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她没吃过这种加了不少香料的卤肉,那卤香一下子就征服了味觉。再咬上一口,才刚咀嚼时,还是卤汁的香味。可多咬几口,鼻子肉本身的清香就透出来了!
是的,不仅不腥不膻,还有股草木的清香气。里面有软骨,咬起来又肥又脆,还贼有嚼头。娘诶,这世上怎么会有这么好吃的东西?
李向阳看他娘吃得目瞪口呆,还以为是肉不好吃,在旁边哈哈大笑:“我就说这玩意儿不好吃,你们还不信。”
他娘顿时满脸难以言喻的表情,对红果儿道:“果儿,喂一片给你爹尝尝。”
红果儿听话地又挟了一片给李向阳。
李向阳看着那片肉,又好气又好笑,他娘这是在报复他笑话她吗?
中!他接受报复!
大嘴一张,就把那片肉咬了过去。
结果一秒变脸。
太tm好吃了……
李向阳嚼嚼停停,停停嚼嚼。一停下来,就是跟他娘一样的震惊表情。
这鼻子肉耐嚼,最初入口时,是卤水的香味,然后就是卤水和肉香混合的味道,最后卤水嚼干了,剩下的就是鼻子肉本身的清香回甜了。
明明吃的是一道菜,吃下去却像吃了三道菜。
红果儿其实也没吃过象鼻。但她在八十年代还是吃过些好东西的。于是现在品尝起来,只是觉得这东西确实好吃,而且比牛肉有嚼劲儿,吃上去很有特色。
一家三口都吃得香。
差点没把公社的年夜饭给错过。
等他们勉强放下筷子,赶到公社食堂时,人家老早就开饭了。
食堂今晚做的菜,果然是拿数量最多的象肉来炖汤的。肉切成一坨坨的,象骨也丢进去熬骨头汤。
象皮还没剥……
看着那黑灰黑灰的粗糙象皮,李向阳和侯秋云先就打了个饱嗝。
旁边坐的人,不了解情况,还殷勤劝道:“李干部,看你都饿得打饿嗝了。赶紧吃起来呗!过了这顿,明天就吃不到了。”
李向阳又打了个“饿嗝”,摆摆手:“没事,我饿过了。喝点汤就成了。”
他还有心摆摆样子,侯秋云就只挟肉汤里的白萝卜来吃。
周围的人都吃得满嘴流油的,就他们一家三口慢悠悠地装样子。
红果儿看着大家咬啊咬,咬啊咬,咬得呲牙裂嘴的,就知道这肉没炖烂。再看,别人碗里的象肉肉皮上,还有几根毛,这下就更没胃口了。
大锅饭果然跟家里自己做的东西,没法比……
最妙的是,就这样,社员们还使劲儿在抢肉吃。
李向阳顿时觉得,唔,他也是吃过高级肉的人了。
***
即使是农闲,李向阳学习的劲头也是很高的。没事儿就抱着红宝书啃。
这样坚持了一段时间后,红果儿买回来的那两本关于土壤肥料,和水稻增产的书,他也能勉强看懂一些了。
这下,李向阳在学习上就更积极了。他可清楚地记得,头一年他报了亩产千斤的跃进指标后,是多亏了城里的那些农业专家下来指导,后来才有那样一个大丰收的。
这些知识,可都是能变成宝贵的粮食的。
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