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等热菜的时候许凌恒就被全家齐上阵调侃了一顿,纷纷表示,他们倒要看看那菜到底有多好吃,值得他这么千里迢迢的送回来。
许凌恒竖起食指晃了晃,“你们现在不懂我理解,放心,马上就会打脸了。”
菜换了盘子装,一下档次就上来了,许家的厨子尽量还原了原来的摆盘,不影响菜的美观。虽然没尝到菜,只闻了个味儿,再看到其中一些菜上提现出来的刀工,以及那道灌汤黄鱼,许家厨子就知道自己比不过。
他很是庆幸对方不是来跟他抢许家厨子这份工作的,不然他还真没信心抢得过。
厨子比试是最好判断高下的,就看谁做的菜更好吃,再无其他。
许凌恒看着满桌菜有些激动,“可算让我吃上了,相信我,你们的打脸时刻即将开始。”
许老爷子立马表态,“我可是一直支持你的,别把我算进去。”
他是长辈,最先动筷子。
他是个重规矩的人,也就对许凌恒这个幺孙格外纵容,对自己和其他人都颇有要求。
吃饭时不喜欢在饭桌上说话,晚辈只能夹长辈先夹过的菜,饭前要先喝汤,吃不到的菜即便不吃也不能站起来夹等等,立的规矩是一点不少。
只是今儿,他自己也想先坏一回规矩了。
在喝过那满口鲜的上汤莲蓬羊肚菌汤后,许老爷子一下就开了胃口,对满桌的菜都带着些许馋意。
再看看其他人,比他还不如,都眼巴巴盯着他的筷子等他动筷夹菜呢。
还有人想悄悄盛第二碗汤,这汤这么鲜美好喝,一小碗哪里够。
许老爷子在凉菜和灌汤黄鱼之间犹豫片刻后果断选择了戳破灌汤黄鱼的鱼肚。
金黄的浓汤瞬间破肚而出,香味更是直接冲每个人鼻尖,仔细听,还能听到有人咽口水的声音。
夹走鱼腹上的一块嫩肉,许老爷子慢慢品尝起来,表情就惊讶变成了享受,到回味。
他吃的认真,便也没看到他和许老太太夹走鱼肉后,其他人一拥而上的筷子,真就一眨眼的工夫,半边鱼肉被拆了七七八八。
没办法,谁让现在就这一个菜能动筷,不抢这抢什么。而且,这灌汤黄鱼看着就很不一般。
许凌恒二哥还喊管家让拿个勺子来,那些流出来的汤汁与里面的配菜不好夹,得用勺子。
等许老爷子再想夹第二筷子的时候,许凌恒正在和两个哥哥抢勺子舀配菜。
许老爷子一看盘里的鱼,整个人表情都凝固了。
许凌恒贴心的询问:“爷爷,要不我先把鱼给您翻个面?”
许老爷子问:“再让我吃一筷子吗?”
许老太太横他一眼,“该,让你规矩多。”
“行了,今天就不讲究什么规矩了,随便吃,这剩下的半边鱼就给我们两老的吃了。”
这话多有吸引力,许凌恒嘴飞快的夸了老太太一句,果断去盛自己特意点的腌笃鲜。
那一口吃着进嘴,让他恨不得立刻对着天花板发出长长的赞叹声,可实在太鲜了。
这腌笃鲜里食材多,有鸡,有蹄髈,有肋条、排骨、火腿等荤菜,还有笋、莴笋、香菇、百叶结等素菜,这一锅可不少。
许凌恒特意每样都挑了点,吃的不亦乐乎。
每一种食材外被浓汤包裹,内里却各有各的滋味,名副其实的鲜。
许凌恒在心里呐喊,小老板,我的神!
其他人也差不多,似乎觉得这桌上的每一道菜都格外惊艳,他们非常表达自己的赞美之情。
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