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所以呢,大家与其去那些乱七八糟的店铺试错,还不如一开始就直接到郑氏店铺找答案了。
更何况郑氏的店铺种类这样多,其实倒是挺有选择的。
就这一日,郑序和郑婉说,想要再另外开两家餐馆。
郑婉就说,“你原本不是说没想着一直就开吃食的铺子吗?怎么如今又开始想着开差不多的铺子了?”
郑序摇头,“不是差不多的,那还是有很多差别的,咱们现在的一些店铺基本都是要在桌上起火的,但是我却想着另外开一些不必在桌上起火的吃食铺子。”
哦,那就是一般的炒菜嘛,这不是有很多店铺的嘛,又何必要他们格外的再开呢?
郑序就自然是知道郑婉这担忧的点是什么,他就说,“只是我发现了,现在很多吃食铺子都是什么都干,什么样式的菜系都做的,我就想着,我们不如开个两三家铺子,每一家就只做一种菜系。”
这倒是有点意思,和现代的那种菜系特色店接轨了。
“比如,我觉得京城里面有人特别爱吃辣的,那我就做一家铺子,专门就是做这辣的店铺的生意,我着人去找那种做这类菜色特别擅长的师傅,专门就做给这些人吃,要特别辣,等闲的人是吃不了的,他们就想着,这是来挑战的。”
郑序越说越来劲,“大姐,我觉得,只要一个人在一方面是已经做到极致了,那他就会是这个行业的标杆,咱们就可以成为这种别人仰望的,到时候只要想吃这种菜,就只能来我们店。”
这不就是川菜馆么?
郑婉惊了,她这弟弟难不成也是被人穿越了?
这样先进的想法还真的就是他自己想到的?
“大姐,你这么看着我是什么意思?”
郑婉就说,“你这都是自己想出来的?”
“那不然谁能告诉我这些?”
郑婉顿了顿,然后就问,“那除了这种菜色,你还想了什么?”
话这样饶了回来,郑序就又来了劲儿,“我另外想了一个铺子,就是来自江南的。我之前得人介绍,是去尝试过了一些江南名点,觉得江南除了那些茶果点心,倒是一些菜也是做的格外德精细。若是我们去找了几个师傅,只做江南名菜如何?京城人大多很少接触江南菜色,即便是有,但是多半也是会参杂别的菜系,还不如咱们就只做这一个,做精,做好,岂不是很好?”
如果真的能做好的话,只怕是这京城的餐饮都要给郑家包圆了。
因为郑序现在能想到的不过就这两种菜色,如果他日后想的丰富了,更多了,这岂不是就是叫京城人不管想吃什么菜,都能想到郑家了吗?
如果这些真的都只是郑序他自己想到的,那或许这人真的就是有做首富的天分。
他知道要怎样合理的利用资源到这种程度。
郑婉自然没什么不同意的,只是说叫他自己把握分寸就好。
郑婉现在其实已经很少管这些事儿了,只不过在郑序心里她还是个主心骨,这些事儿若不能得郑婉的首肯,郑序自然是不敢轻易去做的。
不过这些事儿延续的时间也并不是很长。
郑婉全权放手给他之后,他就是很陆陆续续的不再让郑婉过问了,不过这些也都是后话了,也是因为那个时候郑婉怀孕了,郑序可不敢去郑婉跟前再说了,只是恐怕要被郑席的低气压给冻死。
毕竟席哥对大姐的那个保护情况,那是一般人想都不敢想的,简直就是恨不能吃饭都帮忙她给嚼碎了。
算了算了,这也都是很久之后的事儿了,如今先来看眼前的事儿。
距离郑婉和郑席被赐婚定下婚约已经是有半年之久了。
这当中来道贺的人实在很多,其中不少人虽然原本想着阴阳两句,到了临到跟前了,看着郑婉和郑席了,却又是一句话都说不出口了。
如今这郑家在京城这般局势,就是皇帝都会第一时间想着给他们赐婚,谁敢轻易招惹。
只不过大家都想着伴君如伴虎,今日皇帝会这样恩宠他们,明日说不定就是翻脸从此恩宠不在似乎也是常有的事儿。
大家眼下就等着看好戏呢,看着郑家什么时候被厌弃。
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