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姜南南笑得更甜了,垫脚飞快的亲了祝潇宁一口,“你说的对,小老板虽然很好,但我也只喜欢你。”
吃完宵夜的小情侣走远,有新的客人进来坐下。有的是三五朋友结伴,有的是家人来同享美味,还有的是独自一人,点了满满一桌美食,一个人满足的大快朵颐。
碳火烤出的浓香,给这平凡温馨的日常多添了一些味道,咸甜可口,香辣适宜,汇成的就是人间美味。
钟意收了个晚摊,十点钟才和钟建国开着车回家。
家门口还有人在聊天剥核桃,戳枣核,见他和钟建国回来才相继散去。
钟意知道,这是看他和他爸今天回来的晚,过来陪家里老人呢。
果然,除了那一家子坏胚,大家都挺好。
萧慎行今晚没空过来,不用拍夜戏,但兼职有事,只下午匆匆给钟意打了个电话,后面就没消息了。
钟意给他发了晚安,又简单说了下自己这一天的成果,也闭上眼开始睡觉。
最近几天做月饼是场硬仗,得休息好了才行。
……
钟意是睡下了,可大排档炒田螺的战场才刚开始没多久。九月底,除了北方地区,其他地方都还能穿个拖鞋去大排档点上一份炒田螺,再来个烤鱼,几瓶啤酒,吃着喝着。
这种时候就是比大排档大厨们厨艺的时候了,而现在最好招揽客人的话是——跟着大吃一斤的视频学过爆炒田螺的做法了!
然后,一批又一批客人蜂拥而至,大排档里里外外的桌子瞬间满坐,外面还有人排着队等。生意之好,看得附近其他店老板也是张大了嘴。
这个号召力,感觉那些明星出场也就这样了。
也让这些老板非常想自己也开家大排档,这么好的生意,干个一年就能挣套房子首付。
不过不太现实,最现实的反而是看看他们口中那个叫什么大吃一斤的视频。
视频一点开,这些老板们就陷进去了,十几分钟一晃而过,嘴唇反复舔了几次,口水也是不停咽,馋了。
“这些人真是,一天天大晚上折腾吃的,还让不让人睡了?”
看完视频除了想再看一遍外,他们也想去隔壁大排档排个队买一份爆炒田螺吃。
偏巧,大排档那个炒田螺的灶还给挪外面来了,香味随着风阵阵送来,肚子都开始叫了。
大排档把灶搬到外面来也是有意为之,就为了招揽更多客人。
这家大排档是一家夫妻店,老板娘负责结账上菜招待客人,老板则是厨子。另外还请了一些人擦桌子洗碗。
老板姓朱,叫朱福,做菜的厨艺是跟自家老子学的,学得不错,所以大排档生意也不错。
之前那个碳烤乳鸽火的时候,朱福就被客人问过卖不卖那玩意儿。朱福没做过碳烤乳鸽,自然卖不了。不过却关注上了发视频的主播,也知道了h市有个做饭很好吃的小老板,那火出名的碳烤乳鸽就是他捣腾出来的。
朱福自此就关注上了钟意,每天有时间就去他账号上看看动态翻翻评论,了解下钟意最近又做了什么好吃的。
爆炒田螺上新的事钟意没发,朱福也不知道,只关注到钟意要开始卖月饼,自个儿都想飞去h市买月饼了。
结果这位小老板一边卖月饼一边搞出了个爆炒田螺。看到爆炒田螺的视频,朱福就知道他肯定是吃不上月饼了,送到手边的钱先赚了再说。
于是朱福翻来覆去把视频看了好多遍,一大早就去买了田螺,买了大桶回来卤田螺。
这个季节有人专门做田螺生意,所以能买到已经吐过沙的田螺,回来就能下锅。
朱福不仅把那人摊子上的田螺包圆了,还预订了后面几天的,计划每天至少要个五百斤。
卖田螺的人也喜欢他这种下大单的老板,连声应承着每天给他送上门。
朱福平常做田螺都不卤,而是放火锅底料炒,感觉炒的差不多了就倒一瓶啤酒煮,煮好再大火收个汁就能出锅。
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