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有一部分师傅还是某些菜系的传承人,或者家里从祖上开始就是干这一行的。
所以这家酒楼的生意从开业就一直很好。
她在后世是跟着爷爷去吃的,里面有几位师傅是爷爷的朋友。
只是那时候几位师傅都没再做菜的,而是由他们的徒弟做。
陈白微吃过后,回去她爷爷问起来味道如何,她只是摇摇头,没有她想象中的那么好吃。
后来她爷爷意味深长的摸着她的头,告诉她。
“不是所有的味道都能完美的保留下来的,这个行业,不知道多少人,望着无法传承下来的味道摇头叹息。”
那时候的她还小,懵懵懂懂的听了进去。
等到后来她经历的事情多了,看着越来越多传统的菜色被创新打乱,她才明白,这句话是什么意思。
不过这可能是所有行业都必须经历的。
就像现在的人想象不到未来海城的房子会涨到十几万一平,也想不到未来海城会发展成那么繁华的大都市。更想不到未来海城会成为国家的一张名片。
城市在进步,味道也在进步。
传统的不一定是最好,为了生存,为了迎合,改变传统,是必经之路。
想到这些,就显得沉重了。
陈白微干脆的抛开这些,开始掰着手指头给沈清越算。
“咱们两个人,就不点那么多菜了,首先咱们必点招牌菜,砂锅糟香鱼头、水晶虾仁也得来一份、油爆虾,再来一份小青菜,够够的了。”
反正她爷爷说,这几位师傅手艺都很好,后世没尝到,现在能尝过到,未尝不是一份小幸运。
她觉得她现在的思想简直豁达得像一位世外高人,都快羽化登仙了呢。
第60章
现在的海城还不像后世那么大,一个地方到另一个地方,开着车很快就能到。
陈白微说的酒楼,那就真的是酒楼。
不是临街的酒楼,而是巷子里的,两层西洋风的小红楼。
里面的布置也非常的西洋风,各种海派家具,水晶大吊灯,布面沙发,旋转而上的楼梯,大大的西洋钟。至于服务人员,女性穿的是旗袍,男性穿的则是普通短褂长裤。
叫人已经来仿佛就走进了,当年的海城的十里洋场一般。
至少在装修方面,这家酒楼是花了不少心思才弄成这样的。
后世酒楼的装修风格不是这样了,而是很正统的餐厅风格,简单的现代风。陈白微个人认为,还是现在这种风格要更好看一些,也比较有特色。
服务员很快就领着他们到了一个用屏风隔起来的小间里,这里比较注重个人**,楼下都是这样要么用屏风隔着,要么就是各种盆栽隔起来的,适合两人或者四五个人坐的小间。
楼上则全部都是包厢,方便人多的时候坐。
俩人这边的位置正好靠着窗户,外面就是一个小花园,布置得很精巧。
陈白微坐在铺着软垫的凳子上,很惬意的摇了摇腿,有点舒服哦。
然后她惊讶的发现,对面的沈清岩居然很奇异的融合了进来,整个人姿态也相当的放松。
要知道他之前走哪都是腰背挺直,气质冷然,一看就是部队里的。
沈清岩给她倒了一杯水,放到她面前,“喝点水。”
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