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这样的小店当然不适合堂食。
他还想到了自己上辈子实习之后有时候会光顾的那几家便利店,那时候他刚刚上班,要学习的东西很多,朝九晚五硬是过程了朝七晚七,哪里有时间自己做饭?还不是每天吃便当。
外卖还得花时间等呢_(:3∠)_
他很清楚安安杂货铺的定位,这一个也是因为他本身的实力问题。虽然自己是个吃货,也很会做饭,但他上辈子的时候只是个小市民,家常菜啊小零食啊什么猫饭狗食都能做,稍微不太家常的包括卤水香糟也上网看过视频学习过,但除此之外,那种高档的宴席菜式他就不会了。
装逼代表佛跳墙,安沐但闻其名,连亲眼见都没见过呢_(:3∠)_
而且大多数时候,他都是一个人吃饭,做多了吃不了,一人份的家常菜是最好的。
到了这个世界,他也没有一跃就成为什么名厨,能用所谓的新型营养剂征服这么多人,估计是因为大家之前没吃过这样的,以后吃习惯了也就淡定了。
安沐有时候觉得自己最大的优势就在于自知之明,他知道自己擅长什么,应该往什么地方发展,这就是最好的。
他和1号和圆桌骑士他们忙碌起来,这次就把店面认真布置了,先是货架要放到各自的地方。其次,今天的情况大家也都看到了,安沐原本设想的小份营养剂是500g,中份是1500g,大份是5000g,只是今天才发现,这三种规格完全不够用。估计要增加一个中小份是1000g的,一个中大份是3500g的。
刚刚他看到有的客人明显到最后吃不下去了,但是对于原种人来讲,不爱浪费是一个方面,谁吃的少说明谁弱是另一个方面,所以都比着吃,有的人一出门就打了十几个饱嗝。
还有的人一开始买了小份的,结果吃不饱,又买了两三份。
这样价钱也要重新算,今天因为事情突然,都是统一价格,说实话是亏了不少。这个世界的物价和安沐上辈子一样,有的很便宜有的很贵,土豆牛腩要用的是草原蛮牛的肉。草原蛮牛虽然严格意义上讲属于普通食材,但它是公认的最接近异兽的牲畜,因为其饲养不易,宰杀的时候又很麻烦的缘故,草原蛮牛的肉价比弯角牛高很多。
牛腩这块地方肉质很好,炖煮成传统营养剂也很受欢迎,所以更贵一些。
安沐的店是开在格拉里花园的,属于帝国的“贵族区”,既然要走高档路线,用的食材就不能随意,所以安沐还要买安塔尔星球上吃圣香果长大的草原蛮牛身上的牛腩。
……这也特么太奢侈了,给牛吃圣香果,这种坚果一公斤就要五六十帝国币呢,这还是带壳子的。
所以目前来讲,土豆炖牛腩这道营养剂也是店里最贵的,最大份五公斤一份得一千五百元,还好大家都识货,也没有人嫌贵。
今天统一价格全都卖八百元,算是优惠价,明天就不能这样了。
便宜一点的则是鱼香茄子蒜香花甲,前者是因为茄子和胡萝卜等蔬菜本来就不贵,帝国人民吃素的少,吃肉的多。原种人中食肉和杂食类多,食草的少,素食的价格当然推不上去,而花甲则是因为……帝国人民似乎认为不是生活在海里河里的就不应当吃贝类?
最初只有一位海獭先生选择了蒜香花甲,一口下去惊为天人,差点把花甲壳子也啃了。有他开头,其他的客人才发现这种贝类吃起来好像很不错,陆陆续续卖出去一些。
花甲作为原材料成本很低,安沐准备之后再试试卖个香辣花螺……好像这个世界的人也不吃螺蛳等物,搞得都泛滥了。
有了这些,麻辣小龙虾还会远吗?
安沐暗暗流口水,心想有了麻小就有十三香,有了十三香就有蒜香,再来两罐子啤酒,这样他的生活才能算是有滋有味啊!
每天开店时间是早上八点,关店时间则是晚上十点,正好迎合了大多数上班族朝九晚五的生活,现在这个世界是交通发达,就算工作地点在玛尔斯帝星周边的小星球,一般半个多小时也就到了,生活在格拉里花园的上班族们只要早睡早起,来买一份便当再去上班那是完全可行哒。
所以他决定头一天先把需要煮炖的步骤做好,剩下的第二天早晨五点钟起来再做。一共十一个机器人也被他分成了三个班,四个早班四个晚班四个中班,这样大家都有足够的休息时间。
他自己不一定能每天在店里,1号机器人就是机器人们的领班。
其实安沐看他很沉稳可靠,想让他当副店长来着,但这些个小机器人规矩比他还大,1号在军队干了几十年,奉行的就是无功不受禄,现在就给他升职的话,可能他会当机。
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