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周郡就把兰草留下来了,准备着下次来看情况,要是好的话就拿他送给柳工。到时候带着路拾一起来。
这次回去后做好了账目,然后就分别购买了周家村和王家沟他们攒好的鸡蛋。周里正家最多,鸭蛋有200个,鸡蛋却有400个;路阳一家给了150个鸡蛋,50个鸭蛋;周林一家是200个鸡蛋,100个鸭蛋;王家沟的王寡妇家给了250几个鸡蛋,100个鸭蛋。王满家是200个鸡蛋100个鸭蛋;王寡妇家的最少只有100个鸡蛋,50个鸭蛋。因为她家养的鸡鸭少,而且她怀有身孕也要补充营养。没想到最后让他惊讶的是花嫂子也给了100个鸡蛋和100个鸭蛋。
周郡自家其实也攒了不少,但是他们家每天都要吃四个。所以最后只有120个鸡蛋和60个鸭蛋。周郡觉得自家的鸡蛋留着吃,鸭蛋算进收入里。还有赵雍家的也多,200个鸭蛋,360个鸡蛋。加在一起,鸭蛋共有960个,鸡蛋有1360个。
算下来还四家饭馆绰绰有余。加上姚货郎那边要的零卖的,也够了。算下收支和利润,再除去成本,然后和赵雍平分下来,他也能挣下一两银子。不错,不错!而其他人算下来还是亏损的,因为养鸡成本高,才刚下蛋,估计要两三个月才能把成本赚下来。
这个月的鸡蛋出货量够,下个月会持平。因为天热,鸡鸭下蛋热情不是很明显。但是天气转凉那个月恐怕会多出三分之一来。这一部分就得他们找机会消化掉。赵雍母子三人加上周郡三个人又开始忙碌起来。又赶上周郡要收大豆,真的是累的又退了一层皮。
好在收大豆的时候周明和周林还有路阳都来帮忙了。王满家也是种了大豆,他家种大豆除了留了自家吃,然后就准备着过冬熬成豆腐吃。王满爹最爱吃豆腐,他大概牙口不好,喜欢这种软糯的东西。
收了大豆那一亩地就空下来,还有稻谷也快成熟了。周郡这块种过大豆的土地下半年不打算种东西了,准备来年种春小麦。种稻谷的粮食收获后,他也会让土地休养半年。现在家里养鸡多,鸡屎鸭粪也不少,沤肥后施肥,把土地养养,让他肥沃一点。当然这是在他不缺钱的情况下。
其他人不会这样做,他们会轮种和套种。而且平日里会对土地更上心,时不时地翻土松土浇水施肥拔草挖虫的。比如周里正家的周二贵,一年四季无论天多冷多热,农忙还是农闲,他总会扛着锄头在田里转上一两圈,下地养田。这是精细化的的劳作。还有王虎,更是一心扑在农田上,良种和沤肥他最在行,春耕农忙的时候他几乎是睡在地里的。
周郡没那么多功夫,路云虽然很勤劳也很用心,但他毕竟年纪小经验少。所以他们的那二亩地产量就一般。尤其是有了皮蛋生意后,周郡的心思几乎都在上面了,有了空闲还要关心几个孩子,种地种田的话他更多的关心是种子。菜地里大蒜又种上了。就这样断断续续地,院子里的地窖挖了快一个月才挖好。然后他们就开始秋收了。
秋收又是忙个不停。一直到八月十五中秋节前几天才彻底闲下来。马上又是一年中秋节了,这回他们的日子与之前相比可谓是天上地下。一闲下来周郡就让路云去大集上买了半条猪腿回来,还买了肥肉,这回他要炼猪油。
麻油吃多了,想吃猪油,最好再吃一次猪油拌饭。几个孩子都很兴奋,周郡邀请赵婶娘来帮忙熬猪油,不一会儿整个院子里都飘满了香味。周郡回头一看,路拾坐在厨房门口,眼巴巴地瞅着,他拿起赵婶娘捞出来炸好的油渣,然后给路拾,“呼呼再吃。”
他也咬了一个在嘴巴里,满口的油脂香味。路拾把油渣咬的咯吱咯吱的,他捂着腮,嘴巴鼓鼓的,感觉呼出来的气都是香喷喷的。“真香啊,好好吃。比之前的烤兔子还好吃。”
周郡听到这里挑了挑眉,问路拾:“那这个和柳爷爷家里的糕点相比哪个好吃?”
“这个好吃。”他说的毫不犹豫。
“那和樱桃相比呢?”
路拾歪着头,又抓了一个油渣,舔舔手指,“哥哥呀,你好傻瓜呀,当然是油渣好吃啦。”吃到嘴里的才是自己的,路拾可不傻。
周郡笑了,之前在柳工那里吃的那一顿饭路拾念叨了好久,说是他吃过最好吃的东西。然后回来吃到了从柳工那里带回来的糕点,他又说这才是他吃过最好吃的东西。后来周郡和路云把那只路拾抓到的野兔子烤了吃,路拾又说这烤兔子比糕点还好吃,他最喜欢吃烤兔子了。如今吃着油炸他又盖章油渣最好吃!
周郡明白了,这个小家伙永远是手里的眼前的能吃到嘴里的东西好吃。周娇可不敢让他再吃了,哄着他出去玩,说等下拌米饭吃。
周郡吃完了油渣,还能感受到油脂的美味。他感慨,要是在现代他尝都不会尝,可是在这个古代,这可是好东西啊。等会再蒸一锅米饭,把油渣往里面一倒,用筷子一搅一拌,把油渣和米饭混在一起不分你我,撒上葱花,吃上一口绝对是人间美味,再配上一碗鸡蛋汤。
周郡连忙道:“今天婶娘在这吃,娇娇,你去喊你赵兰姐和赵雍哥,让他们也来这吃。”赵雍也想给家里整个铁锅,但是赵婶娘说没必要。所以偶尔他们想吃炒菜,赵婶娘会来借铁锅。
吃完了饭,赵雍和周郡及路云又开始挖地窖,现在只有一些收尾动作了。他们的挖地窖很小,面积有四平米左右,一米六高的深度,里面铺了石砖,特别做了防水。上面还做了个小暗门,在地上面用一个架子压住了,挺隐秘的。
赵雍也不知道周郡有什么宝贝需要放这个,要是放咸菜干菜和粮食,肯定不需要这么隐秘的。周郡偷偷说他准备以后把这里藏满金子。
赵雍:……
他不信。“中秋节你要带着路拾去送花?”花农的兰草应该养的不错了。
他们下一次送皮蛋去县城是在中秋节后了。周郡点头,顺便带着娃娃看点杂耍。城里有杂耍活动,白日在城里表演,到了中秋节月圆之夜就去百灵寺,杂耍和点天灯是重要节目。百灵寺有月圆之夜点天灯的活动。就是孔明灯啦,白花花一片。
周郡虽然不觉得有什么好看的,但是孩子们喜欢。百灵寺引领整个吉县的时尚潮流,元宵节吉县有花灯,它也有,中秋节有点天灯,冬季到来之前还有庙会,祈福活动非常多。当然香火也很旺盛。今年中秋节他准备带孩子们去凑凑热闹,之后庙会也去。
赵雍点头,“我用牛车送你们去。”
“我们推着板车去就行,要在那里住一夜。”周郡道:“你帮着我们看家。”这刚造的新房子,虽然他把那剩下的金子银子都放得很隐秘,也自觉藏得地方绝对安全,但还是不放心啊。
周郡藏东西喜欢分散藏,有一部分他会带着周娇一起藏,一部分带着路云藏,当然那个小金珠他是带着路拾藏得。他和周娇一起把金子藏在地底下。还有一部分藏在院子里挖了个大坑埋进坛子里,还有一部分藏在上下铺的板隔间,还有一部分藏在粮食里。
绸缎吗,还有两匹,他放进被子里了。想再去布料店卖掉,但是又舍不得了,这卖只能贱价卖,暂时也不缺钱,还是留着好了。总之这三百多平的房子和院子里有五六处他藏得银子。平日里用的铜钱就放在柜子里。其实他想过把那金子和银子兑换成银票的,但最终还是没舍得,因为很快就会一一花出去,想着也不去麻烦这一趟了。
赵雍没意见,他抽空还要读书炮制草药,感觉时间都不够用的。他道:“有空你也多练练字。”虽然他觉得自己的字很难看,可是和赵雍周立一比,他觉得自己的字还是不错的。周郡哑然,练字不容易啊。他又问:“是不是只有蔡湖村才有一个学堂?”
赵雍点头,“那仇夫子是蔡湖村学堂的教书先生,我小时候也去念过一段时间。仇夫子为人严苛,但学问很不错。”他小时候也贪玩,被夫子收拾过,当时很厌学仇恨夫子,闹了很久不想去学堂了。后来大了回过味来却是知道夫子的严厉是为他好。这位夫子在学堂教了二十几年了,送走了一查又一茬的学生,但也没几个有出息的,最有出息的一个好像是过了县试,现在在府学读书,有秀才功名了。
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