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做巧果的面还没有发酵好,林知心从储藏室出去之前顺手拿了些蔬菜和肉,做个简单的午饭。
一会卤菜卖完了,正好过来吃午饭。
芹菜香干炒肉片,红烧茄子,红烧大排,麻婆豆腐,酸辣土豆丝,杭椒牛柳,三杯鸡,酿青椒,再来一个丝瓜蛋花汤。
所有的蔬菜用的都是一等灵气蔬菜,不然这么点菜还不够李饕塞牙缝的。
没有李饕帮忙,但是白小小的动作也挺利索,帮着洗菜切菜什么的林知心做这个午饭很是轻松。
红烧大排出锅的时候,外面传来一阵哀嚎,林知心知道这是卤菜都卖完了,后面没有买到的难过的。
不过有了上个周末的经验,徐鲤很快就将顾客安抚好。
关了大门,徐鲤手一挥,门口的桌子上全部都干净了。
白小小正在往外面端菜:“今天这么快啊?”
“对,比上周卖的更好。”
有之前食客的安利,越来越多的人林家食府不仅平时卖的菜肴好吃,卤菜也是一等一的好。
所以来排队的人也更多了。
里面的林知心听到动静,喊了一声:“还差一个汤,你们进来个人盛饭,马上就吃饭!”
“来了来了。”阿槐跟牛多财两个进来厨房,一个拿碗筷,一个将一锅米饭全部都端了出去,有他们在,根本就不用担心有剩饭。
丝瓜蛋花汤做起来很是简单,丝瓜切小段,下锅倒油稍微翻炒一下,然后在锅里倒水,将打好的鸡蛋液倒进去,汤滚后撇去浮沫,清爽的丝瓜汤就做好了。
说起来,丝瓜这个东西林知心小时候是不爱吃的,总感觉有一种草的味道。
但是自从老祖宗做过一次之后,她就对这个菜改观了,再加上现在用的是黄老三种的一等灵气蔬菜,那味道鲜美的不行。
汤做好,白小小帮着端了出去,林知心洗了个手便出去吃饭了。
饭已经盛好,大家都等着她呢。
“辛苦老板了!”阿槐开口,“下午我就把酒架的事情弄好,不耽误你酿酒。”
“那就多麻烦你了。”林知心招呼大家吃饭。
阿槐端起饭碗:“那有什么麻烦的,几个架子的事情。”
“那些个酒缸酒瓶子什么的就交给我老牛。”牛多财表示他以前住的那个村子里有几个手艺很不错的,等酒酿更好了,漂亮的酒瓶子必不可少。
“对了,酿酒的时候,还得把饭店的防护阵再开一层,酒味影响了附近的邻居可不好。”徐鲤笑,“今天有不少邻居来买卤菜都抱怨让他们馋了一夜。”
“哈哈哈,那他们要做好以后每周被馋一次的准备了。”徐鲤说着自己就笑了。
“对了,多财哥,地窖我挖好了,你下午给电线灯什么的弄好呗。”白小小转头看着正在用麻婆豆腐拌饭的牛多财。
“嗯,放心,一会我去看看要装几个灯合适。”
林知心幸福的啃着猪大排,她这是撞了什么大运啊,居然能拥有他们这样的员工!
秦古月:突然觉得我是这里最普通的员工!o(╥﹏╥)o
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