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“我爱吃鸡翅。”冯璐强调道。她是知道田小狐在摆小吃摊的,早就念叨着要去吃,还说以后晚饭都不用愁了。
她不愁,田小狐却很愁,因为冯璐去吃饭是肯定不会给她钱的。一次两次还行,但是以冯璐的性子,真做得出每天都去吃免费晚饭的事情来……
“小狐,你摊位的位置在哪儿啊?我这个月都不用出差,明天去光顾你的生意呀?”冯璐很熟稔地套近乎。
“就……夜市一条街。”田小狐有心拒绝,可是毕竟同一屋檐下,关系闹太僵了不好,这冯璐别的毛病没有,就是爱占点儿小便宜,除此之外她还算是个好室友的,就凭她经常出差,让田小狐能一年里大半年都独占这个两室一厅,就算是很难得了。
算了,不就几顿炒饭,自己还请得起。田小狐心里暗暗决定,明天去买鸡头和鸡爪,就是不买鸡翅,就说没买到呗,鸡翅可不便宜呢。
“汪呜……”田小狐的房间忽然传来一声狗叫,吓了两人一大跳。
冯璐速度比田小狐还快,咋咋呼呼地推开了田小狐的房门,尖叫一声就惊喜道:“哎呀你什么时候养狗了啊,好可爱!哇是柯基!这狗不便宜吧?”
田小狐明显感受到了狗剩的怨念视线,仿佛在质问:铲屎官,这吵死狗的女人是谁……
“狗剩儿,等等啊,我给你做宵夜去……”田小狐一缩脖子,果断躲进厨房了,她总觉得自己家的狗剩气势有点儿强,一生气连她都有点儿怕……
冯璐虽然觉得身遭有点儿冷,却以为是变天了,完全没往狗剩身上想。还在无知无觉地试图逗它玩儿。
然而狗剩一副“老子懒得理你”的样子,完全把她当空气,对于她拿出去试图勾引它的火腿肠、饼干、肉脯统统嗤之以鼻,气势如山岳般地专心蹲坐着,等着田小狐的投喂。
“我煮了意大利面,放了好多番茄。”田小狐端着两盘香气四溢的意大利面出来了,酸酸甜甜的番茄酱汁熬得浓稠,里面均匀拌上一层肉酱,看上去就让人食欲大开。
冯璐一看就眼睛发亮,很殷勤地起身上前准备接过另一盘意大利面,却眼睁睁地看着田小狐的手绕过她,直接把那份面放到了那只柯基犬面前的地上。
冯璐:……
田小狐装作没看见,端端正正地坐在餐桌前,准备享用自己的宵夜,还特别无辜地对冯璐说:“哎呀,你不是减肥吗?我就没做你的那份儿。你是在减肥没错吧?”
冯璐鼻端充斥着酸甜可口的香味,吞了口口水,咬牙切齿地道:“……是,我回房了。你们……慢慢吃……”
田小狐努力忍住笑意,微微上挑的眼角瞟了一眼狗剩,果不其然,看到了狗剩和她一样流露出了能够独占美食的暗爽。
吃完饭,田小狐继续坐在那里琢磨明天准备上的新菜品。又百度了半天,田小狐觉得一般的卤凤爪没意思,决定做麻辣虎皮凤爪。
麻辣虎皮凤爪是先把凤爪处理好之后,稍微卤一下就捞出来,过油炸成金黄色,之后继续用卤汤泡着继续卤入味,这样处理过的凤爪表皮是皱皱巴巴的不算好看,但是滋味比起一般单纯的卤凤爪要入味好吃很多。
田小狐决定了之后就找了张纸把步骤写下来,准备明天一早就去批发市场买点鸡爪试试看。
第二天,田小狐一大早就起床,去批发市场买了一堆生鸡爪、鸡头、豆腐干和鸡蛋,她想既然都是卤,不如再卤点儿别的,虎皮鸡蛋也是很好吃的,卤豆干也不错。至于冯璐点名想吃的鸡翅,田小狐才不会买,当她是皮薄馅大的包子啊?她是做生意的,又不是冯璐的私家厨子。
又洗又煮又炸,田小狐忙活到了下午,一锅异香扑鼻的虎皮凤爪以及各种卤味就出锅了。
褐色的凤爪表面泛着油亮的光泽,看上去就让人胃口大开。
辣椒八角茴香黄酒等调味料汇成的卤汤也闻起来特别诱人,让田小狐甚至有喝一口尝尝的冲动。不过也只是想想罢了,卤汤可是很咸的,这汤不能倒掉,下次卤鸡爪要继续用这个汤,会越煮越有味道,很多卤味店的招牌就是百年老汤,虽然每天都要冷藏,第二天重新加料加水烧开,保存起来有点麻烦,不过只要坚持继续卤下去,那锅汤可就变成宝贝了。
田小狐当然是希望自己的厨艺事业,能够长长久久地做下去的。
作者有话要说: 更……更新上了……让小天使们久等了,跪地……
原谅我好嘛qaq下次一定不这么蠢了!(应该吧。。)
然后,推荐一发基友的文,她没有我这么蠢……所以,喜欢的去看看哟,日更有保证~
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