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然后开始活长寿面的面团,让它醒着,好叫长寿面更有劲道。
准备完这些,谷一一赶紧拿出给刘辰烨准备的,还没完成的生日礼物(一套中山装),坐到缝纫机跟前,继续未完成的部分。
在这个务实的年代,任何花里胡哨的礼物,都不比一套随时能穿在身上的衣服来得实际。
在这里生活久了,谷一一做事风格慢慢跟这个时代特有的务实靠拢。
车完最后一片,谷一一拿出她自己做的熨斗,把刚做成的中山装,熨得笔直笔直的。
中山装是这个时代男人的正装,刘辰烨在农场兵团,算是三把手,往后需要他出席的正式场合不会少,谷一一就想着给他备上一套正装,往后出席正式场合穿。
熨好衣服,叠好收到衣柜里面,谷一一开始去弄醒好的面团。
做长寿面第一不是醒面,第二步是把醒好的面团搓成粗细均匀、表面光滑的细长条,将其放到抹油的平底盆里,又再细面条上抹上油,防止面条黏在一起,盖上锅盖继续醒面一个小时。
醒面的时间里,谷一一拿了两个鸡蛋搁煤炉上煮,又准备其他的配菜。
一切准备就绪,她估摸着刘辰烨也快回来了,就开始烧水拉面条。
把整个面条拉成一条放到锅里煮熟,捞起来过凉开水,装盘。
将洗好切好的胡萝卜、莴苣切丝,葱、姜、蒜切(拍)碎,胡萝卜、绿豆芽焯水,捞起沥水备用,将切好揉了地瓜粉的肉片炒好。
一切准备就绪,正好听到开门的声音,见她已经在厨房里忙活,刘辰烨很是意外,“我还想着晚上早点回来,给你做顿饭吃呢,没想到你回的比我还早。”
“你先去冲澡换衣服,马上就可以吃晚饭。”
放下手里的东西,刘辰烨直接把外面的衣服脱掉,开始挽袖子往厨房走想,“洗澡不着急,难得我今晚早回来,跟你一起做饭。”
“不,你先不要过来,我自己一个人就能搞定,你快去洗澡,水我刚瞧着时间,已经放到浴室了。”
谷一一拒绝,刘辰烨也没坚持,转身拿衣服到浴室冲澡。
趁着他洗澡的时间,谷一一赶紧把早上就熬好的高汤浇到装着长寿面的盆里,又把配菜和肉铺到面上,最后把切成两半的水煮蛋放在最上头。
红的胡萝卜,绿色的葱花,金黄色的肉片,黄灿灿的蛋黄,扑在冒着热气的汤面上,瞧着非常美味。
冲完澡出来的刘辰烨,看到的就是这么一盘热腾腾的面条,“这面条瞧着就美味!不过,怎么只有一碗?”
谷一一将人拉到桌边坐下,把手上的筷子递给他,“这是我专门给你做的寿面,赶紧趁热吃。”
瞧着一脸笑意的妻子,刘辰烨不确定道,“今天是我生日?”
“对,九月初三,你的生日。”
“我都记不得自己有多久没过过生日了。”
谷一一能理解,不过面容易糊,有什么话还是等他先把面条吃饭再说,“你先吃,吃完有什么话我们再说,记住哦,不可以让面条断掉哦。”
谷一一这样说,刘辰烨就知道碗里的是长寿面,面条泡汤泡久了,的确容易断,他也不废话,拿起筷子就开吃。
凭良心说,无论肉还是配菜,味道都只能算一般,可刘辰烨却觉得自己吃的是世界上最美味的东西,每一口进肚子,他都觉得心口暖和。
三下五口就把面条上的菜、肉、蛋吃完,接下来他夹住长寿面的一头,开始埋头吃起来。
比起上面的菜、肉、蛋,又q又劲道的长寿面,简直不要好太多。
他吃饭的速度素来快,一整条不下两米长的面条,不到五分钟就全部进了他的肚子,吃完面条,他又一口把盆里的高汤全部灌进肚子里才放下筷子。
九月初的黄河农场气温已经有点低,一大碗热乎乎的面条下肚,刘辰烨只觉得自己整个人都热乎了起来,那颗坚硬如石的心,更是热乎得不行。
他看着一直笑着看他的妻子,“这是我第一次吃长寿面。”
小的时候家里日子不好过,能有口吃的就不错,不可能买好的面粉做长寿面吃。后来日子好过了,他跟刘母的关系已经闹得很僵,且那时候年纪也比较大了,自然没长寿面吃。去了军营,他连自己哪一天生日都不会记,更不可能吃长寿面。
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