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第21章 怀孕的妇女腊肉（第2页）

他们俩都是山和虎妞生下的孩子，不知道是由于食物充足，还是遗传父母的原因，哥俩都十分健壮，长得虎头虎脑的，比一般小孩胖了一圈。

得到神子命令的哥俩，就好像打了鸡血一般，充满了干劲，背着背篓在平原处跑来跑去，一上午就找来了满满两背篓的野猪经常吃的杂草和树根。

由于没有粮食，只能用这些自然界简单易得的东西来喂养，部落一些食物残渣也可以喂给它。

时间又过去几天，小野猪也住上了猪圈，为了防止气味难闻，钟原打算将猪圈建在围墙外，

挖了一个大坑，这个大坑的范围包含了小半个猪圈，还有一部分在围墙内。

围墙内部的部分钟原打算修建一个的厕所，方便处理部落的卫生问题。

猪圈内含有坑的那一小部分，钟原用整颗的竹子在坑上面铺好固定，小猪大部分时间在猪圈平地处生活，排泄物可以通过竹子间的间隙扫进厕所里。

钟原还在坑旁边的围墙开了一道口子，打算后面做一个出口，方便从厕所侧边进出围墙。

又在猪圈上开了一道口子，用竹子做了一道竹门，就在围墙进出口的旁边，方便进入猪圈。

为了防止它日后长大破坏猪圈，钟原将猪圈修了一米多高，围墙里面还添加了不少的大块石头。

这段时间里面，小野猪也彻底适应了周围的环境，对于投喂的食物来者不拒，统统吞进了嘴里面。

在这几天不断的收集下，部落的食盐已经装满了两个小陶缸，差不多好几十斤的盐分。

众人看着这些盐分慢慢装满整个陶缸，心情也随着从最开始的惊喜﹑震惊到后面的习以为常，这些都归功于英明神武的神子。

想着腌制的时间也有几天了，钟原来到了腌制的陶缸处，揭开腌制猪肉的陶缸，盖子打开的一瞬间，一股生腌味飘散出来。

看着里面的猪肉，颜色已经发白，陶缸底部还汇集了腌制过程中析出的血水，钟原让人将陶缸连着猪肉一起清洗一下，将血水清洗掉。

自己则带着部分族人开始在山腰处收集松柏的树枝。

松柏的树枝不仅富含油脂，而且它的叶子燃烧起来会有十分浓密的烟雾，在钟原的记忆中，家里的腊肉都是用这种松柏枝桠熏出来的。

这种腊肉制作出来十分美味，混着大葱豆豉炒上一盘菜，就着大米饭能干上两三碗。

小半天时间，收集到的松柏枝就占满了平台的一角。

钟原拿来竹子，准备在洞穴外制作了一个简易的架子。

熏制的工作会产生大量的烟雾，洞穴里的通风本来就不好，在洞穴熏制会十分呛人，钟原自己都受不了。

挑选了一个合适的位置，钟原挖了四个浅坑，让山他们切割出来了四根长度相同的竹子，将竹子分别埋在四个坑中，用泥巴石块固定好。

为了避免火焰长期炙烤将它引燃，钟原还将这四根竹子用稀泥包裹住，避免燃烧过程中明火接触。

在竹子的上方，接着用竹子连成一个框架，并排着放置了几根木棍在框架上，至此，这个简易的烤架就完成了。

将洗净晾干的肉用竹蔑穿起，挽了一个圈穿过木棍，悬挂在框架上。

将这一百多斤的肉全部都挂在框架上，在下方升起火焰，把松柏枝放入燃烧的火堆，压盖住了明火，高温让松柏的油脂混合着烟雾不断的升起。

所有的猪肉都被烟雾所笼罩，随着熏制的时间，颜色也开始慢慢发生变化。

后面的工作就需要耐心，时间会沉淀腊肉的味道，经过一段时间的熏制，就会绽放它独特的风味。

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