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第198章 有些释然（第1页）

时间流逝，王家厨房逐渐成为了老街上的一道风景线。无论是本地人还是游客，都慕名而来，品尝这里的特色菜品。王强的名字也因此广为人知，成为了这座城市中备受尊敬的厨师。

王强站在灶台前，手中拿着一只小碗，细心地将调料一点点加入。他的脸上带着专注和喜悦的表情，仿佛每一滴调料的落入都是一种仪式。这时，一阵敲门声打破了他的静谧。

“哥们儿，是我，何雨柱！”门外传来一个年轻而略带粗犷的声音。

王强微微一笑，放下手中的碗，迈开步子去开门。何雨柱站在门口，一身朴实的衣服，脸上洋溢着自信和好奇。他和王强是从街坊邻里的交流中认识的，听说王家厨房有名，便主动来寻找王强。

“欢迎来到王家厨房，何兄。”王强热情地招呼道，“听说你也对厨艺很有兴趣？”

何雨柱点点头，眼中带着几分羡慕和期待，“是啊，我小时候就喜欢帮家里做饭，现在也在一家小餐馆帮忙。听说王师傅的手艺了得，特地来请教请教。”

王强笑着拍拍何雨柱的肩膀，“你太客气了，我们都是一样的。进来吧，今天我们一起做顿好吃的。”

两人走进了厨房，何雨柱的眼睛迅速扫过各种调料和厨具，一脸好奇地凑上前去。王强示意他坐下，然后开始介绍今天的菜谱和准备工作。

在烹饪的过程中，王强不厌其烦地解释每一个步骤，分享自己的心得和经验。何雨柱虽然没有王强那么精湛的技艺，但他的学习能力和敏锐的观察力让他很快就跟上了节奏。两人在厨房里相互配合，时而开玩笑，时而认真讨论食材的搭配和火候的把握。

“何兄，这里的酱汁放的是我家传的秘制调料，可以尝尝看。”王强递给何雨柱一勺酱汁，眼神中带着期待。

何雨柱接过勺子，小心地品尝了一口，脸上顿时露出了满意的表情，“这个味道确实不错，浓郁而不沉重，香气很足。”

王强笑了笑，心里暗自称赞何雨柱的嗅觉敏锐，“以后你有空的话，常来这里玩。我们可以一起交流厨艺，互相切磋。”

何雨柱听了眼睛一亮，点点头表示同意。他觉得在王家厨房里学到的东西，绝对比在小餐馆里要多得多。这种机会对于他的成长意义重大，心里充满了期待和憧憬。

两个年轻人在厨房里忙碌了大半天，最终完成了一桌色香味俱全的佳肴。他们坐下来，一起品尝自己的成果，交流着对菜品的感受和改进的想法。王强看着何雨柱专注而满足的表情，不禁感到一种满足和喜悦。

随着时间的推移，何雨柱成为了王家厨房的常客。每当他有空闲时间，就会来到这里，与王强一同探讨烹饪技艺。他的进步非常快，很快就能够独立完成一些简单的菜肴，甚至提出了一些新的创意和改进建议。

王强也从何雨柱身上收获颇丰。年轻人的创造力和对食材的敏感度，让他的厨艺更加灵活和丰富。两人在厨房里的默契也越来越好，不需要言语，就能够通过眼神和动作传递信息。

然而，最近王强开始觉察到一个问题：王家厨房的原材料，特别是肉类，似乎用量越来越多，而且难以满足需求。他的父亲王老爷子也注意到了这一点，开始在日常菜单中做出一些调整，减少了一些肉类菜品的提供。

一天晚上，在厨房里忙碌了一整天后，王强和何雨柱坐下来休息。王老爷子看着两位年轻人，沉吟片刻后开口说道：“强儿，雨柱，最近我觉得我们用的肉好像变少了。你们有没有注意到这个问题？”

王强和何雨柱对视一眼，都沉默了下来。王强皱起了眉头，心中也在想着这个问题。他们虽然在控制成本和食材使用上很注重，但确实感觉到肉类的用量有所增加，尤其是近期客人的需求明显上升。

何雨柱挠了挠头，小心翼翼地说道：“师傅，我确实觉得最近肉的用量多了些，尽管我们尽量控制。”

王老爷子点了点头，脸上带着担忧的表情，“这样下去不太好，肉价一直在上涨，如果我们的成本继续增加，可能会影响到经营。”

王强沉思片刻，突然眼睛一亮，“或许我们可以重新审视菜单，增加一些素菜选项，尽量减少肉类菜品的供应。同时，我们可以加强对食材的利用，比如鸡骨头、鱼鳞等，用来做汤底和调味料。”

何雨柱听了点头称是，“对，可以尝试把每道菜的肉类用量再精简一些，更注重食材的搭配和菜品的口感。”

王老爷子听了他们的建议，脸上露出了欣慰的笑容，“好，那我们就从明天开始试试看。你们俩一起商量一下，调整一下菜单，我来支持你们。”着王家厨房的改变，王强心中却越来越苦恼。尽管他们成功地调整了菜单，有效控制了肉类的使用量，但生意却并未如他们预期的那样好转。客人们对新菜品的反应虽然积极，但整体销售额并未增加多少，反而有所下降。

在一天忙碌的晚上，王强站在厨房里整理食材，眉头紧锁。何雨柱见状，悄悄走到他身边，关切地问道：“强哥，怎么了？是不是又在担心生意？”

王强叹了口气，点了点头，“是啊，我觉得我们做的改变虽然是对的，但效果不如预期。最近的生意情况让我有些担忧。”

何雨柱沉默了一会儿，然后认真地说道：“也许我们还需要更多的时间让客人适应新的菜单和理念。厨艺是一门艺术，经营餐馆更是需要耐心和坚持。”

王强听了点点头，心中有些释然，“你说得对，我可能太急功近利了。我们要相信自己的选择，坚持下去。”

正当他们在思考时，王老爷子走了过来，一边帮忙整理食材，一边说道：“孩子们，你们做得很好。改变并不是一蹴而

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