。
众人看见她吃了“蚂蚁上树”双眼含泪的样子,纷纷动筷。
结果众人一起变了脸色,“太好吃了!”
那“司机”站在刘真身边看着评委吃菜的时候的表情,这时候才说,“你都不问问我为什么假扮成司机和你说话?”
刘真动了动嘴,“我对你并不好奇,我只在乎比赛结果罢了。”
“……”
众人吃了两个人做的菜,一时间竟然觉得味道都十分鲜美。
刘真的“蚂蚁上树”让人回味无穷,而新食尚美食餐厅的厨师做出来的“五丝菜卷”,则清淡入味,让人回味无穷。
最后,刘真竟然以一票只差赢得了比赛。
可是两个人面色都挺平静。
众人一边欢呼一边走上台,刘真眼角看见天山老怪的身影消失在眼前。
等到所有人离开,刘真这才在办公室看见他。
“你去哪了?”
“这个时间,正好是孙燃和花瘸子的见面时机,你不觉得?”
“你去……你发现了什么?”刘真恍然大悟。
“孙燃让花瘸子尽快从流沙谷拿货,不然就把他们送到上面去。”
刘真皱眉,“上面?”
“对,孙燃不是一把手,他上面还有人,我看他根本不相信花瘸子了,可能会亲自去一趟修仙界。”
天山老怪叹了一口气,“麻烦开始了。
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