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第三百八十六章 品尝新菜品（第1页）

不过转念一想，还有五年的时间。

这五年时间能改变的很多。

长舒一口气，楚轩手中刀工一转，便是准备练习剩下五道菜品。

驴打滚这道小吃楚轩曾经吃过。

同时也研究过。

上一世名列小吃十三绝，颇受人们喜爱。

其制作分为制坯、和馅、成型三道工序。

所做出来的驴打滚，外层粘满豆面，呈金黄色。

其内部豆香馅甜，入口绵软，别具风味。

制作这一道小吃并不难。

驴打滚的食材系统都已经准备完毕，放在一个单独的橱柜中。

这种米取自极寒冰山中的极寒糯米。

口感松糯无比。

里面蕴含着浓浓的灵力。

而玉米淀粉则是系统处理好的。

放在了一个容纳盒中。

手掌一握，楚轩把融魂碗拿了出来。

根据系统说的，这融魂碗可以极大增加食物中的灵力。

如果所有的混合过程全都在融魂碗里，口感可能会更加美味。

这对于追求完美的楚轩来说，可是一个好东西。

将所有配料都准备好，楚轩开始准备糯米粉。

这糯米粉的制作也有讲究，同时也会影响之后驴打滚的口感。

首先的步骤便是要浸泡。

一是驱除杂质。

二是使糯米颗粒膨胀，促使颗粒松散、柔软。

以方便使其粉碎。

由于这里的设备很齐全，糯米粉很快就制作完成。

哗啦啦！

楚轩按照比例将糯米粉，淀粉，糖粉以及油和水倒入融魂碗，然后催动灵力。

嗤嗤！

后者开始自动旋转起来，最后竟形成了一个光滑滋腻的面团。

将这一切做好之后，楚轩拿出三个盘子，每个盘子各自抹上一层香油，最后将面放在盘中，用一层薄薄的保鲜膜盖到上面。

将这一切都做好之后，楚轩松了口气。

但紧接着这口气又提了上来。

如果说磨糯米粉很重要，那接下来的蒸炒，则是重中之重。

楚轩将制作好的糯米面团蒸上之后—

他继续拿出炒锅，等锅中油温刚达到烫手时，把系统给予的黄豆粉放入油锅中—

嗤！

顿时油锅中油汁飞溅，淡黄色的粉末以倒入点为中心不断翻滚而开。

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