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☆、第二百一十二章夹着屁股做人
过了两三日,宋新桐在大丫的陪同下去了码头上。
过往的船只很多,都会在这个码头上小半日,卖会儿货或者上岸吃个饭,总之十分热闹,逐渐的形成了一个日日都能赶集的小集市。
难怪谢婶他们着急来码头上租铺子做生意,瞧着来来往往的人这么多,谁心底不慌呢?
“东家。”请来的牛掌柜将宋新桐和大丫迎了进去,“您是在楼上雅间坐还是后院里坐会儿?”
“我在这大堂坐会儿。”宋新桐挑了张角落的位置坐下,“生意怎么样?”
自从五月初五开张之后,到现在五月二十三了,她还只来了这么一次,所以当下就问铺子里的生意。
“东家,这是账本,您看看。”牛掌柜将账本递过来,“自从端午那日知府大人他们在我们酒楼吃过一次之后,后面很多客人慕名而来,点名要咱们家的鸭脖子、鸭架这类的吃食,还有烤鱼、干锅这些也卖得特别好。”
宋新桐翻了翻账本,每日出去成本都还赚了好五六十两,其中鸭架这类的卤食占了近二十来两,因着铺子平不是很大,楼上楼下加起来也不过二十来张桌子。
而且这个码头上除了过往的船只以外,就是普通工人,而且县城的有钱人也不会特意乘马车跑这么远来吃食,所以能赚这么多,,这已经是出乎他们的意料了。
宋新桐满意的点了点头:“平日来酒楼的都是什么人?”
“大多是府城那边的商客,出手都是大手笔。”牛掌柜又看向柜台边摆放的卤味,“那些卤味儿因为价格便宜,许多搬运工也常常来买回去下酒吃,还有一些小管事,也喜欢来买。”
“有时候有些人来晚了,还买不着。”牛掌柜笑了笑又说:“东家,要不要每日再增多一点?”
“不用,今天买不着明天就会更想买。”宋新桐顿了顿,“我听说县城那边供货的鸭老板想涨价?”
牛掌柜点头:“是,我这想同东家你说这个呢,他们瞧着我们生意好,便怂恿着鸡老板那边想涨价,”
“咱们和他们的合约是签了半年的,现在才不到一个月就想涨价,当合约是白签的?”宋新桐嗤了一声,“他们要是不按合约供货,让他们赔了银子换一家便是了。”
牛掌柜应下:“是,我也是这般想的,又有几家养鸭的老板想和我们做生意。”
“那也得看看其他家的货好不好,有病的一定不能要,知道吗?”宋新桐顿了顿,“我们现在已经准备自己养鸡鸭,等中秋之后,最迟重阳之前,我们就能自己供货了。”
“是的东家。”
宋新桐喝了一口水,润了润喉咙:“咱们酒楼的生意现在也算步入正轨,你可小心盯着,别让有心人钻了空子。”
卤味调料这些都是杨树每隔几天送一次过来,这一块倒是不担心被动手脚,唯一担心的就是酒楼里了。
牛掌柜点头:“东家放心,我都盯着。”
“辛苦你了牛掌柜。”宋新桐看了看账本上的结余,心情越发的愉快了,等月底发工钱的时候,让掌柜的多给他们发一点奖金。
“姑娘,我看见谢夫人他们了。”大丫指着外面大街上,“她们往那边的小巷子走去了。”
“是吗?我们去看看去。”宋新桐转头和牛掌柜说了一声,便朝那边的巷子走去。
码头上分了主大街,还有十来条小巷,另一边还有很多仓库,江明昭那边已经在继续在扩建了。
宋新桐她们的酒楼在主大街中央的位置,斜对面这边正要就有一条巷子,也就是谢婶他们走进来这里,巷子里很多铺子,没有酒楼那么大,但也不小。
里面有卖衣服的、卖粮食的、还有打铁铺或者是面馆之类的,宋新桐是在最尾巴的一个空铺子里找到的谢婶和何大婶。
“谢婶,你们真在这里,我还以为我看错了呢。”宋新桐大声喊着。
谢婶正在搬弄桌子,“新桐你今天怎么来码头上了?”
“我过来看看。”宋新桐看了看这个铺子,“这是谢婶你们租的铺子?”
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