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将洗手等卫生的事情做完后,楚轩拿起一块制作好的面皮:
“这是冷面面皮,我先教你做烤冷面。”
小亦满是好奇宝宝的看着楚轩,然后用力点点头。
脑海中浮现出烤冷面的制作方法,楚轩开始制作了起来。
这冷面面皮不像前世那样某些用化工品制作的,而是用极高级小麦制作而成的,营养价值极高。
他先将平底锅抹上一层油,然后铺上面皮,开始煎起面皮了起来。
小亦捧着下巴,大眼睛一动不动的看着楚轩。
面皮儿在油煎熬下,逐渐化为淡黄色,原本平整的皮也慢慢变皱,仿佛波浪一样,颇为奇异。
面皮的那股芳香,也逐渐传了出来,立刻充满了整个后厨。
‘这叫烤冷面,是一种小吃,以后你可以帮忙做。’
楚轩一边说话,一边打了几个鸡蛋,铺在了冷面皮上。
“那我是不是该叫你师父了啊?”
小亦大眼睛中满是亮光,笑嘻嘻道。
“你把我喊老了。”
楚轩打了一个寒颤,小亦最起码也很大岁数了。
虽然不死族的年龄和人族的年龄不太符合,但楚轩总感觉怪怪。
面皮在煎锅的烤制下,变得越来越香,而那炽火鸡蛋也基本成型,然后逐渐和面皮融合为一体。
整个面皮仿佛一幅山水画一样。
“现在要翻过去。”
楚轩嘱托了一句,手中铲子一翻,面皮带动蛋液轻松的翻了过来。
充满香味的白烟立刻升腾。
面皮制作完成,接下来就是配料。
他拿出一根小小的香肠,迅速切成小块和面皮混合在了一起。
这香肠全部都是精制的,红通通的香肠颇为诱人。
“接下来放两勺蒜蓉酱,一勺辣椒酱,一勺芝麻,一勺番茄酱搅匀。”
楚轩一边活动着面皮,一边手把手的教给小亦。
小亦也很认真的在听着,把楚轩操作的步骤都给记了下来。
“现在是最关键的时候,也就是刷酱的过程。”
楚轩拿起一个勺子,舀了一勺混合着辣酱的番茄酱。
嗤
当番茄酱和冷面皮接触了之后,顿时冒出了浓浓的白烟,烟雾缭绕之际,浓郁的香味仿佛炸弹一样,迅速爆炸!
那股香味,混合着番茄酱的清香,不断朝四周穿出,引得小夭和小葱都是朝这边望了过来。
“小子,你做什么好吃的呢,这味道葱爷很喜欢啊。”
“嗷呜……”
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