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三房忙活了一年,赶到年关自是想要热热闹闹的。
且今年白柳氏抓了好几头猪崽,之前也商量着要给来上工的人都分二斤猪肉,再加上家里人口越来越多,家里的猪全杀了都不够。
收生猪的事,便交给了大壮,都是在本村收购的。
大壮每年冬天都给人杀猪,多少也能添点进项,今年因着三房的关系,家里养了不少的鸡鸭,所以倒是没空去忙活杀猪的事了。
但是三房杀猪,大壮立马表示自己给包了。
“海子叔,一会可要把猪血都接了啊!待会我给你们做血豆腐吃。”
白灵趁着被赶走之前,冲着帮忙的海子喊道。
“晓得了,你海子叔还能连这点事都办不好?赶紧回前院去,杀猪可不好看,别再吓着。”海子大喊了一声。
杀猪的场地,是靠着三房的院外临时搭建的。
没办法,三房要一口气杀六头年猪,这要是在院子里弄,非得洗好几遍才能看出青石板的颜色来。
三房这壮举,也使得村里大多人家都来凑热闹,男人们自觉的帮忙杀猪,女人们则是去厨房帮着做饭。
倒是让三房的下人没啥活好干的了,只得躲在一边看热闹。
“老三啊,你们家日子是好过了,可这杀六头猪也太多了,能吃的完吗?”族长觉着浪费,到底没忍住说了一句。
白三树的腿还需要休养,所以便坐在炕上陪老一辈唠嗑。
“这是全家人商量的。”
白三树挠着脑袋,憨厚的笑道:
“两个作坊上工的乡亲不少,娃他娘的意思是过年的时候,一人分一条猪肉。再加上送节礼的,这就得去了两头猪了。家里人口多,总不能只干活不给人吃荤香,那不成招人恨了。这六头猪,也不见得够开春的,总比卖猪肉合算。”
“祠堂那边也得供奉老祖宗,我家今年也不出别的了,就弄一副猪头,还有半扇猪肉过去,中不?”
族长等人没想到三房竟然是这么安排,顿时一个个都笑容满面。
祠堂祭祀是村里人最为看重的活动,当然是越丰盛越好。
而白三树要给每个上工的人发猪肉,这可是头一遭的好事,谁能说不?那不得被唾沫星子给淹死。
“你这孩子就是厚道,一家子都是好的,怪不得老太爷保佑啊。”族长高兴之余,不禁感叹道。
其他人闻言,也都是对三房的各种夸赞,白三树听的满面红光。
好在这些长辈都是容易满足的,并未趁机提出什么要求来,否则白三树不定就头脑发热的应下了。
厨房里,一大群女人叽叽喳喳的聊着,整个村子鸡毛蒜皮的小事,也能聊的热火朝天的。
白灵单独要了一口灶眼,专门用来做血豆腐用。
六头大肥猪的血,留了两头猪的血做血豆腐,其他的还是按照老规矩做血肠。
农家的杀猪菜,讲究的是实惠和气氛,三房不差钱自然不会吝啬。
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