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第95节（第3页）

“阿娘，好诗，好诗啊！”

萧依依以前上学的时候，总觉得滕王阁很漂亮，忍不住把这段背出来了。她的声音很好听，大胃以为亲娘在即场发挥，还拍了拍手鼓掌呢。

李渊偷偷笑着，这人就在孩子面前装逼吧。要是他们真能建成这样的滕王阁，那可得花不少钱啊。

吓得李文聪脚底一滑，糟了糟了，太上皇和太上皇后都对他建的楼不满意呢……

李文聪领着太上皇，去到了园子的厨房里。厨子们已经准备好菜蔬，这会儿见到县令大人，吓得都差点把菜刀落到地上。

不是都说君子远庖厨的吗？怎么县令大人进来了？

李文聪官不大，但平日在滕县里就足够威风了。可这会儿他弓着腰，请了另一位中年男人走进出府，掌勺的大师傅以为是来争夺厨房管理权的，脸色刚想发作，却被他手下的小帮厨拉住了。

少年小声地说：“师父，那人穿着绸子，肯定是贵人好奇进来瞅瞅罢了。李大人也敬着他，肯定也是个大人物呢。”

说得也对，大师傅顿时放心下来了，不是来抢他饭碗就好。

可一刻钟后，大师傅就知道自己想岔了，这人不仅要抢他的饭碗，还要拿他的锅勺呢。

李渊见厨房里有发好的面团，便使唤会做面食的厨子擀些面条出来，大胃都饿了，这个能快点吃到嘴里。

“什么叫面条？就是你们说的汤饼，面条是长安里的叫法。对，就是切成比韭菜叶子稍微细点，用汤烫熟了就行。”

“唉，这里做了肉吗？要弄点浇头码在面上，这才香呢。”

大师傅挑了挑眉，他正做了拿手的酱焖肉，在滕县里都是一绝呢。他见那个大人物说要肉，便带着厨师的傲气，把装肉的坛子捧了出来。小帮厨知道这是为他师傅扬名的好时候，高声地说：“这叫坛子肉，连李大人都说吃着好呢。”

鬼知道县令李文聪见太上皇指挥着做菜，都不敢说话了。

“那行，我尝尝。”李渊不客气，取了一双干净的筷子，就从坛子里挑了几块肉出来。

唔，肉炖烂了，跟红烧肉有点像，有点咸，但糖放得不够，味道不够丰富。他砸吧着嘴，只说了两个字：“尚可。”

呵呵，气得大师傅想要把自己的肉拿回来了。

不过，这大师傅也知道，这肉是用厨房里的份例做的，不算是他的。即使他不服气，也得憋着，他倒要好好瞧瞧，这长安来的人是怎么做出来比他更好吃的肉！

红着脸的大师傅，斜着眼睛想要偷师。他冷眼瞅着那个男人把油烧开，然后丢了个透明的块状东西进去，不多时，那东西在油里被熬化了，继而是浓浓的甜香味。

“这叫炒糖色。”李渊解释了一句。

看得大师傅不大明白，这是糖？饴糖可不是这般模样？

莫非是长安的新糖？

紧接着，被切成拇指大小的坛子肉被倒回锅里，翻炒了几下，酱色的肉块很快被裹上了红亮的糖色，看起来更有食欲了。准备好的葱姜蒜继续加入，在油汪汪的猪油下被煸炒出香味，放少许水焖一会儿，就成了极妙的浇头。

大半碗面条，再浇上香喷喷的红烧肉，看得小帮厨忍不住咽了咽口水。

李渊察觉到大师傅探究的神色，微微一笑，盛了一小碟肉端过去。

“这位师傅也尝尝我的手艺，以后我可会常来的。”

啊？还要来啊？

大师傅有些不乐意，但鼻尖上的香味真不赖。他怀着一种说不出的心情，咬了一口被改造过的坛子肉。肉质嫩滑，鲜香可口，糖色的甜味让肉块更好入口，把人的食欲完全调动起来了。还有葱蒜的香气，霸道极了，馋人得紧，比只有豆酱咸味的原版坛子肉好太多了。

眨眼睛，一小碟肉都被他吃光，连眼巴巴瞧着的小帮厨都没能分得点肉丝。

大师傅吃得满嘴油光，心里再也没有不服气了。就冲着这改造过的坛子肉味道，谁的厨艺更好，高下立见。他“啪”地一声跪了下来，肚子上的横肉抖了三抖。

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