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“应该的。”刘真来来回回几趟,亲自把所有的菜都上桌,其实本来他可以让服务员来,只是为表示真诚,八道菜,刘真来来回回跑了整整十六趟。
最后黄立新实在看不下去,拉住刘真,“坐下来歇歇,看你这满头大汗,休息一会。”
“也好,大家可以吃了。”刘真摆摆手,于悦看到,笑着说,“刘真非要说亲自下厨赔礼道歉,我也觉得应该这样。”
黄立新头一次看到刘真做的菜。
只见菜上桌后飘的香味钻进鼻腔,整个躯体都是轻飘飘的,仿佛之前的所有不愉快的事情都没有发生过,从身到心只能感觉到轻松和愉快。
“黄先生,您动筷,尝尝我这‘佛跳墙’。”刘真恭恭敬敬地把菜移到黄立新眼前。
顿时,一股扑鼻的香味让黄立新的口水分泌,“您还会做粤菜?”
“会一点点。”刘真笑笑,眼角的纹路散开。
“佛跳墙”原料有十几种,工序复杂而且做这道菜极需要耐心,需要把食材文火烹煮十几个小时。
昨天于悦半夜看到刘真,当时刘真就已经开始做这道菜。
“那我就动筷了。”黄立新对刘真点点头,拿起公筷,夹起来一块海参放进自己的碟子里。
海参在灯光的映照下,晶莹剔透,闪耀着动人光泽,黄立新忍不住把它送进嘴里,一瞬间,黄立新只觉得入口软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,各料互为渗透,味中有味。
心头一轻,近日以来的种种不快消失殆尽,只剩下通体轻快,好不惬意!
“绝了!”
黄立新放下筷子,看向刘真,“佩服佩服!在下之前去广州吃过一次‘佛跳墙’,当时已经认为吃过的是正宗的,今日看来,还是您做的更胜一筹。”
“您过奖了,每个厨师都有自己做菜的独特的方式,味道也不尽相同,您喜欢这道菜,我心满意足了。”
刘真笑笑,转眼看向黄乞儿,“乞儿小姐,这道‘乌鸡鲜参汤’是专门为您准备的,滋养身体,您尝尝看?”
黄乞儿受宠若惊,没想到刘真还专门给自己做菜,“谢谢……”
正要去盛汤,于悦却已经把参汤盛好,放在黄乞儿面前,“刘真可从来没为我做过这道汤,你快尝尝好喝不?”
用勺子舀一口,吹凉,送进嘴里,浓香的味道扩散到四肢百骸,黄乞儿只觉得口水不受控制地分泌,忍不住拿起勺子多喝了两口。
看着黄乞儿一连喝了一小碗,黄立新惊讶,还没见过女儿什么时候这么爱喝汤。
“真的很好喝,谢谢你。”
黄乞儿觉得有点不好意思,但是汤真的太好喝,还是忍不住多喝了一些。
白灵慈爱地摸摸黄乞儿的脑袋,这时,面前被推过来一道“颜值”颇高的菜。
定睛一看,几个胖乎乎的白卷躺在盘子里,通过透明的表皮,白灵能看见菜卷里面的东西。
绿色的是西芹,白色晶莹的是虾仁,浅绿色的是葱段……
整道菜,光是看着就觉得清新可人。
“这是我特别为您做的‘翡翠白玉’,美容养颜,您尝尝?”刘真站在一旁微笑。
白灵咬了一口“翡翠白玉”,清冽的味道配合齿间西兰花脆脆的嚼感,只觉得神清气爽。
黄立新看桌上的菜,“刘总厨,有心了。”
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