快眼电子书

手机浏览器扫描二维码访问

咖啡手速赛2(第1页)

如果说在拉斐尔面前单纯比做咖啡,可能还真的没容玉他们什么事儿了。

每个意大利人的厨房里,都会有个小小的灶台,是专门用来煮咖啡的。

从过去到现在,都没有一家星巴克进驻过意大利。

原因很简单——就像没有哪个美国人会试图在北京开烤鸭店一样。

论起源,论传承,论情怀。美式的快餐咖啡在意大利,几乎毫无立足之处。

因为意大利的大街小巷……全特么的是咖啡店。

就像在哪儿都能看见的兰州拉面和沙县小吃一样。

容玉在詹姆斯宣布题目、名牌板随之被推出来的那一刻,突然意识到了一个重要问题。

这根本就不是比手艺的好坏。

这个加赛考的核心,是博弈。

牌子总共七十个,从最简单的美式、意式,到麻烦的要死的爱尔兰咖啡。

每个牌子都没有重复的,而且必须要做好了端上去,得到评委认同之后才能摘下那个牌子。

这就是个博弈题。

首先,所有的咖啡都几乎基于一个最基础的东西——espresso,浓缩咖啡。

一杯三十毫升的espresso,就是意式。

四十五毫升的意式加两百五十毫升的九十度热水,就是美式,也就是麦当劳和肯德基里的早餐必备饮品。

意式+热水=美式。

意式+牛奶=拿铁。

冰淇淋球+意式=阿芙加朵。

意式+奶泡=玛奇朵。

几乎所有的咖啡都基于此,而且所有人第一时间抢的牌子,也绝对是意式和美式。

这不仅仅是在考验他们对咖啡机的使用,对每个选手进度的观察和强大的判断能力也至关重要。

“计时——开始!”

容玉还没有想完后续的对策,詹姆斯就猝不及防的宣布比赛开始,几乎所有人都仓皇的回头,开始在三个长桌间如同没头苍蝇般的胡乱徘徊。

一桌盛放着十几篓咖啡豆,一桌放着十几种不同品牌的咖啡机。

一桌排列着玻璃杯马克杯还有各种迷之形状的杯子,明显对应了七十种不同咖啡的特殊要求。

从制作方式来说,咖啡只有两种。滤泡咖啡和意式的萃取咖啡。

容玉小步跑到放着咖啡机的桌子旁边,紧跟在拉斐尔身后挑完了咖啡豆和咖啡机。

意式咖啡……可以说是相当的麻烦。

她虽然平日里只喝大众化的冲泡咖啡条,这个时候为了赢,不得不硬着头皮把所有记忆都翻出来。

研磨、裹粉、填压、萃取。

研磨的档位要调低,相比于手冲、虹吸式的咖啡萃取,意式咖啡豆要研磨的更加细腻才可以。

本身所谓的意式,就是由多个国家和产地的咖啡豆配比后研磨出来的。

她听着机械的极速运作声,忐忑的看了眼碾磨出来的咖啡粉。

由于静电和油脂的综合作用,成品轻微的结团,还算过的去。

身侧的咖啡机开始陆续发动,整个录制厅都是轰鸣声。

容玉强迫自己思绪不要乱糟糟的纠结在一起,继续准备后续的事情。

粉碗上有个凹槽线,会限制填装进去的咖啡粉数量。

也就是说,她每一次制作咖啡,都会有容量限制——

女帝将的日常  网恋后,我被死对头掰弯了  斯文败类( )  细嗅茉莉  哑蚀(短篇合集 H)  空中楼阁  司命  踏上巅峰  舔狗觉醒后  我跟反派在七零过日子  与男神被迫同居后  君少你老婆帅炸了  乖乖牌也耍坏  新概念抹布  全职契灵师[全息御兽]  昨日爱你  被渣男抛弃后小美人沦落街头  穿成白月光的替身(穿书)  泡妞高手在都市  穿成魔教妖女后我摆烂了  

热门小说推荐
诸天带着随身空间到了四合院世界

诸天带着随身空间到了四合院世界

关于诸天带着随身空间到了四合院世界陈琦莫名穿越,来到一片湖心岛,发现拥有空间之后,并感应到世界种子,按其要求吸收物质供给小世界之种,然后就被排斥到四合院世界,开局城门口,因为衣服新颖而被误认为富家公子而被放行,进入城内遇到还在卖包子的未成年何雨柱,阻止了他被人骗,改变了他获得外号的命运,从而改变了主角的命运从其身上获得了气运,得到了一定的庇护避免了被四合院世界排斥而赶出世界。之后陈琦靠着何雨柱的帮助进入了四合院租了院子安定下来,靠着小世界的养殖种植能力,通过何大清介绍给丰泽园供应食材,之后开肉铺,接手杂货铺,开商行,买地,生意越做越大,于是很多事情很多人也纷至沓来,蝴蝶效应直接造成何大清成了丰泽园二厨,并再娶了。而陈琦只想收集这个世界的各种动植物然后去诸天寻找永生。持续的获取气运使得小世界内开始出现了生成中的四合院世界的信标传送门,完成之后就可以在离开这个世界之后就可以随时回到四合院世界。现在开启了荒野大镖客2救赎的第一幕第一个世界,四合院,第1章124章第二世界,荒野西部大镖客2125章第三世界,港综第四个世界待定。...

人在木叶:生性纯良的我被系统逼上了邪路

人在木叶:生性纯良的我被系统逼上了邪路

关于人在木叶生性纯良的我被系统逼上了邪路穿越火影世界,开局觉醒系统!呦,生性纯良的宿主呦!作为一个正常的男人,你怎么能眼睁睁的看着宇智波富岳那个混蛋老牛吃嫩草!一向宇智波美琴表白,俘获佳人芳心奖励S级忍术一门(随机)二生性纯良的宿主呦!只有愚蠢的人才会做选择,强夺一血奖励写轮眼三门忍术熟练度提升一级(随即)望着远处自己下属那纯真的神情,藤原哲也看着水中自己的倒影陷入了沉思。这一血,自己究竟是要,还是不要?...

足坛之开局点满任意球

足坛之开局点满任意球

关于足坛之开局点满任意球什么?竟然把任意球点满了,我明明点的是传球呀!!!沦为皇马队饮水机管理员的江浩,在一场国家德比最后时刻登场,以两粒直接任意球破门方式开始传奇人生。弗洛伦蒂诺我这辈子最大的错误,便是把江浩卖给巴伦西亚。齐达内我很幸运,江浩没有出生在我们那个年代。C罗江浩是历史最佳,我不如他。贝尔难以想象,我竟然会在速度上被人碾压。拉莫斯这家伙不是惧怕对抗吗,怎么铲不动?梅西...

万里追狼

万里追狼

关于万里追狼白龙,它不是龙,也不是马,它是一条白色的狗,是60年代华北地区某村的一条狗王。在那个狼灾泛滥的时代,白龙在主人福哥的照料下,历经坎坷,从一条小狗崽成长为一条勇猛的狗王,并和村里的狗一起担负起守卫村庄的责任。由此与村庄周围的狼群结仇,几番恶战,斗智斗勇。。。...

异能学校之遇上恋爱脑大佬

异能学校之遇上恋爱脑大佬

关于异能学校之遇上恋爱脑大佬选修课总是遇到女主被迫恋爱脑的魔修大佬vs表面小白实则腹黑爱玩的欧皇新生!简介一高考后准备报考的褚星禾,某天突然接到电话请问是褚星禾同学吗?这里是关山岭职业技术专修学院考生你好,这里是玄天宗职业技法大学招生办褚同学你好,这里是魔神机械设计学院招生办这不妥妥的诈骗电话吗?什么妖魔鬼怪的野鸡学校都打电话过来招生。听听这名字,褚星禾能信吗?当然不能!!!然而她还是被迫入学了。没人告诉她还有入学考试,怎么还有人上学带刀枪剑炮水晶球啊?这都算了!为什么入学考试是闯鬼屋?躲丧尸?跳大神越来越离谱了,得亏褚星禾从小见惯妖魔鬼怪,不然真得被创飞。简介二通识实践课就跟着魔修大佬一起选!结课巨快!为什么?他每个副本都得杀妻证道,主打就是一个大道无情!你进去老公还没喊出来,人就噶掉了!嘎嘎快。还有这种好事?褚星禾第一个冲了!然而她遇到的怎么不太一样?谁能来告诉她,为什么这个魔修大佬只会哭唧唧找老婆,甩都甩不开?...

仙道猎人

仙道猎人

林风穿越到了一个诡异的世界,成了凌虚观的一名小道士。但这世界原本的规则早已破碎,破碎的仙道流落到各种生物手中,滋生出无数邪仙异教。林风在机缘巧合下,被疯子师父血肉附体,还换上了一颗恶鬼的心脏,变成一个半人半鬼的怪物。红月,血雨,尸林倒挂,白蜡油翻滚中人祭,万人朝拜的黄金树,连绵不断的尸垛,不死癫狂的难民,佛世净土中...

每日热搜小说推荐